南瓜子上火吗？

南瓜子可能会引起上火。南瓜子性温，含有大量的热量和脂肪。吃多了可以引起肺胃热盛的症状，即咽喉肿痛，口舌生疮，口燥咽干，舌质红，苔黄，脉数等。为避免吃南瓜子上火，应注意以下几点：一、南瓜子要适量的吃，不能过量食用。二、多吃新鲜的蔬菜和瓜果。避免吃辛辣刺激性及肥甘厚腻性食品。

吃南瓜子是不会导致上火的。南瓜子具有滋阴功效，有助于排泄和润肠， 为身体不充足量的维生素，建议患者要根据自身情况适量食用。建议一定要多喝水，多休息，少去人多的地方，要多吃水果、蔬菜，避免出现上火的情况。上火的时候要戒烟、戒酒，不要吃辛辣刺激、太油腻的食物。

这种情况并不会导致这种上火的一种表现。建议您现在的这种情况，到专业的产科来进行定期的产检，同时要检查体内的电解质和微量元素，这样才能选择这种补充的一种治疗方式，比较随便的应用药物或者是食物，以免影响到您和孩子的健康。

南瓜子吃多了容易上火[52石斛网www.52shihu.com]，所以尽量不要大量的吃南瓜子，而且在吃南瓜时时尽量的要多喝一些水。南瓜子中含有的各种维生素和脂肪油具有对人体具有良好的好处，但是在吃南瓜子时的禁忌，南瓜子中含有少量的糖分，所以南瓜子不仅不可以降糖，吃的过多，还不利于糖尿病病人控制病情。

南瓜子生吃、熟吃都可以，属于瓜子的一种，吃多了会引起上火。吃多了南瓜子，舌头与南瓜子摩擦过多，会损失津液，造成舌头红肿、起泡等的上火现象。南瓜子中含有丰富的脂肪，吃多了还会引起脂肪摄入过多，引起发胖。适量的吃南瓜子，可以补益气血，促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，含有的膳食纤维，可以润肠通便，防治便秘，含有的锌元素，还可以提高性能力。

南瓜子祛痘吗？

吃南瓜子对身体有益吗？

怎么鉴别真假南瓜子？

个案1

工业滑石粉“抛光”

炒货看上去“很美”

一位知情人透露，由于炒货生产技术含量要求不高、入行门槛低，所以生产者中既有规模化企业也有家庭作坊，市场较为复杂，产品质量良莠不齐。由于瓜子一类的炒货行业目前尚无统一标准，因此相关部门的抽查也有一定难度。正是由于这些原因，加工者在小小的炒货中也是做足了文章。

炒货的卖相对消费者有着很重要的引导作用，卖相好的炒货更能激发消费者的购买欲望。一些炒货老板为了使炒货达到光滑发亮的效果，居然在加工炒货的过程中添加工业滑石粉，这种工艺流程，业内称为“抛光”。

经过工业滑石粉“抛光”的炒货，由于外表皮上还有白色的结晶物，因此会有比较滑的感觉，这种炒货不仅看上去非常光滑，有些甚至晃眼。

专家观点

在炒货中添加工业滑石粉“抛光”是绝对不允许的，工业滑石粉的主要成分是硅酸镁，服用工业滑石粉会刺激肠胃，长期大量摄入具有致癌性。女性长期使用滑石粉可使卵巢发病的危险增加3倍。

个案2

双氧水漂白南瓜子

瓜子皮竟白得刺眼

正常的南瓜子，其外观颜色应该为白中略黄，可是如今市场上却有很多的南瓜子外表雪白，一点杂色也没有。知情人透露，这种外观雪白，没有一点杂色的南瓜子很有可能是经过工业双氧水漂白的。相对食用漂白粉来说，工业双氧水主要用于造纸业和纺织业，其漂白作用大大优于前者。而且工业双氧水的价格也大大低于食用漂白粉。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。

专家观点

双氧水是过氧化氢溶液的俗称，能起漂白、防腐作用。但过氧化氢会与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道病变，甚至导致癌变，严重者可致呼吸或心脏停顿。工业双氧水还可能含有砷和重金属等多种有害物质，会严重危害食用者的健康。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

个案3

大量使用合成色素

“绿茶”瓜子竟速成

各大超市、集贸市场上的炒货生意随着春节临近越来越红火，与往年不同的是，今年的炒货市场上多了些“美容”瓜子——“绿茶”瓜子。

知情人透露，目前，有些炒货加工老板为了节省成本，把加工绿茶瓜子的绿茶改成了色素——亮蓝。这种瓜子看上去绿油油的，颜色很诱人，但味道却有些苦涩。而且，经过亮蓝着色的瓜子容易掉色，食用时瓜子上的颜色会附着到嘴上。

知情人表示，真正的绿茶瓜子是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很高，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法。而一些小加工厂制作的、在临街摊位上购买的绿茶瓜子，质量很难保证。

专家观点

国家标准中禁止在炒货类食品中添加人工合成色素。目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然目前对这6种食用合成色素的危害性仍无定论，但它们没有任何营养价值，所以尽量不要食用。因此，专家建议，市民在购买此类食品时，千万不要过分追求食品的色泽。

参考资料：

南瓜子吃了有什么好处？

南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜a Duch。的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。

适宜人群

一般人群均可食用

1。蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者

2、血吸虫病患者

3、产后手足浮肿和缺乳之人

4、糖尿病人

5、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎

不适宜人群

胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

食疗价值

葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。

南瓜子[性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

[参考]含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀灭实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用于脾虚营养不良，消瘦乏力；脾虚水肿；产后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；绦虫、蛔虫和血吸虫病。

[用法]生嚼，炒食，研末，或煎汤。

南瓜子吃了有哪些功效？

南瓜子对身体的好处在于它的营养含量，而食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。