鲈鱼是淡水鱼哦~~~
鲈鱼是淡水鱼哦~~~
这个问题并不能用单纯的是淡水鱼还是海鱼来回答。
因为中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。
第一种海鲈鱼学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。喜栖息于河口
咸淡水
,也能生活于淡水。第二种松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,性成熟后降河入海产卵,而幼鱼则会返回淡水河中生活,
所以很难界定到底是淡水鱼还是海鱼,描述为降海洄游鱼类最为准确。
松江鲈鱼曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。近数十年来,工业有毒污水及农药、化肥等对江河河口入海口附近的污染严重,使此鱼难于进入河湖中索食、肥育和生长;其次捕捞过度和筑拦河坝等原因,已很少见。属于中国国家Ⅱ级保护野生动物。第三种大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种,
是一种淡水鱼类。
第四种河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。按照生物学的定义,只有这种河鲈才能被直接称为“鲈鱼”。
属于淡水鱼类。
百度百科.百度百科[引用时间]
鲈鱼有河鱼也有海鱼,但是讲到味道的鲜甜,一般人都会选择海鲈,而且海鲈的肉质会脆一点!
鲈鱼有淡水鱼(河鱼)也有海鱼。一般共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:
海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。
松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。
大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。
河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
海鲈鱼
(1)外形特征
体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。吻尖,口大,端位,斜裂,下颔稍突出于上颔,上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。前腮盖骨的后缘有细锯齿,其后角下缘有3个大刺,后鳃盖骨后端具1个刺。
体被小栉鳞,侧线完全、平直。体背部青灰色,两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄的增长而减少。背鳍两个,仅在基部相连,第1背鳍为12根硬刺,第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚,背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。
(2)生活习性
主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。性凶猛,以鱼、虾为食。
为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期。
松江四鳃鲈
(1)别称:四鳃鲈鱼、松江鲈鱼;是保护级别:国家II级保护动物。
(2)面临威胁
鲈鱼曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。近数十年来,工业有毒污水及农药、化肥等对江河河口入海口附近的污染严重,使此鱼难于进入河湖中索食、肥育和生长;其次捕捞过度和筑拦河坝等原因,已很少见。
(3)保护措施
东北鸭绿江流域
随着鸭绿江生态环境的改善和增殖放流工作的不断深入,国家二级保护水生野生动物松江鲈鱼数量有了明显的改善。辽宁丹东渔政处为维护增殖放流成果,采取积极有效措施加强松江鲈鱼保护工作,坚决打击各种破坏这一珍贵物种资源的行为。
①加大宣传力度。通过悬挂宣传条幅、发放宣传手册等方式,宣传水生野生动物相关法律法规、保护松江鲈鱼的意义及相关的科普知识。同时设立投诉举报,接受社会各界对水生野生动物保护工作的监督,提高公众保护水生野生动物的关注度和参与度。
②加大监督检查力度。加大鸭绿江下游重点水域的检查力度,采取陆地巡查、水上清理、放流水域重点巡查等措施,坚决清理地笼子等对松江鲈鱼种群危害极大的非法渔具,加强与工商部门的配合,加大对码头、集贸市场等场所的检查力度,依法查处贩卖松江鲈鱼的行为,对于查获的松江鲈鱼及时进行放生。上半年,共查获地笼子400余延长米,放生松江鲈鱼800余尾。
