黄瓜的主要成分是什么？

黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

扩展资料

食用黄瓜注意事项

1、黄瓜不能和花生一起吃

黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

2、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。此外，还有水分。

黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜适合生食（凉拌）、熟食（炒菜、做汤）、泡菜、盐渍、糖渍、醋渍、酱渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，是我国各族人民喜食的一种蔬菜。

黄瓜含多种维生素和蛋白质等，有补血开胃、增进食欲的作用。它可以腌渍、酱制、鲜食[52石斛网www.52shihu.com]，是常年供应的蔬菜。

据现代科学研究，黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。

国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱美容效果，所以黄瓜有美容菜之称。据化验，黄瓜中含有丰富的生物活性酶，能促进肌体代谢。现在已制成系列化妆品，如黄瓜营养霜、黄酶香波、黄瓜护发素等。黄瓜还可当无毒驱蟑螂药使用。

黄瓜原产印度，已有4千年的种植历史。公元前138年，张骞通西域时，带回瓜种。当时中亚一带泛称“胡”，所以又叫胡瓜。

黄瓜属葫芦科一年生植物。雌雄同株而异花，花色鲜黄，花冠钟形朝开夕闭，雌花能单性结实。果实棒状或圆筒形，但易弯曲畸形，表面有刺毛。日本农校有一位教师曾别出心裁地为黄瓜“整容”：用塑料长筒套在黄瓜上，让其生长，瓜体笔直整齐，连塑料套采下，装运方便，不易破损。它与方型西瓜、方型番茄有异曲同工之妙

吃黄瓜籽对身体骨折有什么用？

吃黄瓜则对骨折的修复有好处。科学研究认为黄瓜籽能够刺激成骨细胞的成骨作用，使内骨膜上的成骨细胞产生更好更多的内骨痂，同时也可以使外骨膜上的成骨细胞产生优质的外骨痂，内骨痂、外骨痂和中间由血肿机化形成的中间骨痂早日汇合在一起，骨折处就达到了愈合。黄瓜籽可以单独吃或者配伍其它的接骨药一块吃，但需要坚持食用才可以促进骨折处早日愈合。

骨折吃黄瓜籽可以吗？

骨折吃黄瓜籽可以的，这个不会影响骨折的，这就是对于骨折的病人最好的办法，还是需要严格的注意休息保护制动的，活动太多或者太劳累就会加重症状，不利于恢复，并且会引起骨折错位的。一般保护一个半月左右拍片复查，再决定下一步活动程度。

黄瓜藤烧水喝对慢性咽炎有效果吗？

三种方法巧疗慢性咽炎

1、按摩：

①用拇指跟食、中指揉咽喉部两侧20～30次。②用拇指、食指捏揪咽喉部皮肤20～30次，使局部发红，咽喉发热为佳。按压翳风、天突、合谷穴，每穴1分钟。每日上晚各1次

2使用喷剂：、

乐修口腔喷剂，使用方便，容易携带，含有多种营养因子，可以快速吸收，修复受埙粘膜。

3、灸法：取合谷、曲池、外关、任选一穴，用温和灸法或指压法，每次5～20分钟，每当症状发作时施治。4、刺血疗法：取耳背上部静脉，先用手轻揉患侧耳部，使其局部充血，再于耳后寻找其静脉，局部常规消毒后，用毫针于耳后静脉点刺，挤出血液3～5滴，即用酒精棉球压按针孔。每日一次。第二次在患侧耳背施术部位下方点刺。第三次仍在第一次部位。此法于小儿尤佳。也可用三棱针点刺少商、内道及耳背的脉络，及血数滴，每日一次。

黄瓜藤1．抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2．抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3．防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4．降血糖

吃黄瓜可以减肥吗？

黄瓜和鸡蛋一起吃

是保证身体的营养

不至于

一点能量都没有

只吃三天黄瓜

会瘦

因为

维持身体正常运转的能量不够

只能消耗您自身的养分

3天后

您恢复

正常饮食

还会胖回来

黄瓜有什么功效？

黄瓜是一个非常不错的的瓜果蔬类：黄瓜可药用、可食用、可护肤用，其范围大，主要是由于营养丰富，含有丰富的维生素C和维生素B。尤为喜爱它。除了大家熟知的黄瓜的美容作用，其实黄瓜还有很多其他的作用，比如顺发亮甲、醒酒。