吃猫肉犯忌吗?

猫肉

为猫科动物猫的肉。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。

[性味]味甘酸,性温。

[功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。

[临床应用]

1.治虚劳体瘦:猫肉250克,黄芪20克,当归15克,黄精15克,百合20克,玉竹12克,炖汤服食,每日1料。

2.治血小板减少性紫癜:猫肉250克,花生衣5克,当归15克,杞子20克,煮熟连汤带肉随意食,每日1次,连用5--7天为1疗程。

3.治颈淋巴结核:猫肉200克,加大蒜2条,煮熟食用。

4.治头晕目眩、腰酸腿软:猫肉300克,生姜30克,枸杞20克,熟地20克,党参20克,黄精20克,圆肉20克,同煮汤食用。

5.治气血虚弱等:猫肉1000克切块,用开水稍煮一下,捞出洗去血沫,与猪肉150克(切块),甘蔗90克切成小段(甘蔗有去掉猫肉腥膻味作用)。同放于大碗内,加入米酒,枸杞15克,桂圆肉10克,生姜、葱段适量,鸡清汤1000克,隔水蒸烂,捞去姜、葱、猪肉、甘蔗。加少许味精、胡椒粉、食盐调味食用。有益精明目、养血通络、滋阴补肾作用。适用于贫血、食欲不振、精神疲乏、淋巴结核、血小板减少性紫癜患者食用。

[用法用量]煮熟,炖汤。视病情适量用。

[宜忌]有湿毒者忌服。

[成分与药用]

本品主要含蛋白质、脂肪等,具有滋阴补肾功效。

现在的猫都是流浪猫,满肚都是寄生虫您们认为可以吃吗?难怪现在人的毛病越来越多都是吃了不该吃的东西。

不提倡吃猫肉。

关于为什么不吃猫肉?难道牛、猪天生就是要被吃的吗?之类的问题。

对于这种问题我们思考过很多,也面对过很多了。

为什么不吃猫肉?这个问题认真回答起来,很长。也可以很短。

首先,中国法律没有规定不允许吃猫。谁硬要吃[52石斛网www.52shihu.com],我拿他没办法。作为流浪动物救助组织成员,我们呼吁大家不吃伴侣动物。

一、卫生角度:猪牛羊鸡鸭鹅是农场动物,提供肉食来源用。国家对其饲养、饲料的生产、屠宰、检疫、销售均有相应的管理规范。食品安全有保障。猫、狗等动物是市场散卖屠宰,缺乏检疫、检验,全国没有一家专门养肉用家猫的养殖场,请问广东一个月成千上万只猫的食用量,猫从哪来?1、流浪猫2、偷来的家养猫。1、流浪猫大部分携带寄生虫、病毒。从出生到被抓从未做过任何免疫。这样的肉在市场上有谁去监管检验?您买猫肉,上面有红章吗?2、偷来的家猫,吃偷来的东西等于销赃,销赃等于违法。违法的事情您一定要做吗?

说明:法律没有规定您一天抽几包烟,您完全可以一天抽100包烟,只要您愿意。法律没有规定不许吃鱼生,您完全可以找有寄生虫的那条鱼来吃。记得非典和果子狸吗?果子狸就是猫科动物。您爱吃什么没人管您,您死了也没人会管的,因为您的命根本不值钱。

二、人道角度:我们把猫狗称为伴侣动物,很大程度上它们对人的心理和情绪能起到积极的作用。孤独的老人、心理障碍的病人,都有过利用猫和狗的伴侣作用进行过精神治疗的事例。撇开这个不谈,猫和狗用它们十几年的短暂生命给您带来精神上的抚慰和快乐,而您只需要付出您一小部分的时间。

并非要把动物提到和人同一水平的高度或者高于人的高度。也不提倡宠物的说法,过度的宠爱又会落到狗道高于人道的另一个极端。对这些陪伴人类的动物,不去伤害它们,给它们一个生存的空间。就好了。

说明:猫狗自人类把它们驯化以来,从来没有把食用当成目的。农场动物所提供的肉食已经可以满足人类生存所需的肉用食品来源。吃猫肉最盛的广东人并没有获得比其他省更高的平均寿命,恰恰相反,广东人吃动物的品种是全国最多的,非典也是从广东发源的。这没什么好炫耀的。

