蝼蛄怎么吃蝼蛄的吃法与做法？

福建叫蝼蛄

内路叫皮皮虾

北方沿海叫虾爬子

做法最简单是蒸（能更鲜美）其次是煮

然后是椒盐

辣炒

炖菜···都可以

蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、多类维生素与多类矿物质。

蝼蛄性味咸寒。具有利水、通便的作用。治水肿、石淋、小便不利、病患、痈肿恶疮。气虚体弱和孕妇均忌服。

炒蝼蛄：

一、原料：

1。主料：活蝼蛄150克。

2。调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。

二、制法：

1。将活的蝼蛄下沸水锅烫死，捞出去头、肢、内脏、翅，洗净待用。

2。油锅烧热，下葱花、姜末煸香，投入蝼蛄偏煸，烹入料酒，加入情盐、酱油，煸炒至蝼蛄熟而入味，就可以出锅。tips：蝼蛄富含营养价值又高的蛋白质，具有利水、通便的作用。《天华子本草》载““治恶疮、水肿、头面肿。”《玉揪药解》载“清利湿热，”可以治疗水病肿满喘促、小便不通等病。

蝼蛄富含蛋白质、碳水化合物、多类维生素与多类矿物质。

蝼蛄性味咸寒。具有利水、通便的作用。治水肿、石淋、小便不利、病患、痈肿恶疮。气虚体弱和孕妇均忌服。

炒蝼蛄：

一、原料：

1。主料：活蝼蛄150克。

2。调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜末、素油。

二、制法：

1。将活的蝼蛄下沸水锅烫死[52石斛网www.52shihu.com]，捞出去头、肢、内脏、翅，洗净待用。

2。油锅烧热，下葱花、姜末煸香，投入蝼蛄偏煸，烹入料酒，加入情盐、酱油，煸炒至蝼蛄熟而入味，就可以出锅。tips：蝼蛄富含营养价值又高的蛋白质，具有利水、通便的作用。《天华子本草》载““治恶疮、水肿、头面肿。”《玉揪药解》载“清利湿热，”可以治疗水病肿满喘促、小便不通等病。

本回答由健康生活分类达

蝼蛄类害虫有什么特点？

如何诱捕蝼蛄？

怎样杀死蝼蛄？

蝼蛄能活几年怎样养怎么配如何分变雌雄？

1、蝼蛄的生活史较长，华北蝼蛄在京、豫、皖等地需3年完成一代，若虫有13龄之多。东方蝼蛄在长江以南1年1代，北方地区2年1代，若虫6—7龄。

2、蝼蛄饲养以长300厘米，宽200厘米，深200厘米以上的大饲养池为好，池的四周用砖块砌成，以水泥抹平，下部填100厘米厚的壤土，稍作压实，为其创造深入越冬或挖掘产卵、育儿的环境，再填人20厘米厚的湿润疏松含农家肥或腐殖质的土，这样的土质适应蝼蛄“跑湿不跑干”、“跑松不跑硬”的习性。表面撒上一层发酵后的马粪、碎麦秆、谷糠等作为活动和保护层，以供成虫、若虫潜入，挖掘隧道，觅食，寻偶交配或躲避天敌的侵袭，再在上面松散地放上一层长麦秸、玉米芯、稻草等，作为遮荫、保湿用。池口罩上铁窗纱盖子，防止成虫晚间逃逸。然后可利用蝼蛄成虫的趋光性进行野外捕捉。时间以每年的4、5月份及9、10月份，日平均气温在15。4—27℃，蝼蛄成虫活动盛期为佳。

3、人工饲养蝼蛄的天然青饲料有麦苗、谷苗、玉米、高梁嫩叶、瓜果皮等，但一次投入量要少。投食时间以傍晚蝼蛄开始潜出地表活动为好

4、华北蝼姑多生活在轻碱地的高燥向阳，近地埂处，6—7月为产卵盛期。于地下深处作卵室产卵，一雌可产卵80—100余粒。东方蝼蛄多集中在沿河、池塘、沟渠附近地块产卵，一雌产卵60-80粒，卵期15-28天。成虫寿命8—12个月。

5、雌雄虫的鉴别主要依据前翅脉和腹部末端外生殖器。华北蝼蛄和东方蝼蛄雄虫的前翅Cu2脉均明显呈角状弯折，并与A脉愈合成粗大坚硬的暗锉;雌虫则不呈角状弯折，亦不愈合成暗锉。追问

