蝉蛹叫什么以及作用

夏天的树上有很多的东西，特别是长得很大很老的树，你要注意观察一会就会听有知了叫的声音，很多人都以为知了就是蝉，其实它们是两种小动物，蝉和知了的外表确实很像，不过它要比知了大很多，人们所吃的蝉蛹也就是蝉，而知了是不可以吃的，说到蝉蛹很多人都不敢吃，确实是这样，估计只有胆大的人才敢吃，一般人都是吃不下的，下面我们一看蝉蛹叫什么以及作用。

蝉蛹叫什么以及作用

蝉的外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度4cm左右。蝉的若虫在地下度过它一生的头两三年，或许更长一段时间。在这段时间里，它吸食树木根部的液体。然后在某一天破土而出，凭着生存的本能找到一棵树爬上去。若虫经过几年缓慢的生长，作为一个能量的储存体爬出地面。它用来挖洞的前爪还可以用以攀援。

蝉的若虫期叫蝉猴、知了猴、老咕蛹、老咕楞、爬杈、爬杈猴、小菜牛、小菜龟、小菜猴、老年高、知了龟或蝉龟。最大的蝉体蝉长4~4.8厘米，翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁[52石斛网www.52shihu.com]，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。蝉蜕下的壳可以做药材。因为是蝉“作茧自缚”的产物，所以新鲜的蝉蛹都是活的，而且还会动。又因为其外表比较另类，很多人都不敢吃，但是其营养价值是很高的。

蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。

吃蚱蝉蛹时不能吃什么？

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.

健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感，就餐前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。

简介：蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。

功效：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。

适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。

适用量：每次5-7个。

温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏

适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。

但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点：

1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。

5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用

呃，您说的蚕蛹，是我所说的蝉蛹吗？

不管怎样，您

蝉蛹和蚕蛹的区别有哪些

在我国有很多昆虫都可以当做食物来食用，不光是成虫能够做成美味的食物，像是一些昆虫的蛹也可以通过不同的方法来制作，我们日常中最常见的比如蜂蛹、蚕蛹，都是很好的食物，它们不光口感好，还有不错的药用保健功能，有利于人们的身体健康，下面让我们一起来看看蝉蛹和蚕蛹的区别。

蝉蛹和蚕蛹的区别

蝉蛹是什么

蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。它有香辣、皮儿脆的特点。

蚕蛹是什么

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃，补充营养。

蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。蚕砂 (蚕屎)含有机物，其中有蛋白质及叶绿素，并含植物生长激素及组氨酸。日光照射后的蚕砂，小鸡食后有钙化骨胳的功效，或系其所含维生素D前级物质。

我们看到的蝉蛹是知了吗

蝉蛹是知了吗，这个问题可能存在于很多人的心中，蝉和蝉蛹经常两个名字非常相近的物质，形态却极为的不同，唯一相同的是，这两样作为食物有着非常好的食用效果和医用效果;蝉蛹大多生产在北方，它在东北是极为受欢迎的一种食物，蛋白质含量非常的高，有人说蝉蛹吃多了容易中毒，因此是不适宜吃的;下面就让小编带大家来了解下吧。

知了实际上是一种昆虫。最大的蝉体长4～4.8厘米，翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。蝉褪下的壳(蝉蜕)可以做药材。蝉是一种较大的吸食植物的昆虫，通常大约有四五公分长。它们象针一样中空的嘴里可以刺入树体，吸食树液。蝉也有不同的种类，它们的形状相似而颜色各异。蝉的两眼中间有三个不太敏感的眼点，两翼上简单地分布着起支撑作用的细管。这些都是古老的昆虫种群的原始特征。

蝉蛹，俗称爬扎猴、蝉猴、节溜龟。是东北、华北等北方地区常见的一种昆虫，是蝉的幼虫。

外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度4cm左右。蝉的蛹在地下度过它一生的头两三年，或许更长一段时间。在这段时间里，它吸食树木根部的液体。然后在某一天破土而出，凭着生存的本能找到一棵树爬上去。蝉蛹经过几年缓慢的生长，作为一个能量的储存体爬出地面。

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。?蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

知了具有散风宣肺的功效，可以治疗外感风热，咳嗽音哑、破伤风。具有解热定惊的功效，可以治疗风疹骚痒、目赤目翳、小儿惊痫、夜哭不止。就药理方面还是有很大区别的，因此大家一定要看清楚了再食用。

蝉茧和蝉蛹区别是什么呢

蝉蛹很多朋友都吃过，尤其是到了夏季之后，有很多的烧烤摊都会推出烤蚕蛹的美食，受到了大家的一致好评，蝉蛹的味道的确是非常不错的，还有一种叫做蝉茧的东西，我们经常说的一个成语就是作茧自缚，很多朋友都不知道蝉茧和蝉蛹区别是什么？其实没有蝉茧就没有蝉蛹的出现，针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

蝉就是人们俗称知了的昆虫，蝉的成虫通常将卵常产在树木的木质组织内，卵一经孵出幼虫（蝉的幼虫期人们一般叫做蝉猴、知了猴或蝉龟）即钻入地下，吸食多年生植物根中的汁液。在地下需经过2-4年4-5次蜕皮后才能成熟，成熟的若虫钻出地面经过最后一次蜕皮成为成虫，然后交配产生下一代若虫。周而复始，生命得以延续。

在蝉的生活史中，会几次产生蝉蜕（蝉蜕曾经是蝉的幼虫的外皮组织，蝉蜕对蝉本身来说已经没有作用了，就好像人类从幼儿到成年随着成长，会扔掉很多小了的衣服一样），蝉蜕也就是知了皮，蝉的生活史中从来不会产生蝉茧。

蝉蛹的营养价值：蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蝉蛹的营养价值是什么

对现在的“八零”后而言，属于他们的夏天记忆，应该就是顶着大太阳捉知了了;知了又叫蝉，而蝉蛹，就是蝉的若虫;外表成黑色和暗黄色相间，锥形，长度4cm左右;用多种佐料腌制后炸制的蝉蛹就是著名的经典鲁菜--五香金蝉;蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品;你知道蝉蛹的营养价值是什么吗?

蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。

蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经科学分析，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。

在吃蝉蛹的时候，需要注意的是，如果蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。