全蝎，中药名。为钳蝎科动物东亚钳蝎arsch的干燥体。野生或饲养。主产于河南、山东、湖北、安徽等地。原动物喜栖于石底及石缝的阴暗潮湿处，昼伏夜出，怕冻，肉食性。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。味辛、性平，有毒。归肝经。功效祛风止痉、通络止痛、攻毒散结。临床用名有全蝎、焙全蝎、酒炙全蝎。
【采收加工】春至秋季捕捉，捕后放入清水中呛死，然后倒人锅内水煮，水量以没过蝎子为度。每500克蝎子加食盐150克，煮3～4小时，至水将尽时进行检查，用手指掐其尾端，如能挺直竖立，背见抽沟，腹瘪，即可捞出，置通风处阴干，用时以清水漂去盐质。
【用法用量】煎服，3～6g。外用适量。
【中医古籍相关论述】
《本草纲目》：蝎产于东方，色青属木，足厥阴经药也。故治厥阴诸病。诸风掉眩搐掣，疟疾寒热，耳聋无闻，皆属厥阴风木。故东垣李杲云：凡疝气，带下，皆属于风。蝎乃治风要药，俱宜加而用之。
小儿惊痫风搐，大人阂疟，耳聋疝气，诸风疮，女人带下阴脱。
《古今录验》被蝎螫者，但以水碗合之，神验不传之分也。
《本草经疏》：蝎禀火金之气以生，《本经》味甘辛有毒。然察其用，应是辛多甘少，气温。入足厥阴经。诸风掉眩，木属肝，风客是经，非辛温走散之性，则不能祛风逐邪，兼引诸风药入达病所也。故大人真中风，小儿急惊风，皆须用之。
简误：蝎，风药也。似中风，及小儿慢脾风病属于虚，法咸忌之。
《本草蒙筌》：味甘、辛。有毒。凭煎汤液，任合散丸。疗小儿风痫，手足抽掣；驱大人风中，口眼斜。却风痰耳聋，解风毒瘾疹。
《药性解》：味甘辛，性平，有毒，入肝经。主小儿风痫手足抽掣、大人中风口眼斜、风痰耳聋、风毒瘾疹。出青州紧小者良。
按：蝎之主疗，莫非风症，肝为巽风，宜独入之。喜螫人，甚者令人死。雄者螫人，痛在一处，取井泥傅之[52石斛网www.52shihu.com]，稍温则易；雌者螫人，痛牵诸处，用瓦屋沟下泥傅之，或不值天雨，可汲新水调用。如螫手足，竟以冷水浸之，微暖即易；若余处不可用水浸者，则以冷水浸布贴之，小暖则易。观其喜寒若此，则为大热之剂无疑，今诸书不载其性，惟《日华子》称其平，故姑录之。
《药鉴》：气温，味甘辛，有毒。主小儿风痫手足抽掣，驱大人中风口眼斜。却风痰耳聋，解风毒瘾疹。痘家初发，密如吞种者，急用苦参为主，同防风、荆芥、僵蚕、青黛、麻黄、天麻、连翘、蝉蜕，一服即散。
《景岳全书》：味甘辛，有毒。蝎生东方，色青属木，足厥阴肝经药也。故治中风诸风，开风痰，口眼斜，半身不遂，语言蹇涩，亥疟，耳聋，疝气，风疮瘾疹，小儿风痰惊痫，是亦治风之要药。
《本草分经》：甘，辛，有毒，属木。去风，治诸风眩掉，一切厥阴风木之病。
《医学衷中参西录》：色青，味咸，性微温。善入肝经，搜风发汗，治痉抽掣，中风口眼斜，或周身麻痹，其性虽毒，转善解毒，消除一切疮疡，为蜈蚣之伍药，其力相得益彰也。此物所含之毒水即硫酸也，其入药种种之效力，亦多赖此。中其毒螫者，敷以西药重曹或硷，皆可解之，因此二者皆能制酸也。
【现代药理研究】
1。全蝎有抗惊厥作用。
2。全蝎有镇痛作用。
3。蝎毒可增强动物心脏收缩力，使心率减慢。
4。全蝎醇提取物有显著杀灭猪囊尾蚴的作用。