羊肚菌是一种野生珍贵菌,长于春末至秋初,大多长在海拔米左右的针叶阔叶林混交林中,由于它的菌盖表面凹凸不平[52石斛网www.52shihu.com],状如羊肚,所以叫羊肚菌
羊肚菌是一种野生珍贵菌,长于春末至秋初,大多长在海拔米左右的针叶阔叶林混交林中,由于它的菌盖表面凹凸不平[52石斛网www.52shihu.com],状如羊肚,所以叫羊肚菌
羊肚菌属于子囊菌类,是野生的菌类。从50年代起科技工作者就进行人工驯化栽培,但到目前为止,羊肚菌的栽培还在驯化实验阶段。多年前,在广东和四川已有羊肚菌的栽培报道,但经过多年还没有进行规模性生产的实践,技术非常不成熟,产量很低,没有成功的经验,也没有经济效益。
如果您想驯化栽培,试验一下,现介绍一些方法,供参考:
1、栽培料配方
(1)农作物秸秆粉74。5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0。5%、腐殖土3%。
(2)木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
(3)
棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
(4)
玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
2、菌袋制作与培养
以上培养料的料水比为1∶1。3,拌好料后,堆积发酵20天,料温最高达到60-65℃,含水量达60%左右。然后装袋,规格17*33cm的塑料袋,每袋装料0。5-0。6kg。在100℃温度下,常压消毒10h,冷却后,菌袋两端接入菌种。
培养:在20-22℃温度下培养30-35天,菌丝体能够长满袋,就可以进行栽培了。
3、栽培方法
(1)室内脱袋栽培。菇房使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂消毒后即可栽培。先在每层床面上铺塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脱去塑料袋,将菌棒逐个排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40个左右。排完菌棒后轻喷水1次,及时覆土3~5cm,表面盖2
cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳,北方地区日光温室在2-4月能够出菇。
(2)室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm。整好畦后喷水或轻浇水一次,用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液喷雾消毒。脱袋排菌棒和出菇方法与室内栽培相同,菌袋直接接触土壤。注意畦内温度变化,温度需要保持12-22℃之间,保持散射光条件,防止阳光直射。
4、管理措施:羊肚菌喜湿,生长环境必须保持空气相对湿度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的低温条件,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。北方日光温室如果相对湿度低,应该浇水,提高空气湿度。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度条件是栽培成功的关键。
查看详细熟料脱袋栽培
将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。
(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4。4-16℃就可出子实体。
(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。
纯野生自然生长
野生羊肚菌分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。[4]羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。有着农业部背景资源的土货哆网选用野生羊肚菌,子实体较小或中等,6-14。5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2。5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。
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查看详细人工羊肚菌室内种植一年能收获一次。冬季播种,三月收获。其它季节种植效果不太好。
查看详细如果雨太大,影响出菇率
查看详细羊肚菌的种植风险很大,销路不是很好。它的种植技术不难,还没有普通食用菌难,说难听点是人都能种的东西,价格每年都降很多。
①羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。
②羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。
③羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。
④羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。
⑤羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。
⑥野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。
⑦羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。在自然环境下生长,单体可达二百多克,目前我国已发现的羊肚菌有20多种。
查看详细答:1、种植时间因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中,只要温度保持在3-25度的范围内的话,都能够正常生长,而最适宜生长的温度在15-18度内。所以一般都在每年的10-12月份进行播种,如果温度超出3-25度范围的话,那么菌丝极易死亡。所以在种
答:目前人工栽培羊肚菌的技术还没有完全成熟。大规模生产有一定的问题。不要盲目相信网络的炒作。
答:用料:羊肚菌11克,铁皮石斛12克,山药适量,红枣6颗,枸杞适量,盐适量。 羊肚菌石斛排骨汤的做法: 1、把材料铁皮石斛、山药、红枣、枸杞洗净备用,羊肚菌含有少许洗沙洗的时候要注意。2、飞过水的猪骨头放入砂锅
答:造成这种现象的原因很多。例如覆土材料湿度过大。或者菌种带有杂菌。
答:首先需要鉴定是什么虫子,如果是由于在生产过程中因发酵不好长出虫子,不能吃;如果是在后期销售的时候,飞上去的虫子,清洗干净是可以吃的。生虫但新鲜的羊肚菌是可以吃的。生虫说明不含农药或者含量少。有些人专挑有虫眼的青菜吃,菌类生虫的话,应鉴定一下
答:羊肚菌栽培技术比较复杂,但主要有以下栽培方法 一、生态条件 :(一)温度、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3-5月份雨后多发生,秋季8-9月份也偶有发生、但数量很少。羊肚菌生长期长、除需较低气温外,还要交大温差,这
答:羊肚菌的种植风险很大,销路不是很好。它的种植技术不难,还没有普通食用菌难,说难听点是人都能种的东西,价格每年都降很多。①羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。②羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。③羊
答:如果雨太大,影响出菇率
答:随便,可以纯水苔,也可以用泥炭+珍珠岩,也可以混点沙子,表面铺点苔藓也可以
答:白莲须煲鸡蛋什么时候喝比较好主料:白莲须10g、鸡蛋1只、清水500ml;辅料:盐2g步骤1。准备好白莲须及带壳鸡蛋。2。用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。3。把白莲须放入药煲内。4。把鸡蛋放入药煲内。5。倒入清水。武火煲15分钟。6。捞起带壳鸡
答:松茸在我国主要有两个产地,一个是《舌尖上的中国》中取景地云南丽江附近,一个是吉林延边地区。这两个产区的松茸形态稍微有点不同,吉林地区出产的松茸肉质更细、味道更香。我们一般能买到的松茸是切片的干货,买的时候要注意观察它的纹理、个头,以此来区分
答:中药决明子,也叫草决明决明子的打体功效是能够清肝明目,大小比小米大些,圆圆的,黑色,普通中药店都可以买到,很普通的一味药。?1。决明子是指一种豆科植物草决明的种子,广泛分布在长江以南;全世界热带地区都有。??2。性苦,微寒,清肝、明目、通便
答:枸杞子是常用中药,具有滋补肝肾,益精明目之功效。很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤,但枸杞泡水的功效有哪些,有什么禁忌呢?下面本站就为大家详细介绍。中医很早
答:梨和老冰糖炖水能够和中药材一块儿喝,那样能够改变中药材的味儿,催促小孩吃药。可是老冰糖不必给小孩放的过多,老冰糖放的过多,不仅会影响小孩的血糖值水准,与此同时也会影响药力。另一个,喝了中药材之后一定要让小孩用温开水漱口清洁,以防影响口腔健康
答:教您如何鉴别蜂蜜真假
答:松子的营养成分是比较高的,还能够预防心血管疾病,专家指出,松子的功效与作用正好是这些疾病的克星,因为在松子中含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些脂肪酸能够起到降低血脂,预防 心血管疾病的作用。