甜杏仁可以生吃吗会中毒吗生吃一般吃多少粒？

杏仁中的苦杏仁甙受苦杏仁酶的作用，生成氢氰酸有化痰止咳的作用，如果大量食用会引起中毒[52石斛网www.52shihu.com]，甚至死亡。

苦杏仁有药用功效吗？

苦杏仁的药用价值非常高，苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

杏仁跟巴旦木是一样吗？

不一样。巴旦木是扁桃的内核，所以也叫扁桃仁，而杏仁是杏的内核，两者完全不是一种植物。

巴旦木最早由新疆从古波斯引进，巴旦木即是由维语音译过来的。因为巴旦木的营养价值非常高，同样的分量，营养比牛肉高6倍。坚果真是神奇的生物，虽然是植物，但营养高于肉类。

杏仁分为甜杏仁（南杏仁）和苦杏仁（北杏仁），这两种营养价值一样，只是口味有甜苦之分。甜杏仁一般作为干果售卖，而苦杏仁则用来入药，可以止咳平喘。杏仁还能榨油，美容润肤，真的是用处多多的宝贝。

区分巴旦木和杏仁：杏仁的壳厚且硬，一般用手不能剥开，所以市面上的杏仁多是裸奔的。而巴旦木的壳脆如纸，用指甲就能剥开，因此裸奔的巴旦木比较少见。另外，杏仁表面的皮为深褐色，巴旦木表面的皮是土黄色。

杏仁有哪些治病功效？

杏仁不仅仅只是一种坚果，而且它是坚果中治病效果最好的一种。在中医看来，白色的食物大都养肺，而杏仁有降气定喘卜咳的作用。不过，杏仁分为南杏仁和北杏仁，南杏仁，也就是甜杏仁更偏向滋润，可以治疗肺虚、肺燥的咳嗽；而北杏仁，也就是苦杏仁更偏向降肺气平喘，治疗肺实的咳喘。

苦杏仁一天吃几颗？

苦杏仁一般一天吃三到四颗就可以了，因为苦杏仁中含有一种化合物，这种化合物进入肠道之后特别容易被分解为氢氰酸，所以很容易导致人体出现恶心呕吐等一系列的不良反应，严重者还容易引起中毒的现象，所以说吃杏仁一定要适量的吃，这样能够补充人体缺乏的营养，对人体有很大的好处，

吃杏仁的好处是什么呢？

苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。