如何辨别野灵芝是否有毒？

如何鉴别野生灵芝和人工培育灵芝：

第一：看灵芝的色泽

而人工培育灵芝色泽单调，这个和生长环境有必然的联系。

第二：比较大小

野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。

第三：看虫眼

野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。（通过看虫眼也是辨别灵芝是否野生最直观的方法，一般不会有太大的出入）

第四：闻气味、品味道

野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。如果您买到的野生灵芝是甜的或者是不苦的，那么您就是被忽悠了。

野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。

第五：看草梗

野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起（就长在灵芝体内穿透期间）。人工灵芝为了求产量，生长环境都很好的，不会有草梗。一朵野生灵芝没有草梗，是可以理解的，如果是一斤野生灵芝没有找到一点草梗，那不找专家来鉴定了，您懂的……。市面也有用树枝插在人工种植的灵芝上。基本只会用一种树枝穿插灵芝。而野生灵芝的草梗是各色各样的。

第六：灵芝脚的泥：

野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土，不过有些灵芝商家为了迎合消费者的心理需求往往会把灵芝身上带有的泥土处理掉了，觉得这样的灵芝更有卖相，却是有些人的心理就是这样的觉得这东西怎么脏兮兮的[52石斛网www.52shihu.com]，他们就觉得这不好。往往我们在药店里买到的野生灵芝一般都是经过出泥处理的。人工种植灵芝，出厂前就掉头了，即使有泥一批也只能有一种泥。

尚无说灵芝有毒的报道记载，灵芝更能解毒，如一氧化碳中毒，误食蘑菇中毒，化学中毒，铅中毒等情况都可以用灵芝来解毒!但是：关键是先确定是不是灵芝!当然，灵芝跟蘑菇还是非常容易辨别出来的。

对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如：

(1)毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。

(2)菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。

(3)毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。

(4)毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。

(5)毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。

(6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。

另外，如您有捡到野生灵芝，您可以用清水洗干净之后，切片炖汤喝，用慢火慢炖，灵芝有效成分才会出来。几千年下了，人们都是用灵芝煲汤的方法服用的。这样虽说营养没有完全释放和吸收，但功效是肯定有的。

野生灵芝的药用价值

《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”近年来，对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：赤芝，治失眠，白细胞减少，保肝护肝，解蕈毒，促进和调整免疫功能

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服用灵芝孢子粉应注意什么？

导读：灵芝是在古代是被医家奉为圣药的名贵药材，灵芝孢子粉是从灵芝中提取出来的，它适合大多数人，对人体各大系统都具有很好的调节作用。我们服用灵芝孢子粉时还是要注意一些细节，更好地发挥灵芝孢子粉的功效。首先，我们在购买时要注意鉴别真假，要知道，假的保健品不但没有效果，它其中的危害也是我们所不知的。灵芝孢子粉一般检测法为：灵芝孢子粉为棕褐色粉状物，外观极其细腻，因为破壁后会有孢子油渗出，造成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸，有光滑细腻感，无粘连、无沙砾等异物的感觉，即为纯正孢子粉，否则为劣质品（或假冒产品）用口尝试有明显苦味则为低质量的孢子粉。其中：1、孢子粉颜色为酱褐色，颜色越深越好。破壁率越高。2、孢子粉直接入口，细品，口感细腻。3、如果含有丰富孢子油的灵芝孢子粉，入水会有沉淀，此沉淀为灵芝孢子油和灵芝孢子粉的结合体，非杂质，不是渣品尝无牙琛感。4、关于味道：含有丰富灵芝孢子油的灵芝孢子粉，有淡淡耗味。味道微苦，冲水后苦味可以忽略其次，服用时也应注意以下多个方面：A、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。B、还有灵芝在以下情况是不建议使用的：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。C、服用方法：空腹温开水冲服或直接干吃，与抗生素西药并用时最好间隔半个小时。D、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。如对于灵芝孢子粉有疑问的，可咨询百济药师

如何吃灵芝效果最好？

灵芝打成粉后直接用热水冲服效果最好。灵芝是一种名贵的中药材，适量的食用可以提高人体免疫力，对于血糖高还能起到双向调节作用，还是一种抗肿瘤非常好的中药材，尤其适合肿瘤患者在放化疗之后食用，能够有效的提高肿瘤患者的生活质量。长期适量的吃一些灵芝，可以达到健脾、益智、强身健体等多种作用。灵芝虽然好，但也不能盲目的吃，避免产生不良反应，最好在医生的指导下食用。

干灵芝片泡水喝有什么好处？

干灵芝片泡水喝最常见的功效就是可以止咳，虽然灵芝味道很苦，但是也很香，泡水的时候可以放点糖，我觉得灵芝泡水可以当茶喝，有很好的功效。不过我还是建议适量就好，不要长期喝也不要一下喝太多，还有就是如果是过敏体质的话我还是建议不要服用了，以免会出现比较严重的后果。祝您健康！

银耳能与大枣、灵芝一起熬水吗？

一般灵芝单独熬水。食疗常用银耳大枣。

野生灵芝怎么吃功效最好？

灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。灵芝杞子南枣乳鸽汤：灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。几种简便易行的方法1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症；2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；3、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。灵芝煲汤*灵芝清补汤配料：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，人参须15g，猪排骨300g。盐适量。功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次毫升，吃肉喝汤每天1次。*灵芝田七瘦肉汤配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。*灵芝蹄筋汤配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。*灵芝薄荷饮配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。*灵芝陈皮老鸭汤配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。*灵芝煲乌龟配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。*灵芝大枣汤灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板；汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。