鲍鱼壳有什么药用价值吗？

它是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药，如鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；除了磨粉药用，还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工，如磨片、打孔、穿线等，制成漂亮的项链、挂饰、手链等装饰品。

它是一种名贵药材[52石斛网www.52shihu.com]，洗净、晒干、敲碎、研磨后即可入药，如鲍鱼壳又名石决明，具有清热平肝、养阴壮阳的功效；除磨粉药用外，还可对鲍鱼壳等进行磨片、打孔、穿线等简单加工，制作精美的项链、挂饰、手链等装饰物。

鲍鱼给宝宝吃好吗？

宝宝才八个月大，不要给宝宝吃鲍鱼。一岁以内的宝宝肠胃系统还没发育好，鲍鱼是比较容易过敏的，吃了可能会导致宝宝过敏，如果吃多了，会增加宝宝的肠胃负担。一岁之后的宝宝可以少量吃点鲍鱼。现在还不能给宝宝吃的，宝宝吃了也会造成宝宝消化不良。

鲜鲍鱼要怎样制成干货？

鲜鲍鱼要怎样制成干货的方法：

制作鲍鱼干的步骤如下：

1、将鲜鲍鱼去壳洗净。

2、将极品鲍鱼放入20%的盐水中，浸泡24个小时，南非鲍鱼放入13%的盐水中，浸泡15个小时，网鲍放入5%的盐水中，浸泡20个小时。

3、将鲍鱼放在大太阳下晒一个月，会缩水20%-40%。

4、将鲍鱼放在炭火上烘干至中间微软，其他地方很硬。

扩展资料：

鲍鱼的营养价值

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。

鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

参考资料来源：人民网-鲍鱼的营养价值高但鲍鱼的内脏千万别吃

吃鲍鱼对人体有好处吗？

保鲜膜性平，味甘咸，归肝经；具有养血、柔肝、滋阴、清热解毒、益精、明目等功效；保鲜膜可养阴、平肝、固肾，可调节肾上腺分泌，起到双向调理血压的作用；保鲜膜具有调经润燥、利肠通便、治疗月经不调、大便秘结等症；保鲜膜囊具有补中益气、润肠通便的功效，食用后无牙痛、流鼻血等副作用，食用更安全。1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，以及更多的营养成分，如钙、铁、碘和维他命A;2.鲍鱼具有极高的营养价值，富含球蛋白；鲍鱼的肉也含有一种叫做“鲍素”的成分，它能破坏癌细胞所需的代谢物质。

鲜鲍鱼怎么吃？

鲍鱼活鲍鱼，吃法多多。最最高级的货，适合日本吃法，吃刺身，生的切片来吃，切中间最有肉的那一块。切的薄薄的，再把鲍鱼肝，就是侧面那块黑绿色的像肠子又像屎的东西，挤碎了，把汁拿来蘸鲍鱼片吃，配壶清酒，奢侈享受。鲍鱼肝是滋阴补肾之佳品，很多国人不懂，餐厅又嫌其不美，弃之，大浪费。日本人认为肝起码占鲍鱼价值三分之一，丢了，亏大。韩国吃法，去壳，把肉用棍子敲啊敲啊敲啊，打成肉饼，炭火烤熟，蘸酱吃，想着就觉得美味，国人应该会更认同这种吃法。当然也可以不用这么费劲敲，直接活的带壳丢到架子上烤，带着内脏吃个原汁原味也爽哉。香港吃法，熬一锅高汤，鸡汤海鲜汤排骨汤神马的，爱吃啥汤就烧啥汤，鲍鱼大的就切片，小的就整个丢下去，涮火锅吃，汤最好表太浓味，免得吃不出鲍鱼的鲜美。大连家常吃法，跟吃扇贝神马的一样，烧一锅水，带壳的鲍鱼丢下去，煮熟了，拿出来就吃，不用加调料，塞满满一嘴吃个朴实原味，嚼起来感觉跟蜗牛差距不大。鲍鱼在当地也就是比普通海鲜贵一点儿。四川吃法，冷啖杯。去壳之后跟辣椒酱和青椒黄瓜一顿猛火炒，跟麻辣小龙虾做法完全一致，那可是吃的一个香辣淋漓。此种吃法最浪费，炒鲍鱼跟炒鸡肉吃起来木有啥区别。还有很多很多美味吃法，等待您来发掘。

鲍鱼怎么做好吃清蒸还是红烧？

因个人喜好而异

清蒸鲍鱼

食材

主料

鲍鱼

4个

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜

适量

步骤

1.准备鲍鱼

2.鲍鱼抽出来去除肠子洗净，用牙刷刷干净切井字条纹，再放入刷净的鲍鱼壳里面

3.放点盐，姜，蒜，淋上酱油腌10分钟

4.热水烧开，放到锅里蒸十分钟即可

红烧鲍鱼

材料

鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉

做法

1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).

2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如您不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水).

3.瑶柱一把，火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做).

5.第二天加入蚝油再煮两小时(如果您的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖.

6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.