屁股摔伤没出血可以吃牛肉吗？

可以的

屁股摔伤没出血可以吃牛肉，没出血说明伤口并不严重，吃牛肉不会有什么影响[52石斛网www.52shihu.com]，放心吧

如果平时没有蛋白质过敏就应该没有什么问题

牛肝和牛肉哪个蛋白质高？

牛肉含蛋白质稍高点

黄牛的肝脏每100g含蛋白质18.9g，牛肉中每100克含蛋白质20.2克。

牛肉营养成分-蛋白质：脂肪比例是10：1(每100克中含)蛋白质(克)20.2脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0；胆固醇(毫克)58；灰份(克)1.1维生素A(毫克)6；胡萝卜素(毫克)0；视黄醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07；核黄素(毫克)0.13；尼克酸(毫克)6.3维生素C(毫克)0；维生素E(T)(毫克)0.35。a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)9；磷(毫克)172；钾(毫克)284钠(毫克)53.6；镁(毫克)21；铁(毫克)2.8锌(毫克)3.71；硒(微克)10.55；铜(毫克)0.16锰(毫克)0.04；碘(毫克)10.4。

1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；

2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

适用人群

一般人群均可食用

1、适宜血虚萎黄，虚劳羸瘦，视力减退，夜盲之人食用；

2、高胆固醇血症、高血压和冠心病患者应少食。

牛肉有什么营养价值呢？

牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。

不能吃牛肉的人能吃牛肉面吗？

如果您对牛肉是体质过敏或者其他原因根本不能吃的，就别吃了；若果只是忌食，没关系的。

忌食牛肉的人：

患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食，因为牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸.所以如果肾病病人，尿酸高就不要吃了。

荨麻疹之类的皮肤病，一般忌食牛肉。

吃牛肉不能吃糖是真的吗？

吃牛肉不能吃糖是假的。

“土豆牛肉不能一起吃、火腿配牛奶致癌、小葱拌豆腐没营养……”在网上盛传的“食物相克表”中，罗列的食物搭配禁忌有数百种之多。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，因为个人体质不同，所以饮食上的顾忌也有很大差异，这种绝对、统一的相克说一点不科学。比如传言“土豆牛肉相克”，说两者在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，最后导致胃肠功能紊乱。实际上，土豆所含的淀粉只能在小肠中被消化，而牛肉等食物中因含有蛋白质，可延缓淀粉进入小肠的速度，从而避免了血糖过快上升。另外，还有一些“食物相克”是由于不恰当的解读造成的。比如“豆浆鸡蛋相克”，主要是由于生豆浆中含有妨碍蛋白质消化的胰蛋白酶抑制剂，如果豆浆煮透，和鸡蛋、牛奶同吃不会有任何问题。范志红还提醒，也不必太过拘泥一些生拉硬扯的“良配”，最要紧的是针对自身体质进行调整。

牛肉的热量高不减肥期间能吃吗？

牛肉热量比较低，可以在减肥期间吃的，不过吃什么都有一个度的需要您把握