三、法律角度:每年冬季,猫狗走失的数量都达到一个高峰期。随便上一个您们本地的宠物论坛,找猫找狗的消息满天飞。猫狗肉是一些地方冬季进补的火锅料。排除流浪动物外,偷的数量也占一个可观的数字。我们这里有抢夺在街上遛狗的飞车党,直接把狗拖死。有用药毒死的狗,我们这里的人连毒死的狗都敢吃。有专门偷猫的。

买偷来的东西就是销赃。除此之外,吃猫狗肉还和大量的虐待动物行为有直接关系。广东的水煮活猫很出名。国外有机构研究表明,从小虐待动物的人,和将来干出暴力违法犯罪是有直接的联系的。

如果您愿意顶着销赃的罪名,冒着食用没有任何卫生安全保障的风险,最后还心安理得的看着别人的伴侣动物在水火中挣扎。而这一切,仅仅是为了吃一餐上不了大雅之堂的猫狗肉。您做到了,足以证明您的愚昧和冷血。仅此而已。

以上仅仅是个人的看法,不强迫任何人接受。因为我们无数次教育人们,不要吸毒。同样有人自主地去吸。很多人喜欢做对自己没有好处的事情,当然那是他们的自由。非典过后,一样有人吃果子狸。人就是这样。

猫肉怎么做好吃?

1、将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块。枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净。甘蔗洗净,劈开,再剁成4段。葱切成段,姜切成片。

2、锅内放猪油烧热,放入葱、姜炒出香味后,烹入料酒,放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。待猫肉煮透收缩后,捞出,用温水洗净。猪肉用开水煮透洗干净。

3、用炖盅一个,把猫肉、猪肉、枸杞子、桂圆肉、甘蔗一起放入,下盐、料酒、葱、姜,倒入鸡清汤,上笼蒸烂。拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉,调好口味即可食用。

猫肉性温,味甘、酸,具有治虚劳、祛风湿、散结、补血之功,《本草纲目》谓之“治痨疰、鼠疫”,《本草求真》谓之“补血治痨疰,又治瘰疬”。

桂圆肉益心脾、补气血。枸杞子滋阴补血、益精明目。猪肉滋阴润燥。甘蔗清热、生津润燥,且能去除猫肉之腥膻。药食同用,则具有益精明目、养血通络、滋阴补肾之功效。适于盆血、食欲不振、精神疲乏者。健康人食有能消除疲劳,防病延年。

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中国人为什么不吃猫肉?

大部分中国人是不吃猫肉的。但也没有哪条法律禁止吃猫肉,所以部分中国人吃猫肉也是有的,小时候,家里养的小猫饿死了,母猫居然直接就在窝旁吃小猫的肉。

因为我家就住在马路旁,有一次母猫在马路上被别人的车撞死了,家里穷,一个月都吃不上一次肉,所以舍不得埋掉,就把猫拔毛煮了,吃完后全身不自在,病了一段时间。

我觉得最主要是因为猫肉很难做成美味,猫是肉食动物,因此猫肉里面积累了大量其他动物体内积累来的毒素,因此猫肉吃起来有股难闻的气味。

其次,猫肉是大虚之物,怕凉的人吃了猫肉会体虚发凉。

再次,历史上中国是农业大国,众多百姓深受鼠害,猫是可以减弱鼠害的益畜,大部分中国人喜欢保护益畜、益鸟等小动物。

再其次,猫容易亲近人类,好驯养,很多人养猫当宠物,养宠物的人,一般都善待宠物,爱护宠物。

综合以上种种原因,中国社会逐渐形成了一些爱护猫猫狗狗的风气,形成一种不明文的社会公德,虐待猫猫狗狗会成为一种令人不齿、被人鄙视、为大众所不能接受的行为。

不过越南人却是喜欢吃猫肉。俗话说穷乡恶水出刁民,没文化最可怕。

越南自古以来就是远离中原王朝的蛮夷之地,天高皇帝远,这里的民众一直未得到教化,形成了各种各样的粗鄙陋俗。

尤其是55年越南战争和79年入侵广西引发中国对越自卫反击战之后,越南经济一落千丈,很多人长时间吃不到荤,于是很多越南人就把主意打到猫的身上了。

渐渐的越南人越南人开发了一些把猫肉做成所谓的美味的方法,部分越南人还觉得猫跟老虎差不多,自诩为吃小老虎,并以吃“小老虎”肉为荣,于是越南形成了一种吃猫的习俗。

猫是一种益畜,吃猫的后果,是减少了老鼠的天敌,是对有利于人类的生存环境的一种破坏。不良的习俗,造成不良的后果,吃猫也成了越南人民生活难以富裕起来的一种原因。

猫类亲近人类,易驯养,不管是爱护宠物,还是保护益畜,狡鼠未死,走猫不能烹。

总之,中国人不杀猫是一种良好的社会习俗。

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猫肉为什么有毒?

