土豆加什么会食物中毒？

您现在所说的这一种食物，有可能导致这种胃肠消化不良的一种表现，但是这种食物中毒多考虑为这种有毒副物质所形成的。鉴于您现在的这种情况，可以到专业的消化内科来检查这一种呕吐物或者是抽血，这样才能做出一个明确的判断，来选择敏感的药物来进行拮抗。要注意多饮水。

现在您主要还是使用土豆出现一个身体的感觉不太舒适[52石斛网www.52shihu.com]，伴有呕吐和拉肚子，确实还是一个食物的中毒反应的表现。建议您第一点是还是先不要再过多饮食，可以喝点淡盐水来补充体液，您现在还是可以配合上止泻的药物做一个对症的治疗，同时可以熬点绿豆汤喝。

怎样去除土豆地内香附子？

香附子、又称莎草、梭梭草、胡子草、香胡子、香附、回头青、田头草、莎草根、续根草、夫须、地毛、地贡子、三梭草、野韭菜等等。目前已知道的名字就有40多个。

一、香附子的发生与危害

香附子是一种多年生莎草科杂草，位居世界十大恶性杂草之首，在我国大部分地区都有，主要危害玉米、棉花、大豆、花生、蔬菜、果树等作物。香附子由地下块茎、根茎、鳞茎和地上茎叶组成，它具有惊人的繁殖能力。块茎、根茎、鳞茎和种子都能繁殖。在生长季节一周左右即可长出苗，约20天即可产生新的块茎，不仅块茎是这样鳞茎也可以，而且在条件合适时，种子和根茎也能发芽产生新的植株和块茎。如果从土壤铲去地上部分，5天内平均每天以2厘米的速度生长，15天便可以赶上没有铲去的植株高度。当年0-10厘米土层中的种子、根茎、块茎和鳞茎才能发芽。10厘米以下的种子在土壤中可以存活5年以上。

在我省，香附子一般是4月中旬开始发生，5月上旬出现第一高峰，危害春季作物，这个时间较轻一般不需要防治。6月上旬出现第二高峰一直持续发生危害到7月底，来势猛，危害重，特别对玉米影响很大。8月中旬以后基本不在发生。香附子已成为玉米田一大恶性杂草，一般减产1-2成，重者5成以上，部分地区农民为了防治香附子，亩投入20-30元，效果不十分理想，目前防治香附子已成为生产上一大难题。

二、香附子的防治

根据香附子具有喜潮湿，不耐干，怕冻，怕阴，怕水淹等特点。可采用冬季低温期进行深耕不耙，春旱期再耙晒。能部分消灭香附子的块茎从而减轻对玉米等作物的危害。

用化学除草剂防除。由于玉米田香附子危害较重，各地农民自己摸索出一些防治方法，如用草甘膦、克无踪、二甲四氯等除草剂进行防治，实践证明这些除草剂虽然有一定效果，但是都不同程度的存在某些缺陷。草甘膦药害重，往往得不偿失；克无踪只能杀死地上杂草，越除越多；单纯二甲四氯效果不十分理想且易引起鸡瓜根等药害。

经过多年试示范比较，附子清即能有的防除玉米田香附子，又较好的避免以上除草剂使用中的不足，是目前玉米田防除香附子最好的一个除草剂品种，值得大力推广。

青色的土豆能吃吗？

不能吃了，土豆是我们家庭中餐桌上一种非常常见的食材，新鲜的土豆是有盘好的实用价值，会受到环境和温度的影响从而发生质变，如果变成了绿色就说明已经发生了性质上的改变，最好还是不要再使用了。

拓展资料

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。

土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 

土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。另外马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

土豆是茎还是根？

土豆是茎。土豆长在土里，像是根，其实它是茎，不过它叫块茎。

1.马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

2.马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

3.马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

4. 块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。地下的变态茎之一，为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。

5. 根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的无机盐，并且具有支持、繁殖、贮存合成有机物质的作用。

一个土豆有多重？

具体看土豆的大小，差别比较大。中等的土豆一个100g左右。

土豆学名马铃薯，中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

新膳食指南建议，每人周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克马铃薯含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。

据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

吃土豆要注意什么？

吃土豆要注意的是：人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。