吃野生蓝莓有什么好处？

吃野生蓝莓对眼睛是有好处的。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效[52石斛网www.52shihu.com]，因此它的抗老化功能不容忽视。

蓝莓含什么营养成分？

蓝莓（），学名越桔，属于杜鹃花科（）越橘属()植物。蓝莓为小浆果，果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树，风靡当今欧美日等国家和地区。

蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物（VA、Vc、VE），靴酸（vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用：

⑴蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

⑵具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

⑶延缓脑神经衰老，增强记忆力。

⑷具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

⑸具有抗癌作用。

国际上鲜果的零售价很高，美国最低零售价在3美元/磅左右，日本高达40-50美元/公斤。鲜食蓝莓通常以125克为单位包装销售，采收后的包装、储藏、运输、上市和货架过程均需在0℃左右条件下进行，保鲜期约3个月。据预测，我国生产的蓝莓鲜果的出口价在5美元/公斤以上。未能及时作为鲜果销售的蓝莓可速冻成为冷冻果，出口价位预计在2。5美元/公斤以上。冷冻果可加工制成果脯、干果、果酱、饮料等、以及冰淇淋、奶制品等的添加剂。

蓝莓为多年生落叶或常绿果树，呈灌木，果实为浆果。其栽培历史不到100年，最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F。V。)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育，1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。到20世纪80年代末，已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个，形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。继美国之后，世界各国竞相引种栽培蓝莓，其中以欧洲、澳洲、大洋洲、日本等发达国家和地区为典型代表，相继进入商业性栽培和生产阶段。

蓝莓果实呈蓝色，近圆形，单果重0。5-2。5克，最大可达3。5-5。0克，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品、蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质毫克、脂肪毫克、碳水化合物12。3-15。3毫克，维生素A高达国际单位、维生素E2。7-9。5微克、SOD5。39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙微克，磷微克，镁微克，锌2。1-4。3微克，铁7。6-30。0微克，锗0。8-1。2微克，铜2。0-3。2微克。

正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称"世界水果之王"，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种，风靡当今欧美。

蓝莓是哪里的特产？

蓝莓（），意为蓝色的

浆果

之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至

240公分

高，果实较大，

水分

较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的

越橘

属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。

吃蓝莓有什么营养呢？

吃蓝莓对身体很好，非常的有营养，蓝莓中抗氧化剂含量几乎超过其他任何食物。抗氧化剂有助于保护皮肤免受由于日晒、情绪压力或过量运动导致的自由基损伤。专家建议，每天吃蓝莓可防止因皮肤细胞损伤而导致的皮肤老化和皱纹增多等问题。

来大姨妈可以吃蓝莓吗？

月经是女性正常的生理现象，每间隔28天左右来一次月经，每次月经持续三到七天。 月经是女性正常的生理现象，每间隔28天左右来一次月经，每次月经持续三到七天。 月经期间是可以适量吃些蓝莓的，蓝莓是营养丰富的水果，含有糖分、维生素、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及多种矿物质元素。建议是在月经期间主要是不吃寒凉的食物，对于身体不利。

蓝莓有什么功效？？

蓝莓属于浆果类水果中的一种，一直以来，蓝莓因其具有极高的抗氧化活性而在欧美大受欢迎。蓝莓可溶性纤维含量高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；蓝莓富含花青素，可以提高视力，防止眼球疲劳；蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，常吃蓝莓还有延缓脑神经衰老、提高记忆力、改善循环、改善睡眠等功用。