山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。
山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。
功效作用
山竹中所含有的营养价值非常丰富,其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富,对于人体具有很好的补充营养的作用,尤其对于营养不良,体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。
大家在吃山竹的时候要注意,山竹中所含有的纤维素,在肠胃中会因为吸水而膨胀,过量的食用会引起便秘,所以吃山竹要适量的吃不要一次吃的过多。山竹中含有的糖分也是比较多的,对于肥胖的人和正在减肥的人最好是不要食用。山竹中含有的钾比较多,对于肾病及心脏病患者有不良影响,所以肾病和心脏病患者也不能食用山竹。
山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格[52石斛网www.52shihu.com],因此是名副其实的绿色水果,非常名贵,其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
〖购买和食用提示〗
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。
〖营养功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16。8%,柠檬酸0。63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
土壤和水分要求决定山竹对土壤的适应性要广,结在树上的山竹排水条件要求好,相对粘土,山竹更喜欢有机物丰富,ph值在5—6。5的砂壤。
山竹在年降雨量2000—的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿,无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液,如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后,7—12年开始结果。嫁接的,6年结果。
山竹寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。
山竹的种子是单性繁殖的,所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广,结在树上的山竹排水条件要求好,相对粘土,山竹更喜欢有机物丰富,ph值在5—6。5的砂壤。山竹在年降雨量2000—的热带雨林生长茂盛。山竹寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。山竹树高达10米,叶长椭圆形,厚革质,先端渐尖、全缘;花径约5厘米,萼片4片,花瓣4片,肉质粉红色;果实球形,直径6—8厘米,深紫红色果壳厚而韧,含单宁,可以入药;果柄处有4片硬而内卷的大型革质萼片,果顶有星状花纹,有4—8瓣不等。
山竹树可长到7-25米高,树冠为圆形或圆锥形,树皮为黑褐色,树皮汁液为黄色,至少需要5-6年才可结果,而大多数则需要8-10年。树叶对生,长8-15厘米,为常绿厚叶,光泽皮革质感。花直径2。5-5厘米,雄花或两性花,两性花生于嫩短枝的前端,1或2个。萼片及花瓣4枚,为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多,雌蕊一个,柱头4-8裂。
山竹果实成熟后,果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,肉质萼片及外果皮内层的柱头残存,果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色,很厚,味苦,一般不食用;果肉为白色,瓣状,外观颇似蒜瓣,可食用,味道浓郁,清凉甜美,口感柔和,有质感。
山竹需要生长在4°C以上的环境中,否则植株无法成活。
我国台湾、福建、四川(攀枝花)、广东和云南也有引种或栽培。
查看详细山竹壳的功效与作用
1、山竹壳能止泻
山竹壳是一种味涩的食材,它有很强的收敛功效,还含有一些天然的消炎杀菌成分,能消除肠道中的炎症,平时人们出现腹泻和痢疾以后可以直接用山竹壳加清水煮制,煮好以后代茶饮用,能起到良好的止泻作用,同时也能让肠炎的症状明显好转。
2、加快伤口愈合
山竹壳含有单宁酸山竹壳中含有大量的单宁酸,它是一种能促进人体组织细胞再生的天然的物质,它可以加快伤口愈合,平时人们出现外伤以后可以把山竹壳烧制存性,研成粉末,直接外敷在伤口上,能加快伤口愈合,而且不易留疤,山竹壳还能止痛止痛,平时人们出现皮肤和丘疹时可以直接作新鲜的山竹皮涂抹,能让皮肤痛痒的症状明显减轻。
3、山竹壳能预防上火
山竹是一种热性水果,而山竹壳却是一种凉性物质,平时人们吃山竹以后容易出现多种上火症状,这时把取下的山竹壳加清水煮制,然后饮用,就能把它身体内的热毒排出,能让上火症状明显减轻,另外平时人们吃榴莲时也可以用山竹壳煮水喝,这样也能避免食用榴莲引发上火。
扩展资料:
山竹即为莽吉柿(学名:na L。),也称山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。
雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5-8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。
