大黄米怎么吃？

可以做成糯米红枣饭。

材料：大黄米、糯米、红枣、白砂糖

操作步骤：

1、大黄米300克提前浸泡24小时以上（每天要换水），能用手指抿烂为佳。

2、糯米150克，浸泡12小时左右，捞出控干水份备用。

3、大黄米、糯米倒入同一容器中，搅拌均匀。

4、红枣提前浸泡洗净，用工具去掉里面的核，尽量保持枣形状的完整。

5、将红枣摆放在大黄米和糯米上。

6、取蒸锅，大火烧开，中火蒸30分钟左右。

7、所有的食材全部熟烂后，取出晾凉，放上白糖，搅拌均匀即可食用。

大黄米，生长于我国北方的一种作物，指由黍加工成的黍米，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。黍，一年生草本植物，分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

大黄米饭：

1.把大黄米倒入电饭锅中，加适量的水，泡至少六个小时（我是晚上睡觉前泡的，早上做）

2.饭豆倒入碗中，加适量水，泡的时间和大黄米一样

3.将大黄米饭及饭豆清洗干净倒入电饭锅中，简单搅拌一下

4.插上电源，按到煮饭，大约30分钟跳闸，搅拌一下，在闷5～10分钟

5.好了

腊八粥

1.先将豆类和米类分开，清洗干净。

2.我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3.在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

4.继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

5.先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

6.待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。

另外还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。

制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。

制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。

用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。

吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！

大黄米，生长于我国北方的一种作物，指由黍加工成的黍米，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。黍，一年生草本植物，分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

大黄米饭：

1.把大黄米倒入电饭锅中，加适量的水，泡至少六个小时（我是晚上睡觉前泡的，早上做）

2.饭豆倒入碗中，加适量水，泡的时间和大黄米一样

3.将大黄米饭及饭豆清洗干净倒入电饭锅中，简单搅拌一下

4.插上电源，按到煮饭，大约30分钟跳闸，搅拌一下[52石斛网www.52shihu.com]，在闷5～10分钟

5.好了

腊八粥

1.先将豆类和米类分开，清洗干净。

2.我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3.在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

4.继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

5.先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

6.待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。

另外还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。

制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。

制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。

用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。

吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！

除此之外还可以做成切糕，做法是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，然后放在锅里蒸熟，再在上面洒上豆沙馅、蜜枣、果脯什么的，放凉后切成切糕，很好吃的。

还可以做东北的粘豆包，材料是：大黄米，白糖，饭豆。

制作方法同样是把黄米洗净，泡6小时，晾半干，磨成面，再用冷水和面，然后像做白面馒头那样进行发酵，待发出酸味后开始用手揉面，直揉到酸味消失。

制馅：将饭豆煮熟（不可煮破皮），捣成豆沙馅，放糖，攥成核头大小的馅团，备用。

用揉好的大黄米面将豆沙馅包入里面，团成豆包状入屉后大火蒸二十分钟，即可出锅。

吃时可蘸白糖，吃其香甜粘。也可拍成小圆饼用油煎着吃，品其香酥味，非常好吃！

还可以做八宝饭：方法是把大黄米洗净，浸泡6个小时，然后在电饭锅中放适量的水像蒸米饭一样把大黄米蒸熟，取一个大碗里面抹少许油，先放入一层果脯蜜饯，再放一层黄米饭，再放一层豆沙馅，再放一层黄米饭，然后再放一层果脯，就这样一直把碗装满，然后待碗稍凉些把它倒扣在盘子里，一个色香味俱全的八宝饭就做好了。

另外腊八的时候也可以用它和饭豆，果脯蜜枣，五谷杂粮等，总之加起来是八种东西吧共同来煮八宝粥，味道好极了！

更多的吃法，您自己去发掘喽~！

大黄蛰虫丸吃多了会出现黑便吗？

大黄别名是什么？

大黄是一味中药材，别名又称为将军，泡水喝不仅有保健功效，而且适当的服用一些大黄，还可以治疗和预防多种疾病。比如用大黄煎汤漱口对一般金黄色葡萄球菌感染的口腔炎，口腔溃疡有一定的疗效，外敷对皮肤毛囊炎及头部疖肿等炎性疾患疗效显著。如果有烧伤，烫伤的情况，也可以用大黄煎水外涂，效果非常好，而且无副作用，愈后无疤痕。

中药大黄的有效成分是什么？

大黄中具有致泻作用的主要成分是蒽醌甙及双蒽酮甙，其泻下作用较其相应甙元作用为强．蒽醌甙有：大黄酚-1-葡萄糖甙（）或大黄酚甙（）、大黄素-6-葡萄糖甙（）、芦荟大黄素-8-葡萄糖甙（）、大黄素甲醚葡萄糖甙（oside）、大黄酸-8-葡萄糖甙（oside）；掌叶大黄中还含有大黄素双葡萄糖甙（de）、芦荟大黄素双葡萄糖甙（）、大黄酚双葡萄糖甙（）．双蒽酮甙有番泻甙A、B、C、D、E、F（、B、C、D、E、F）．大黄的致泻效力与其中的结合性大黄酸含量成正比，游离的蒽醌类成分无致泻作用．番泻甙的泻下作用较蒽醌甙为强，但含量则远较后者为少．

和大黄差不多的中药是什么药？

作用类似的是芒硝；功在泄下；

名称相似的麻黄，麻黄解表发汗；

中药中的大黄有什么作用它是植物还是其他？

大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。中药大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效。大黄是植物