大口黑鲈
(1)别称:加州鲈鱼,原产美国,是一种淡水鱼类。上世纪80年代,作为海鲈鱼的替代品种引入国内。市场上所见到的淡水鲈鱼,多数是这个品种。体表淡黄绿色,背部黑绿色,其辨认标志是身体两侧中间各有一条黑色横纹,从头部一直延伸到尾鳍。
(2)外形特征
加州鲈鱼体延长而侧扁,稍呈纺锤形,横切面为椭圆形。体高与体长比为1:3.5-4.2,头长与体长1:3.2~3.4。头大且长。眼大,眼珠突出。吻长,口上位,口裂大而宽,为斜裂,超过眼后缘,颌能伸缩。颌骨、腭骨、犁骨都有完整的梳状齿,多而细小,大小一致。
全身披灰银白或淡黄色细小栉鳞,背部黑绿色,体侧青绿。体侧沿侧线附近常有黑色斑纹,从吻端至尾鳍基部有排列成带状,腹部灰白。
第一背鳍9根硬棘[52石斛网www.52shihu.com],第二背鳍12~13根鳍条,臀鳍3根硬棘,10~12根鳍条,腹鳍1根硬棘,5根鳍条。
已知养殖最大个体长75厘米,重9.7公斤。在江河中垂钓所获最大个体长82.7厘米,重10.1公斤。
(3)生活习性
在自然环境中,大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质,混浊度低且有水生植物分布的静水环境,如湖泊、水库 口黑鲈名副其实的大口的浅水区(1到3米水深)、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等,尤喜群栖于清澈的缓流水中。一般活动于中下水层,常藏身于水下岩石或植物丛中。
不耐低温,在水温1~36℃范围内均能生存,10℃以上开始摄食,最适生长温度为20~30℃。水溶氧量要求每升在1.5毫克以上,比鳜鱼耐低氧能力强。
有占地习性,活动范围较小。性情较驯,不喜跳跃,易受惊吓。幼鱼爱集群活动,成鱼分散。
河鲈
(1)别称:赤鲈、五道黑;按照生物学的定义,只有这种河鲈才能被直接成为"鲈鱼"。在国内,河鲈只在新疆有自然分布种群。因为其身体两侧各有五道黑色的竖纹,所以俗称"五道黑"。
(2)外形特征
体黄绿色,体侧具5-9条黑色竖带,盆腔及臀鳍黄色至红色,腹部白色;体长可达60厘米。
体侧扁,长椭圆形,尾柄较细。
头小,吻钝,口端位。下颌比上颌稍长,上颌骨后端达眼的下方,上下颌及口盖骨上均有细齿。前鳃盖骨后缘有许多小锯齿,后鳃盖骨后缘有1根刺。
两背鳍略分离,第一背鳍灰色,后部有1个大黑斑;第二背鳍黄绿色。第一背鳍为8-16根硬刺,其中第4根最长;第2背鳍为3根硬刺和13根软鳍条,以第1、2根鳍条最长。
胸鳍浅黄色,侧位而较低。
腹鳍、臀鳍及尾鳍为橘黄色。腹鳍胸位;臀鳍硬棘2枚,软条7-10枚;尾鳍浅叉形,两叶末端圆。
(3)生活习性
河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中,适宜的生长水温在18℃~24℃,易集群,夜视力极强。
淡的,1.《嘉佑本草》:鲈鱼,多食宜人,尤良。又暴干甚香美,虽有小毒,不至发病。
2.《纲目》:黑色曰卢,此鱼白质黑章,故名。淞人名四鳃鱼。鲈出吴中,淞江尤盛。四、五月方出,长仅数寸,状微似鳜而色白,有黑点,巨口细鳞,有四鳃。李时珍认为鲈鱼即松江的四鳃鱼(杜父鱼科松江鲈鱼
),但据所述状微似鳜鱼而色白,有黑点,巨口细喙;
【拼音名】Lú
Yú
【英文名】
sea
perch
【别名】花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼
【来源】
药材基源:为鮨科动物鲈鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名:
(
et
)
采收和储藏:常年均可捕捞。捕后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用或晒干。
【原形态】鲈鱼,体侧扁,一般长60cm左右。头中等大,吻钝尖。眼中大,上侧位。口磊,斜裂。下颌稍突出,上颌骨后端膨大,伸达眼缘后下方。上下颌牙带状、细小,犁骨和腭骨均具绒毛状牙。前鳃盖骨后缘具锯齿。后角及下缘具4棘,鳃盖骨具1扁平棘。鳃耙(7~9)+(13~16)。体被小栉鳞,头部除吻端及两鬲外均被鳞。侧线完全,侧鳞70~80(14~180/(17~22)。背鳍2个,稍分离。第1背鳍Ⅻ,硬棘;第2背鳍Ⅰ。臀鳍Ⅲ-7-8,始于背鳍第6鳍条下方。胸鳍16~18,较小,位低。胸鳍Ⅰ-5,胸位,尾鳍分叉。体背侧灰青绿色。生活于淡水者体郄较浅白。体侧上增部及背鳍上有黑色斑点。由于逐渐增长,斑点渐不明显;腹侧银白色;背鳍条部和尾鳍边缘黑色。
鲈鱼(5张)
有淡水鲈鱼,纯淡水品种。也有海鲈鱼,有生活在海里的,也有一些海鲈鱼生活在河里的,小鱼时候游到河里长大的。
鲈鱼有河鱼也有海鱼。
中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。
