香菜有哪些营养价值呢？

香菜的营养价值有很多，香菜利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多，香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素[52石斛网www.52shihu.com]，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。

香菜洗肾是真的吗？

网络资料，经供参考。

素食者体力和耐力明显优于肉食者，早起空腹饮凉开水生育能力会越来越低，清洗肾脏的绝好秘方是喝冰镇香菜水……最近，一些“健康新概念”正在网上盛传，但事实真是这样吗?

素食者体力是肉食者2～3倍?

实际上对于吃素吃肉哪个好的说法，一直是公说公有理，婆说婆有理。坚持素食一年多的李女士，感觉自己瘦了很多但身体比较虚，月经也不太准时。医生告诉她必须补充蛋白质和脂肪，不然会产生严重后果。而另一位坚持素食2年多的周先生说，他现在身体比原来好了很多，也很少生病，整个身体都比原来清爽了。

西安市营养学会公共营养师分会副秘书长张婳说，人体日常需要的营养不能单一从肉食或素食中获取，健康的饮食结构应该是均衡的。根据中国营养学会2011年发布的《中国居民膳食指南》，一个成年人每天应吃一个鸡蛋、一两肉、一两鱼虾、300毫升牛奶、一斤新鲜的蔬菜(以叶菜为主)、四两的时令水果及粗细搭配的主食。

西京医院营养科薛医生说，长时间单一饮食会造成很多问题，对成年人而言，可能会造成平日体力较差，另一方面，还可能会导致身体器官发生病变，影响身体健康。对未成年人而言，长期只食用素食可能导致儿童发育不良或厌食症的发生。

香菜水清理肾脏不靠谱

将一把香菜洗干净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子。每天喝一杯，能将肾脏积累的盐和其他毒素排出;早晨含姜片一年，不得感冒了，还治好了胆结石，肝功检查全部阴性;发高烧时用棉球沾满藿香正气水放入肚脐，温度将很快下降等传闻，但医生指出这全都是无稽之谈。

张婳说：香菜作为一种提味蔬菜，其主要成分是膳食纤维，并不含有过多的药效，想要凭香菜水治病，应该说收效甚微。杜永平教授也表示从未听说过这种方法。

西安市中心医院中医科主任医生马永泽更是说：“香菜没有任何的药理作用，如果喝香菜水就能够清理肾脏了，那还要大夫做什么?”

对于，含姜片治百病、藿香正气水治发烧的说法。马永泽指出，生姜确有暖胃发汗作用，但说生姜能治病则完全是无稽之谈。现代人经常把藿香正气水当做夏日万能药，只要有个头痛脑热就赶紧喝藿香正气水，这是不科学的，“藿香正气水有其适用范围，但并不是任何情况下都能发挥作用。”

吃香菜有哪些坏处呢？

吃香菜还是有坏处的，1、杀死精子，过量食用可抑制睾丸酮的分泌，具有杀精作用，有备孕期的男性朋友不要吃。2、导致气虚，香菜的发散作用非常强，能够发散身体的冷热气体，吃得太多会导致气虚、疲劳、乏力等症状。3、导致光敏性皮炎，香菜也是一种光敏性物质，建议晚上吃，如果早上吃出门晒太阳很容易出现光敏反应、过敏反应，而香菜中含有较多的黑色素，过多食用会导致皮肤变黑。

女人吃香菜有哪些坏处？

香菜是属于一种比较常见的，女人要是吃香菜，对身体基本上是没有任何的坏处的，但是针对个人体质而定，有一些人如果要是过敏体质，在服用了香菜就很有可能会导致过敏现象的加重，比如说皮肤会逐渐出现泛红或者是蜕皮红肿的现象产生，因为湘菜本身就是属于发物，所以一定要小心服用。

吃香菜会有什么好处？？

香菜里的很多营养物质，对于人体都很不错。香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜有美容的作用吗香菜还有什么用？

有，香菜可帮助改善代谢，利于减肥美容。

作用如下：

1.和胃调中

香菜辛香升版散，能促进胃肠蠕动，具有开胃权醒脾的作用。

2.治疗感冒

身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

3.祛除寒气

香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

5.发汗清热透疹

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。