猴头菇治胃病吗？

猴头菇具有养胃的作用，并不能替代药物治疗胃病。猴头菇性平、味甘，具有健胃，补虚，帮助消化，抗癌等作用，可以用来辅助治疗食少便溏、胃及十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等病症，对消化道系统具有保护、调理和修复功能。胃病患者平时可以适量吃些猴头菇用于养胃，患有胃病时建议做胃镜确诊[52石斛网www.52shihu.com]，针对性治疗，食疗不能代替药物。

目前应该考虑是胃炎的表现，应该和饮食不规律有很大的关系。因此建议规律饮食，注意避免吃辛辣刺激的食物，可以根据自己胃口的情况给予适当的药物进行调整，这种情况是可以用猴头菇煮粥喝可以改善胃口的症状的，但是这种食疗方法的作用是非常有限的。

猴头菇的功效与作用有哪些？

猴头菇中含有的一些营养成分相对于其他的一些菇类来说是比较多的，是一种高蛋白又低脂肪的食物，对人体有着滋补强身，防癌抗癌，提高身体免疫力等作用，对于心血管疾病的预防有一定的作用。

猴头菇泡水喝治胃病吗？

猴头菇泡水对胃还是有帮助的，但治疗主要还是在于养胃，建议您要注意生活及饮食习惯，饮食要有规律，少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及咖啡等刺激性饮料，多吃碳水化合物，蛋白质和维生素，加强体育锻炼，保持身心愉快。祝您早日康复！

猴头菇的功效有哪些？

猴头菇，是一种营养丰富的食用真菌，适宜各种癌症病人，尤其是消化系统癌症病人食用。猴头菌不仅营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能使机体内蛋白组成成分有明显增加，产生了干扰素，增强了抗癌效果。

猴头菇是什么味道？

猴头菇（学名：s），又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3。5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。追问

怎么是苦的

猴头菇有营养，又美味，可是干猴头菇如果泡发不好会有一种苦味，口感不好，如何泡发猴头菇才能去掉苦味呢？

我开始时，在网上搜过几个方法，用过之后很不尽人意，后来专门向一位厨师学了泡发的全过程，回家自己试试着做了一次，果然，泡发好的猴头菇没有一点苦味，口感非常好。

今天是女人的节日，一碗温馨的猴头菇煲鸭汤最适合女人，最适合这个节日，祝女朋友们节日快乐！

泡发干猴头菇不苦的窍门：

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，

2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉

3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净

4、然后放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟

猴头菇有啥功效？

猴头菇的功效有以下几点：

第一，降低胆固醇，因为它能够，调节血脂，利于血液循环，能够降低胆固醇和甘油三酯的含量;

第二，增强免疫力，猴头菇能够很好的增强免疫力，特别是对SARS、禽流感，流感有着很好的抵抗作用;

第三，抗癌，因为猴头菇中含有多糖体、多肽类能够抑制癌细胞中的遗传物质的合成，从而达到预防和治疗癌症的作用。

第四、胃部疾病对治疗胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎，胃癌及食道癌有一定疗效。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用，被视为宜药膳食的食用菌

在选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。