山柰美容功效怎么样？

山柰，别名山辣、沙姜，是山柰的块状根茎，洗干净除去须根，切成片状晒干即可。主治急性胃炎及胃寒牙疼等等。是多年生草本，性喜温暖湿润的气候环境，以富含腐殖质的疏松砂质土壤培养为宜，冬季采挖。句了解得知，山柰具有一定的美容养颜功能，下面我们就来具体看看吧。山柰美容功效主要有祛斑和洁齿。本品气味芳香，无异味，故用于洁齿最好不过了。

其历史见于：山辣(《纲目》)、三柰。 时珍曰∶山柰俗讹为三柰，又讹为三赖，皆土音也。或云∶本名山辣，南人舌音呼山为三，呼辣如赖，故致谬误。其说甚通。 「集解」时珍曰∶山柰生广中，人家栽之。根叶皆如生姜，作樟木香气。土人食其根如 食姜，切断曝干，则皮赤黄色，肉白色。古之所谓廉姜，恐其类也。段成式《酉阳杂俎》云 ∶柰只出拂林国，苗长三、四尺，根大如鸭卵，叶似蒜，中心抽条甚长，茎端有花六出，红 白色，花心黄赤，不结子，其草冬生夏死。取花压油，涂身去风气。按此说颇似山柰，故附之。

山柰是一种多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香;根从根状茎上生出，粗壮，多数。叶通常2枚，相对而生，几乎无柄，平卧地上，水平开展，质薄，圆形或宽卵形，长7~15厘米，宽5-12厘米，先端急尖或近纯形，基部圆形或心形，下延成鞘，表面绿色，背面淡绿色，有时叶缘及先端染有紫色，8~9月开花，穗状花序从两叶间生出[52石斛网www.52shihu.com]，有花4~12朵;花白色，芳香，花管筒细长;每花有技外形苞片1片，长约2.5厘米，绿色。果为蒴果。性喜温暖。湿润气候，不耐寒，喜阳光。对土壤要求不严，但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好。

本品粉末类黄白色。淀粉粒众多，主为单粒，圆形、椭圆形或类三角形，多数扁平，直径5~30μm，脐点、层纹均不明显。油细胞类圆形或椭圆形，直径40~130μm，壁较薄，胞腔内含浅黄绿色或浅紫红色油滴。螺纹导管直径18~37μm。色素块不规则形，黄色或黄棕色。取本品粉末0.25g，加甲醇5ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取对甲氧基肉桂酸乙酯对照品，加甲醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶GF254 薄层板上，以正己烷-醋酸乙酯(18:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植;土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好。将土地深翻整细耙平，开133厘米宽的高畦后，每公顷施堆肥22500干克左右，油渣、过磷酸钙各600~750千克于畦面上，施肥后再翻土一次，耙细整平，待打窝栽种。用块茎繁殖。收获时选健壮，无病虫害及未受冻害的沙姜作种，晾干表皮水汽后，在室内或室外贮藏均可。室内贮藏的方法是:在干燥处用干细沙和姜分层堆藏，堆放时底部先铺一层沙再分层放种麦，如此层层堆放，堆高100厘米即可;室外贮藏的方法是:在干燥处挖宽约100厘米，深50厘米，长随贮种数量而定的坑，先将坑内垫上一层沙再放种姜，一层沙一层种美，这样依次进行，高约34厘米，上盖细沙13~17厘米，最后盖草或塑料薄膜，以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种。

山柰素的来源和它的功效

随着科技的层层进步，科研人员也在不断探索追寻扩展中，对人体健康有好处的一些物质被科学家们拿来仔细研究解析，从中提取有益物质，就像山柰素，亦称"莰非醇"，黄酮醇类成分之一。1937年从茶叶中检出，1953年分离出其中的大部分糖苷，茶叶中的山柰素大部分与葡萄糖、鼠李糖、半乳糖等结合形成糖苷，游离态不多，山柰素的来源和它的功效有什么呢?

山柰素含量为茶叶干重的0.1%~0.4%，春茶比夏茶高。已分离出的山柰素糖苷主要有：山柰素-3-鼠李葡糖苷、山柰素-3-鼠李双葡糖苷、山柰素-3-葡糖苷、山柰索三葡糖苷等。多为黄色结晶，能溶于水、甲醇、乙醇，在绿茶汤色形成中具有一定的作用。制茶过程中，山柰素糖苷在热和酶的作用下部分水解，游离成山柰素及各种糖，减轻部分苦味。

山柰素是一样系指国家药品标准中用于鉴别、检查、含量测定、杂质和有关物质检查等标准物质，它是国家药品标准不可分割的组成部分。国家药品标准物质是国家药品标准的物质基础，它是用来检查药品质量的一种特殊的专用量具;是测量药品质量的基准;也是做为校正测试仪器与方法的物质标准;在药品检验中，它是确定药品真伪优劣的对照，是控制药品质量必不可少的工具。

