洋葱和鸡蛋能一起吃吗？

洋葱和鸡蛋能一起吃，一起吃能提高人体对维生素c和维生素E的吸收率。

其中有一碗菜叫做洋葱煎蛋，是一份家喻户晓的家常饮食，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌。不过需要少放油，避免油腻。

以下食物不可与洋葱一起食用：

洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石；

洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石；

洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石；

洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明；

洋葱+虾：形成草酸钙产生结石。

可以吃的啊！洋葱炒鸡蛋就是很好吃的一道菜啊！洋葱可以和很多东西一去吃的，凉拌洋葱，洋葱炒猪肉[52石斛网www.52shihu.com]，洋葱炒牛肉，铁板烧里也经常加洋葱进去进去提味的。不过也有很多人不喜欢吃洋葱的！

洋葱不仅甜润嫩滑，而且含有维生素氏、维生素、维生素C和钙、铁、磷等无机盐，以及植物纤维等营养成分。特别是洋葱还含有“芦丁”成分，能维持毛细血管的正常功能，具有强化血管的作用。洋葱与鸡蛋搭配，不仅可为人体提供极其丰富的营养，洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对人体心血管的负面影响。鸡蛋与洋葱搭配适合于高血压病、高脂血症等心血管病患者可作辅助食疗食物。