孕妇能吃扇贝吗吗?

能够吃。海蛎子美味可口,营养成分丰富多彩,具备补充蛋白、降胆固醇、健脾养胃、美容养颜、轻缓心态等的作用,孕妇服用有一定的益处,特别是在是怀孕后期,孕妇身体蛋白质稍低,这时适度服用某些海蛎子,能够补充丰富多彩的蛋白。但孕妇不能多食,海蛎子归属于凉性食物[52石斛网www.52shihu.com],且身体带有很多的金属镉,多食会导致孕妇胃部不适、金属镉在身体堆积,影响小宝宝的中枢神经系统。孕妇不可以多食海蛎子,每天数最多吃50g,大约是5个上下。不必服用未清洗、未烂熟的海蛎子,未清洗、未烂熟的海蛎子中带有很多的病菌、裂头蚴等,服用可能会感染上病症。

扇贝和元贝有什么区别?

1、二者指的部分不同:扇贝是指整个扇贝属的双壳类软体动物。元贝是指扇贝闭壳肌。

2、二者制作工艺不同。扇贝是一种贝类的原材料。元贝是经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。

3、也就是说元贝是用扇贝或者明贝的闭壳肌晒制而成的。

扩展资料

1、元贝,以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。

2、扇贝为滤食性动物,对食物的大小有选择能力,但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中,不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。

参考资料

扇贝--百度百科

元贝--百度百科

查看详细

扇贝黑色的部分能吃吗?

扇贝黑色的部分不能吃,是内脏,要去除干净食用,下面介绍做法:

准备材料:扇贝5只、姜一小块、蒜10瓣、生抽1勺、清水2勺、鱼露2勺、香葱一根、蚝油2勺、白葡萄酒一勺、彩椒丁适量

制作步骤:

1、买回来的扇贝去掉内脏,用清水冲洗干净,用勺子把肉和扇贝壳分开,然后再把扇贝肉摆在壳上。

2、大蒜剥皮,拍扁。

3、切碎。

4、把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。

5、开火,锅中放入适量橄榄油。

6、放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。

7、放入兑好的汁翻炒均匀。

8、煮开,关火,盛出。

9、将扇贝摆在烤盘上。   

10、把蒜蓉汁浇在扇贝上,再放点彩椒丁点缀。

11、放入预热好的烤箱220度,烤6分钟即可。

12、成品图。

参考资料来源:中国经济网—专家建议食用去除内脏

查看详细

扇贝吃完不能吃什么?

贝类营养价值高,味道鲜美,是人们喜爱的食品。贝类属于海味类,与海味相仿的食物主要有:维他命C类食物,蔬菜类,冷凉食物,酒类等。海产品中维他命C含量不高。在海产品中,如贝、虾、蟹等甲壳类食物中含有高浓度的“五价砷”,它本身对人体无害,但当同时服用大量维生素C时,它就会转化为“三价砷”(即通常所说的三氧化二砷),从而引起急性砷中毒,严重时还会危及生命。

查看详细

怀孕可以吃扇贝肉吗?

根据您的这个提问来讲,只要不对海鲜过敏,孕妇是鼓励吃海鲜的。扇贝是海鲜的一种,富含有丰富的蛋白质,有助于提高孕妇的免疫能力,另外,扇贝含有钙元素,孕妇食用扇贝有利于胎儿的骨骼发育,也可以预防孕妇骨质疏松。此外,扇贝还有很多的膳食纤维,它可以起到润肠的作用,食用扇贝可以增加肠道的蠕动,避免出现大便干燥的情况,缓解孕妇便秘不适。但是扇贝属于寒性的食品,如果过多食用,有可能会引起腹泻。希望能帮助到您,祝您早日康复!

查看详细
回复日期:2020-08-20 热度:368