目前，中国药品生物制品检定所已能提供各类国家标准物质1242种，其中中药化学对照品288种，对照药材400种，两者占总数的一半以上。对照品系指用于生物制品理化等方面测定的特定物质，由生产单位采用与制品生产工艺相同的方法制备。对照品应尽可能与制品原液配方一致，稳定性较差的，可加不含对测定有干扰物质的适宜的稳定剂。对照品由国家药品检定机构审查认可，其标准应不低于制品的质量标准。

一起来看山柰是三奈吗

它跟生姜长相差不多，家里缺少佐料的我正在考虑要不要把它带回家的时候，懂行的人却告诉我，它不是生姜，是三奈，回家查了才知道，山柰，别名沙姜、山辣，又叫三奈，是姜科植物山柰的干燥根茎，采挖于冬季，洗净、除去须根，切片晒干即可;根茎入药，温中化湿，行气止痛；主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤;看到这儿了，你是否已经知道了山柰是三奈吗?

多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香;根从根状茎上生出，粗壮，多数。叶通常2枚，相对而生，几乎无柄，平卧地上，水平开展，质薄，圆形或宽卵形，长7~15厘米，宽5-12厘米，先端急尖或近纯形，基部圆形或心形，下延成鞘，表面绿色，背面淡绿色，有时叶缘及先端染有紫色，8~9月开花，穗状花序从两叶间生出，有花4~12朵;花白色，芳香，花管筒细长;每花有技外形苞片1片，长约2.5厘米，绿色。果为蒴果。

产品以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格，尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。

在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐?鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。

山柰素和山奈酚的区别在哪里

山奈的提取物中其有效成分有山柰素和山奈酚，那到底山柰素和山奈酚的区别是什么?答案是没有，它们是一种东西，两种不同的叫法，现在药典统一为山柰素，中文名：山柰素，山奈甲黄素，莰非素，英文名：kaempferide，别名：3,5,7-三羟基-4'-甲氧基黄酮；山奈酚-4'-O-甲醚，分子式：C16H12O6，分子量：300.26[1]，CAS：491-54-3，纯度：98%以上，检测方法HPLC，下面将更加详细叙述山柰素。

来源：姜科植物山柰 Kaempferia galanga L.根茎，小檗科植物窝儿七Diphylleia sinensis Li.根茎，檀香科植物白瑞草Thesium chinense Turcz.全草，大戟科植物猫眼草Euphorbia lunulata Bge.地上部分，豆科植物槐树Sophora japonica L. 的干燥成熟果实。

山奈中含有山奈素，山奈挥发油的成分有肉桂酸乙醋、对甲氧基肉桂酸、对甲氧基肉桂酸乙酷、肉桂酸异丙醋、环己基乙酸乙酷、3,7一二甲氧基香豆素、十一烷酮、2一十七烷酮、9-羟基一2-壬酮、10-十一炔一1-醇、苯烯、龙脑等成分。有效成分的提取加工方法，可采用水蒸气蒸馏法进行山奈挥发油的提取，山奈提取物有水提取物和酒精提取物二种，化妆品常用的是山奈酒精提取物，山奈根提取物有很好的防晒效果，酒精浓度越高，提取物的防晒效果越好。

山奈根提取物中的对甲氧基肉桂酸乙醋等成分在280~320nm区域有宽而强的吸收，对皮肤无刺激，安全性好，是一种理想的防晒剂。

药理作用：山奈素对金黄色葡萄球菌及伤寒杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。有抑制大鼠植入羊毛球的发炎作用。山奈素含有多个酚羟基，且具有较强的抗氧化作用。山奈提取物对许多人体酶有抑制作用，如可抑制酪氨酸酶的活性。

你是否知道山柰价格呢？

山柰可能大家平时都没有注意，其实在日常生活中它还是挺多见的，有一些地区吃火锅的时候会在火锅底料里加入山柰，让火锅的味道更好，然而山柰不仅有调味的作用，还具有一定的药用价值，你是否知道山柰的价格呢？今天小编将告诉大家山柰少钱一斤，山柰，有别名沙姜、山辣，是姜科植物山柰的干燥根茎，采挖于冬季，洗净、除去须根，切片晒干即可。

