桑叶的作用是什么呢？

桑叶具有一定的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目的作用，里面含有γ-氨基丁酸，芦丁和槲皮素能降低血压。γ-氨基丁酸是一种能促进脑组织代谢和恢复脑细胞功能的神经递质，同时[52石斛网www.52shihu.com]，还能改善脑血流量，要谨遵医嘱进行用药。

桑叶的营养价值是多少可以用来做菜吗？

如何区分桑叶？

1、形状辨认

桑叶的边缘上面有齿一样的，而且背后摸上去有被粘住的感觉。

2、气味辨认

把桑叶拿一片放到塑料袋里，然后把水喷上去，放到冰箱冷冻层第二天，把那片桑叶拿出来，解冻它就会变软，挤干水，就会闻到味道桑叶一般都有淡淡的那种味道的。

扩展资料

桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。

现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。

有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。

桑叶的替代品都有什么？

蒲公英叶片、生菜叶、柘树叶都可以临时替代。尤其是柘树叶，被广泛用作桑叶的替代品，《天工开物》中还有意为“喂柘树叶的蚕茧更坚韧，丝适合做琴弦”之类的表述。

柘树(学名:data(Carr。)Bur。)，落叶灌木或小乔木，高达15米，树皮淡灰色，成不规则的薄片状剥落;幼枝有细毛，后脱落，有硬刺，刺长5-30毫米，老枝无刺。生长在海拔1000米以下的山坡、路边、宅旁或灌木林中，喜阳，对肺结核、熨伤疼痛、跌打损伤都有疗效，民间用来治疗癌症。

桑枝可以代替桑叶吗洗头用？

是可以的，洗头的功效可以防治脱发、头屑、头痒，每次用桑树根皮4钱、水二斤，加陈醋2两烧开洗头，一曰一次，洗后勿用清水过头，连用5天，能促进头皮血液循环，有固发作用，并治头屑、头痒、可再生头发

以下是桑叶和桑枝的对比

桑叶质轻气寒，轻清发散，长于疏表邪，散风热，凉血润燥，清肝明日;桑枝长于通络道，行津液，利关节，祛风除痹止痛。桑叶以散为主，桑枝以通为要。二药伍用，疏散风热，通利关节，相得益彰。

应用桑叶质轻气寒，轻清发散，长于疏表邪，散风热，凉血润燥，清肝明日;桑枝长于通络道，行津液，利关节，祛风除痹止痛。桑叶以散为主，桑枝以通为要。二药伍用，疏散风热，通利关节，相得益彰。

心得此药对温通经络作用较弱，但有良好的降糖作用。

其他现代药理学研究证实桑叶有降糖、降压作用。

桑叶能和枸杞一起泡水喝有什么好处？

桑叶、枸杞同归肝经，功难清肝明目，滋补肝肾。如能配以菊花则效果更好。但脾虚便溏之人不宜服用。