橄榄油有哪些好处呢?

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇,一种在我们血液中流动的好胆固醇,并且降低坏胆固醇。它还有消炎的作用[52石斛网www.52shihu.com],对血管和关节都有好处,而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质。

油橄榄怎么榨油?

油橄榄榨油有几种方法:

1、初榨橄榄油。采用纯物理低温压榨方法,不放任何化学添加剂,然后再通过,过滤(去渣子)、倾淅(沉淀)等过程,得到的橄榄果汁(油)

2、精炼(纯)橄榄油:把橄榄果初次、二次、压(挤)榨后,所剩余的东西,再经过化学制剂处理,从果渣中得到的橄榄油,也可以叫“二次油”。再通过去色、除味等,纯(精炼)橄榄油的酸度可降低到0.3到以下,但质量比初榨油差的很多,味道淡,价格也便宜,它是初榨橄榄油和其他油(果渣油)的混合物,不能直接食用。

3、果渣油:是橄榄果经过多次榨油后剩下东西,再经过化学处理而得到的油。这种油不能叫做橄榄油,它已经没有橄榄油的营养成份了,不能食用,只能用于做工业用油。

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橄榄加盐泡水喝有什么作用?

当嗓子干哑、疼痛、有异物感时,人们普遍选择买一点胖大海来泡水喝。但胖大海属于一味中药,性味甘凉,并不是所有人都适合饮用胖大海,多喝反而可能无益于身体健康。对于长期使用嗓子的职业人群来说,咽干咽痛,不妨用新鲜橄榄一枚泡水饮用。

橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。人们对于橄榄油耳熟能详,却很少有人知道鲜橄榄的功效。鲜橄榄性平,味甘酸,能清肺利咽,生津解毒,中医素来称橄榄为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益,同时果肉中富含膳食纤维,适用于咽喉肿痛症状,对于经常使用嗓子的职业人群如教师、导游、客服等来说,更有良好的护嗓功效。

 扩展资料

每日可取一枚新鲜橄榄,以开水冲泡饮用,如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重,可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用,饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉,而是直接咀嚼食用,可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外,也可以取鲜橄榄果2枚,放入绿茶中冲泡饮用,还可搭配少量蜂蜜,以起润肺护嗓的功效。

需要提示的是,色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

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青橄榄炖冰糖有什么功效?

青橄榄炖冰糖有生津液、止烦渴、治咽喉痛的功效。

橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。

冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有很强的药理作用。

注意事项

冰糖储存注意事项:

1、冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。

2、如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。

3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。

百度百科-青橄榄(Olive科植物果实)

百度百科-冰糖(一种糖类)

百度百科-冰糖炖橄榄

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怎么看橄榄核是什么核?

橄榄核原料的种类

一、按照外状与大小分类:

1、大核:又称单籽,一般直径超过2厘米,合适用于雕刻单件作品。

2、细长核:形体细长,长度在4.8厘米以上,合适雕核核舟,人物体形设计。

3、小核:常用于挂串,一般直径在0.8至1.2厘米,非常稀少,挑战极限。

3、圆核:形体通圆,主要做面部表情,较小可作素珠,手串。

4、怪核:指形状比较奇特的橄榄核,像『佛手』,不用加工,本身就是一件独特的艺术品。稍为加工就更是入木三分。

二、按照核子的筋分类:

1、二花:通常此类核比较扁,是创意首选,此类核料的产量非常有限。

2、三花:非常常见的橄榄核,表面三根筋,品种分布很多。

3、四花:产量比较少,表面四筋分布较均匀,通常是罗汉,合二仙首选。

4、多花:此类核也算怪核,很少见,都是可遇不可求,名家常寻。

三、按核子的肤色肉色分类

1、黑金刚:表皮发黑,肉极红,易发浆,上色快,理想罗汉用料。

2、红金刚:表皮发红,肉色稍红。

3、铁圆核:表皮偏黑,白筋密度大,稳定易刻。

4、紫核:表皮发紫,普通用料,部分资深师傅创意首选。

四、按照核子的存放时间分类:

1、新核,指榄核采摘下来去肉存放1至2年时间,有部分行家认为新核不合适雕刻,因为核内水分没有蒸发完,不稳定易裂,色泽不佳。但这方面问题都是见人见智,后期的保养也是很重要,而核料的品种与成熟度也是有关系的。

2、陈核,也称老核,存放时间超过两年以上的,但并不是放越长时间越好,要看核料本身的核质,成熟度,饱满度,间隔性上油,一个品质佳的核料放上三五年,对于资深核雕大师是如虎添翼,通常也是专业核商炒卖的热门。(长盛榄庄)

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回复日期:2020-11-12 热度:317