那么山柰究竟多少钱一斤呢？实际上，山奈的价格是按照品质来分的，有8元/斤~14元/斤不等。山奈的价格并不贵，几乎所有人都能支付的了，山奈作为一种调味品，还具有药用价值，根茎入药，温中化湿，行气止痛。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤深受人们的喜欢。
山柰性喜温暖。湿润气候，不耐寒，喜阳光。对土壤要求不严，但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好。于栽种当年的12月中、下旬叶片变黄时收获。挖起全株，挖去泥沙，去掉地上部分和须根，除留种外，其余全部可加工成商品，将山柰洗去泥土，用手工或切片机横切成厚0.3~0.5厘米的姜片，晒干或用硫磺熏1天后晒干即成。一般每公顷产鲜姜18750~22500千克，高的可达30000千克以上;干商品3750~4500千克，高的可达6000多千克。产地包括广东、广西和云南，四川;广西引种米易县试种成功。
通过以上的介绍，大家可以发现山奈的价格并不贵，几乎所有人都能承担得起，山奈可以作为一种调味品，还具有药用价值，是一种功能多样的食物。今天小编告诉了大家山奈多少钱一斤，想要购买山奈的朋友们可以参照这个价格进行购买，再加上对山柰甄选的方法，买到物美价廉的山柰，以免上当受骗，希望小编的文章对大家有所帮助。

山柰的栽培技术

1.选地整地

选温暖、阳光充足、土地湿润，便于排、灌水的地方种植;土壤以疏松、肥沃的沙质壤上和壤上为好。将土地深翻整细耙平，开133厘米宽的高畦后，每公顷施堆肥22500干克左右，油渣、过磷酸钙各600～750千克于畦面上，施肥后再翻土一次，耙细整平，待打窝栽种。

2.繁殖方法

用块茎繁殖。收获时选健壮，无病虫害及未受冻害的沙姜作种，晾干表皮水汽后，在室内或室外贮藏均可。室内贮藏的方法是：在干燥处用干细沙和姜分层堆藏，堆放时底部先铺一 层沙再分层放种麦，如此层层堆放，堆高100厘米即可;室外贮藏的方法是：在干燥处挖宽约100厘米，深50厘米，长随贮种数量而定的坑，先将坑内垫上一 层沙再放种姜，一层沙一层种美，这样依次进行，高约34厘米，上盖细沙13～17厘米，最后盖草或塑料薄膜，以防冬春雨雪浸入坑内引起烂种。

3.栽种方式

于4月中旬栽种为最佳，用窝栽或厢上开横沟栽种均可，但以窝裁为好。将种 姜按其自然分叉状况，分成单丫栽种。在厢上按行窝距27厘米*27厘米挖窝，深16厘米左右，每窝栽种姜3个，按品字形排放，每公顷用种量3000干克左 右，栽后每公顷施人畜粪水30000千克左右于窝中，然后盖土将厢平整齐，盖土厚度10厘米左右，否则土盖薄了，山柰块茎生长瘦小，须根增多，影响产量和 质量。

4.田间管理

(1)排水、灌水 山柰栽种后应保持土壤湿润，才利于正常出苗，达到苗齐、苗壮，管理时应灵活掌握，做到旱时灌水，涝时排水。

(2)中耕除草 苗齐后开始中耕除草，有草就除，保持田间基本无杂草。在封畔前可用小锄轻轻浅松土，注意不要损伤苗子，故只能用手拔草。

(3)追肥 一般进行3次，第一次在6月中、下旬，苗出齐时进行，公顷施 人畜粪水2250～3000千克或尿素150-225千克;第二次在7月中、下旬叶片封畦前进行，公顷施堆肥18750千克，油渣450～600千克，过 磷酸钙750～1050千克，方法是将以上几种肥料混合堆沤腐熟后撤施于畦上，施用后用小锄将肥料埋入土中;第三次在9月下旬至10月上旬，山柰苗已封 畦，施用干肥不便，只能施用清淡人畜粪水或加入一定量的发酵油渣混施，一般每公顷施人畜粪水15000千克左右，油渣450～600千克。

5.虫害防治

(1)叶斑病 在8～10月发生，叶片上出现黄色圆形或椭圆形斑点，以后斑点干枯而成白色薄膜或成穿孔，根茎瘦小或腐烂。

防治方法：注意选土、整地时理好水沟、雨后及时排水、可以减少发生。

(2)鼠害、从种到出苗期、田鼠晚间掘上偷吃种姜、造成缺株。

防治方法：在田间田鼠出没处、投放鼠药诱杀。

6.采收加工

于栽种当年的12月中、下旬叶片变黄时收获。挖起全株，挖去泥沙，去掉地上部分和须根，除留种外，其余全部可加工成商品，将山柰洗去泥土，用手工或切片机横切成厚0.3～0.5厘米的姜片，晒干或用硫磺熏1天后晒干即成。一般每公顷产鲜姜18750～22500千克，高的可达30000千克以上;干商品3750～4500千克，高的可达6000多千克。

产品质量：以身干、色白、有香气、无杂质和霉变为合格，尤以色白、粉性足、气味浓者为佳。