参考资料:百度百科-莽吉柿(山竹)-药用价值
查看详细少吃点是没有问题的,山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
查看详细山竹中含丰富的维生素,除了B族维生素外,尚含有维生素A、维生素A、维生素E、维生素C。山竹中的富含钾、镁、钙、磷等矿物质。山竹中果肉中含丰富的膳食纤维,山竹中含的羟基柠檬酸,对抑制脂肪合成、抑制食欲、控制体重有益。山竹中含的山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变的作用。山竹中含丰富的糖类,糖尿病患者食用要谨慎。
查看详细可以泡水喝。山竹皮泡水,可以清热解毒,尤其是夏季的时候,可以解除人体的烦躁,使身体变得更加凉爽。
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。
扩展资料:
山竹里面含有大量的纤维素,如果大量食用的话会引起便秘,属于高钾的食物,对于心脏病及肾病患者来说要少吃,另外山竹性寒凉,体质虚寒人群也要控制量。在挑选的时候应该选择中等偏小的,颜色越绿就会越新鲜,捏起来比较软而且有弹性,打开之后里面的肉色是纯白色的。吃的时候一定要控制量,千万不能贪多。
参考资料来源:人民网-孕妇能吃山竹吗?山竹的3大功效应了解
查看详细答:山竹在怀孕期间可以吃,里面含有丰富的维生素。不仅是山竹对怀孕有好处,其它的水果对怀孕一样有好处的,可以提供身体需要的维生素等营养成份。怀孕以后平时注意均衡饮食,平时吃的东西尽量多样化,这样营养会比较全面,要注意胎儿发育情况。
答:吃山竹能下火,“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低,但是假如您身上出现了上火的痕迹,那就表示您的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果,多吃山竹对熄灭您的“火气”可是很有作用的哦!
答:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹还被称为果后,山竹除了本身的味道甜美之外,山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色,传统上,山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。山竹中所含有的营养价值非常丰富
答:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹除了本身的味道甜美之外,还被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。山竹中所含有的营养价值非常
答:通常状况,假如孕妇身心健康,并不是哪些独特身体素质,是能够吃芒果的。芒果带有叶酸片、人体脂肪、蛋白等对孕妇人体有利的物质,应当说从新鲜水果中吸取营养元素是非常健康安全的,当然可以根据吃芒果来滋润人体。芒果带有丰富的维他命、矿物,瓜瓤嫩白嫩软
答:可以泡水喝。山竹皮泡水,可以清热解毒,尤其是夏季的时候,可以解除人体的烦躁,使身体变得更加凉爽。莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。扩展资料;山竹的好处
答:山竹价格高又不是天天吃,适当的吃就可以,山竹被称为果中皇后,性寒凉,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。
答:山竹果富含维生素,具有清热泻火的功效,还可用于治疗脚癣、脚气等。它对人体有很好的滋补作用。它还能抗氧化和抗皱。具有美容、增强免疫力、补钙的作用。它还可以预防帕金森病、阿尔茨海默病等。预防各种癌症,如肝癌、胃癌、肠癌等。它还能帮助治疗甲状腺机
答:牛大力气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效,适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
答:多吃黑芝麻对养发有好处咯。核桃是大家公认可以补脑的。核桃每天吃3颗左右就行了,黑芝麻很多人会打浆吃,当早餐吃也是个不醋的选择。
答:眼睛发干、发涩,极易产生疲劳感等多见于缺乏维生素A导致的眼睛干涩。 眼睛发干、发涩,极易产生疲劳感等多见于缺乏维生素A导致的眼睛干涩。 桑葚的主要功效是滋阴补血,生津润燥。主要用于,肝肾阴虚,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴。内热
答:性味归经为苦,温,归肝经。功效为祛风燥湿,止痛。用于主风寒湿痹,历节风痛;脚痹痿软;跌打伤痛。阴虚血燥者慎服。可水煎口服。
答:要些湿润肥沃的泥土,不要经常土,要用东西封顶,放在阴凉地方,相格一段时间放一些负叶下去。
答:东莨菪内酯在酸性或碱性条件下易水解东莨菪素:分子式:分子量:192.17CAS号:又称东莨菪内酯,东莨菪甙元,莨菪亭,莨菪酚。淡黄色针状或棱柱状结晶(氯仿或醋酸)。熔点204℃。微溶于水或冷乙醇,溶于热乙醇或热冰醋酸,易溶于氯仿,几乎不溶于
答:入肺、胃经具有补气养阴,清热生津功效,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦,性凉。主要用益肺阴,清虚火,生津止渴。具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进
答:切片,煲汤是最有效果及最方便之一,,,,但要真正说到最好,还是到正官庄的店里他们给熬制成参液,,这是最好的,,,