谢谢，的的回答，非常细致，嗯我已经听懂了。

不客气，希望采纳

癌症病人服用蝼蛄有什么好处？

【药名】：蝼蛄

【拼音】：LOUGU

【英文名】：

【来源】：为蝼蛄科昆虫蝼蛄的干燥全虫。

【功效】：利水，通便。

【主治】：治膀胱湿热、石淋、尿结石、水肿、瘰疬、痈疽肿毒。

【性味归经】：咸，寒，有小毒。①《本经》：“味咸，寒。”②《别录》：“无毒。”③《日华子本草》：“冷，有毒。”入胃、膀胱、大肠、小肠四经

【用法用量】：内服：煎汤，1～1。5钱；或入散剂。外用：研未撒或？鼻。

【用药忌宜】：气弱体虚及孕妇均忌服。

【药物配伍】：配大戟：利水消肿；配穿山甲：通经络；配苦瓠子：益气壮阳。

【别名】：梧鼠(《荀子》)、蝼蝈(《吕氏春秋》)、毂、天蝼(《尔雅》)、蟪姑(《本经》)、蝼窒、蟓蛤、杜狗、蜂蝼(《方言》)、炙鼠、津始、缕缄(《广雅》)、硕鼠(崔豹《古今注》)、羀蛄(《厂志》)、土狗(《本事方》)、地狗(《滇南本草》)、拉拉古(《广雅疏证》)、土狗崽、地牯牛(《贵州民间方药集》)、拉拉狗(《河北药材》)、拉蛄(《山东中药》)

【处方名】：蝼蛄、土狗

【商品名】：蝼蛄：又名南方蝼蛄、非洲蝼蛄。为昆虫蝼蛄的干燥全体。大蝼蛄：又名北方蝼蛄、华北蝼蛄。为昆虫大蝼蛄的干燥全体。以上商品均以虫体完整、干燥、无杂质者为佳。

【药用部位】：同属动物大蝼姑亦供药用。形态与上种相似，但体较大，长约4厘米以上，腹部圆筒形，体色较淡。

【动植物资源分布】：全国大部地区有分布。药材主产江苏、浙江、山东、河北、安徽、辽宁等地。

【药材的采收与储藏】：夏、秋间耕地翻土时捕捉，或晚上点灯诱捕。捕得后用沸水烫死，晒干或烘干。

【拉丁名】：药材原动物蝼蛄。

【炮制方法】：拣净杂质，除去翅足，或焙至黄褐色用。

【考证】：出自《本草纲目》；《纲目》：“蝼蛄穴土而居，有短翅四足，雄者善鸣而飞，雌者腹大羽小，不善飞翔。吸凤食土，喜就灯光，人药用雄。”

【生药材鉴定】：干燥的虫体，多已碎断而少完整。完整者长约3厘米，头胸部呈茶棕色，杂有黑棕色；复眼黑色而有光泽；翅膜质，多碎落，足亦多折损不全。腹皱缩，浅黄色，有的呈黑棕色。疏生短绒毛，或无毛，质软，易碎。有特异的腥臭气。以身干、完整、无杂质及泥土者为佳。

【中药化学成分】：血淋巴中游离氨基酸有13种，其中丙氨酸。组氨酸、缬氨酸含量较高。睾丸中的游离氨基酸有丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、缬氨酸，其中以脯氨酸浓度为最高，天门冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸为最低。尿中的氨基酸有胱氨酸、赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸以及未详的氨基酸等；此等氨酸，亦为血淋巴所有。精囊中未找到精氨酸和赖氨酸。

参考资料：

蝼蛄是不是昼伏夜出？

蝼蛄类昆虫的主要特征是：背部茶褐色，腹面灰黄色，前足发达，呈铲状，适于掘土，有尾须。生活在泥土中，昼伏夜出，吃农作物嫩茎。东方蝼蛄性喜温湿环境，穴土而居，白天潜于地下，夜晚外出活动，有趋光性，趋光性较华北蝼蛄强，行动也较华北蝼蛄灵敏，对香甜物质如半煮熟的谷子、炒香的豆饼、麦麸以及马粪等有机肥都有强烈的趋性，并喜在马粪或有机肥料堆集处群集，有同类相互残杀的特性，11月份入土越冬。蝼蛄生活于土壤中，在土壤中挖掘洞穴，在挖掘洞穴过程中寻找食物，到了产卵期，就产卵于洞穴中。蝼蛄的活动受土壤温度、湿度的影响很大，气温在12。5～19。8°C，20cm土温在12。5～19。9°C是蝼蛄活动适宜温度，也是蝼蛄危害期。