没有,但是我觉得吃猫肉就可以治病,这很难保证,不建议吃。猫肉,目前国内很多假兔子肉用猫肉代替,我国南方局部地区有吃猫肉的大菜,一般是羹汤。

如果一定要吃就抓紧,因为国家的《反虐待动物法(专家建议稿)》规定,违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉,将对个人处5000元以下罚款并处15日以下拘留,并责令具结悔过;对单位和组织处1万元以上50万元以下罚款。在监管职责方面,由公安机关统一监督管理,公安机关必须设立统一的报案,其他部门分工负责。这项规定虽然暂缓了,但是必然是会建立此类法令的。

猫大多是作为宠物养,还是劝您不要因为听来的一些不知真假和疗效的偏方就杀害食用小动物。

颈部淋巴结,坚持服药和治疗就可以了.建议看中医,因为这样的话药不间断.用西药的话会很容易有耐药性.如果症状持续不久的话也不算太严重。还是去医院遵医嘱。

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为什么人不吃猫肉?

也吃!广东有道名菜——龙虎斗,就是用猫肉做的

据说在清朝同治年间,有个叫江孔殷的人,做了多年京官,晚年辞官回原籍广东韶关。他对烹调技术极有兴趣。

一年,他做七十大寿,准备做拿手好菜给亲戚好友尝尝。可做什么菜好呢?那天,他盯着屋里的蛇笼,想着普通的蛇菜,在广东已是不足为奇。正在苦苦思索,突然,从旁扑上来一只家猫,对着蛇笼张牙舞爪,笼里的蛇也不示弱,昂头吐舌,奋起应战。江孔股看得有趣,不觉心里豁然开朗,连声说:“有了,有了。”

做生日那天,江家宾朋满座。江孔殷端出了自己新研制的拿手好菜,客人们一看,原来是蛇肉拼猫肉,名叫“龙虎斗”。于是个个大为称奇,赞扬声不绝于耳。

酒过数巡,一位客人意味深长地笑着对江孔殷说:“江兄,恕我直言。这龙虎相斗,龙胜于虎。依愚弟之见,何不请‘凤’来相助呢?”

这位客人的弦外之音,江孔殷当即省悟。是呀!猫肉不及蛇肉的味鲜,如能加上鸡肉相配,岂不锦上添花?江孔殷经过精心烹制,终于制成了美味可口的叫“龙虎风烩”的“龙虎斗”。但见,金龙盘缠,猛虎吼叫,凤凰展翅,再加上红红绿绿的佐料点缀其间,恰似一件活生生的艺术欣赏品,叫人惊叹不已。

操作所用食材:

三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)200克,猫或豹狸肉150克,鸡丝100克,水发鱼肚50克,冬菇丝175克,木耳丝75克,姜丝50克,生油250克(实耗25克),蛋清1个,麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许,生粉15克,鸡汤750克,原蛇汤250克,柠檬汁丝15克,白菊花30克。

做法:

1.将活蛇宰杀,去头尾、皮和内脏,洗净“蛇壳”(带骨蛇肉)入砂锅内煮熟,取起拆出蛇肉。猫或豹狸肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净,取出沥干水,入砂锅内,加清水、姜汁、白酒、葱煮熟,取出拆肉。

2.将拆出的蛇肉、猫或豹狸肉撕成细丝,用姜、葱、精盐、绍酒煨好。鸡丝先用蛋清、干淀粉少许拌匀上浆,然后炒锅烧热,下生油250克,至四五成热时,放入鸡丝过油至断生取出,沥干油。将姜丝放入沸水锅中煮约5分钟捞起,放清水中漂清,去净姜丝辣味。

3.将蛇肉、猫或豹狸肉、鸡丝等原料放入炒锅,加鸡汤、蛇汤、绍酒、精盐烧滚后小火稍烩,然后旺火烧开,用湿淀粉少许勾薄芡,加生油、麻油少许,出锅倒入大汤盆内,白菊花、柠檬叶丝撒在上面。

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回复日期:2020-11-20 热度:579