怎么用面粉做面条？

夏天宝宝胃口不好面条试试这样做给宝宝吃清凉爽口

面粉做面条的做法：

一、材料

高筋面粉500g

二、做法

1、往和面的小盆里倒入面粉。

2、面粉中间挖个坑，倒入适量的温水

3、开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和

4、当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿

5、差不多20分钟后开始揉搓面团

6、用擀面杖将面团擀成圆形

7、在面圆两面都抹上一些干淀粉[52石斛网www.52shihu.com]，待会儿擀面的时候才不会粘在一起

8、将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖

9、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄

10、有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工

11、将面片一正一反叠起来

12、用刀将面片切成一公分左右宽即可

宝宝辅食之一菠菜面条怎么做？

宝宝辅食之一菠菜面条的做法 

菠菜适量洗净，水烧开将菠菜烫一下，过凉水，料理机打碎备用

用菠菜汁和面，备用

用压面机或手擀切丝

面条该吃哪种好呢？

那首先对于面试，这个时候主要是看，是哪种类型？那对面桥来说，目前来说，对于北方人的话可能会放贱，尤其有一种叫碱面。那么这个就放，碱了，而一般南方人吃的面是没有放的，所以说这个时候不存在，好不好的问题，那么碱的主要作用，就是，一直胃酸，所以说这个时候的话，有消化性溃疡，胃酸分泌过多的情况，服用这个有好处，一般人就无所谓啦。，对尿酸偏高的人，那么迟了，还有好处，也可以碱化尿液。

下面条用冷水还是热水？

热水下锅。

主料：挂copy面100g

调料：食盐适量、酱油适量、番茄酱100g、调和油适量、鸡蛋100g、菠菜100g

1、西红柿洗净切块。

2、菠菜洗净切断。

3、切点葱花。

4、锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒。

5、放点酱油继续翻炒。

6、在锅里加水，等水开了。

7、在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋。

8、水开后放入挂面。

9、然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可。

10、盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可。

煮面条多少时间？

粗的面条，水开后煮三分钟，盖上锅盖焖5--8分钟，开盖即熟。

普通面条，水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

如何使面条做的更筋道？

在和面的时候加盐、碱或者鸡蛋能够让面条做的更筋道。

1.加盐

往面粉里加入盐，能使面筋蛋白质之间的相互作用加强。因此挂面产品大多都有“盐”这个配料。

2.加碱

在面团中加入碱，也能让面条更筋道，但是这样会破坏面粉中的维生素B1和B2，使其营养价值下降。

3.加鸡蛋

蛋清的蛋白质能增加面条的筋力，而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽，营养也更加丰富。

更营养的吃面条方法：

面条除了面里的营养，其他食物中的营养素都严重不足。所以，在吃面条的时候，不要只想着如何省事，还要想想如何让自己的身体满意。

多样化的蔬菜，肉、蛋、豆制品等，都要在一餐当中照顾到。比如说，切几片酱牛肉，加个荷包蛋，加一把豆腐丝，切一个西红柿，煮几棵小油菜，加点胡萝卜丝等。