菠菜蝴蝶面的做法步骤图、菠菜蝴蝶面怎么做?

用料 

面粉  随意  

菠菜  随意  

菠菜蝴蝶面的做法 

菠菜洗净。我洗了7棵菠菜。

菠菜如水焯一下。

捞出菠菜,凉水冲洗,加入原汁机或搅拌机皆可,榨汁。

取一杯面粉。

将榨好的菠菜汁倒入面粉。

将菠菜汁与面粉和匀,和成一个面团,用盆盖住,醒面20分钟。

将面团分成四分,其中三份放在保鲜袋中[52石斛网www.52shihu.com],以防在空气中变硬。

将面团压成饼,擀成薄薄的面片。

用磨具从面片中扣成一个一个圆形,然后用筷子在中间夹一下。蝴蝶面就Ok了。

将做好的蝴蝶面放在一片平板上,晾干后装袋。

小贴士

1、模具,我用的是泰诺林的盖子。

2、菠菜和面容易沾,需要多撒些布面。

吃菠菜子能利肠胃吗?

菠菜子对人类的肠胃有很好的调理作用,它能清理肠胃中积存的有毒物质,也能加快肠胃运动,能加快身体对食物的消化和吸收,对人类的消化不良和食欲不振都有很好的缓解作用。

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菠菜有营养吗?

菠菜的营养其实是很丰富的。菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要。菠菜维生素C的含量比西红柿高一倍多。

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胡萝卜菠菜汁馒头的做法步骤图、怎么做好吃?

用料 

胡萝卜汁  125ml  

菠菜汁  125ml  

面粉  500g  

糖  60g  

酵母  6g  

胡萝卜菠菜汁馒头的做法 

温水化开酵母以蔬菜汁代替水和面醒发两小时后揉成光滑的面团

将和好的面分成六-7个髻子赶成中间厚边缘薄的皮依次排开用刀背在中间压一条线

错一个小条做花蕊,把花蕊放在最下端向上卷起。用手捏中间部分,用刀切开,稍微整形,就变成了两朵玫瑰花。

底部沾点面粉或者在笼屉上刷点油,放入笼屉醒发15-20分钟。室温高时适当减少醒发时间。

绿色的是菠菜汁馒头,蒸好后是淡淡的绿色,比蒸之前的颜色浅,胡萝卜汁馒头蒸好后则是淡黄色。口味比较淡,不甜腻,适合孩子吃。

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菠菜汁面条怎么做?

主料

菠菜150毫升

面粉2杯

辅料

紫包菜

2片

胡萝卜

一个

黄瓜

一根

半勺

香菇肉酱

两勺

菠菜汁面条的做法

1。

各种蔬菜汁过筛备用

2。

面条机装好,用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉,放入少许盐。按开始键,面条机显示15分钟开始工作。

3。

用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去

4。

面条机和面三分钟左右,开始出面。按照自己喜欢的长度,用刮刀切断面条,及时撒上干粉,防止面条粘连

5。

烧开一锅水

6。

把面条放进去煮熟,捞出

7。

各种彩色蔬菜切丝,香菇肉酱炒好备用

8。

把做好的哨子堆放在面条上即可

9。

剩下的面条撒上干粉,用保鲜膜装好放入冰箱备用

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菠菜面南瓜面怎么做?

宝宝辅食蔬菜面菠菜面南瓜面的做法 

用料理机榨取所需要的蔬菜汁,要是不好打可以适当加些水,南瓜直接蒸熟压成泥备用

普通面粉250g+80g蔬菜汁(水量可适当增减)因为面粉含水量不同所以要自己再调整一下,但是水加太多了做出来的面条就容易粘连

和好的面团是絮状的不能成团的切记!放入保鲜袋冰箱松弛30-60分钟备用,面团的水分会被吸收变软

醒发后的面团放入压面机反复压制,从厚到薄一点点压,直到光滑。

您也可以用擀面杖压,一直压到面团光滑为止,这种面团会比较硬难成团,要是很容易成团就说明水多了,做好很容易黏住的

最后擀面杖擀压成薄片然后切成适当的片即可,也可以直接压面机压出来

这是第二次做的面条比第一次的水少所以不撒干粉都不会粘连,口感也会更好

小贴士

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回复日期:2020-07-23 热度:336