查看详细鲈鱼,亦名花鲈、寨花、鲈板、四腮鱼等,与长江鲥鱼、太湖银钱并称为“四大名鱼”。鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
查看详细吃鲈鱼具有补脑的功效,鲈鱼肉中含有丰富的DHA,有很好的补脑作用。吃鲈鱼还可以补肝肾,益脾胃,化痰止咳,对肝肾不足,脾胃虚弱的人群有很好的补益作用,还可以缓解咳嗽咳痰的症状。鲈鱼中的铜元素具有保护心脏,维持神经系统功能正常的作用。吃鲈鱼可以益肾安胎,健脾补气,可以治疗胎动不安,产后奶少,还可以防治孕妇水肿。
查看详细黑鲈含有丰富的蛋白质,极易被人体吸收,尤其适合肠胃功能差、体质弱的人食用,能增强体质,提高机体免疫力,抗病能力,有益于人体健康。黑鲈非常适合孕妇食用,不仅营养丰富,而且能安胎,还能使胎儿聪明,是孕妇补体安胎的好选择。黑鲈能迅速恢复产后虚弱的体形,且不会因营养过剩而导致肥胖,深受产妇喜爱。
查看详细正常情况下不会引起回奶,导致回奶的原因有很多,例如精神的压力,饮食结构不合理,化学纤维堵塞乳管,都可以出现产妇奶少,鲈鱼的营养成分很多,它含有充足的蛋白质,钙、镁、锌、硒,维生素等。所以孕产妇是可以食用的。产妇要保持心情舒畅,良好的睡眠质量。
查看详细答:痛风患者不能吃鲈鱼。因为鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。而鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等属于含嘌呤较多的鱼类,痛风患
答:正常情况下不会引起回奶,导致回奶的原因有很多,例如精神的压力,饮食结构不合理,化学纤维堵塞乳管,都可以出现产妇奶少,鲈鱼的营养成分很多,它含有充足的蛋白质,钙、镁、锌、硒,维生素等。所以孕产妇是可以食用的。产妇要保持心情舒畅,良好的睡眠质量
答:鲈鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。清蒸鲈鱼的做法:1、鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。2、在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。3、下锅蒸。4、大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一
答:中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:1、海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。2、松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。3、大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。4、河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产
答:经常吃些鲈鱼对身体是很有好处的。鲈鱼属于味甘性平的食材,归肝脏、脾脏、肾脏,食用鲈鱼对于补肝肾、健脾胃有非常好的作用。对于肝肾不足的人来说,能够很好的补益健康,对于去火、润燥有非常好的效果。
答:鱼类都有补充蛋白质的作用,而且经常吃鱼对心血管有好处,鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
答:咳嗽是不可以吃鲈鱼的,您的情况考虑是上呼吸道感染,可用阿莫西林胶囊和止咳糖浆,同时用白糖水煮梨,食其汁肉。也建议服用咳必清、罗红霉素来治疗,应该多饮水,保证睡眠。饮食宜清淡,忌辛辣。
答:鲈鱼也是肉质特别嫩的鱼类,鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。
答:柠檬是一种很健康的水果。柠檬是一种生活中常见的水果之一,但是如果直接服用会发现非常的酸,所以用来泡水喝是一个很好的选择。柠檬泡水喝能够很好的保健身体,起到开胃、降压、化痰以及消炎等多种功效。
答:这个吃是可以吃的但一定要控制量的。另一定要监测好血糖和血压的情况才成的不然以上情况是比较危险的可以考虑用三诺一类的进行监测的
答:独脚金可以和鸽子去炖汤喝,而且我认为也是非常好吃的,营养价值也是非常高的,味道也非常不错。
答:此配方对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品,若是有百日咳的孩子更是每天要漱囗、饮用一次。事实上,蒜头冰糖适用任何体质的人,即使正在服用西药的人也可以。但是胃部、腰部突出、高血压、精神不安定、眼睛出血的人不要饮用它,只要用来漱口
答:提高免疫力,防治流感咽炎流感高发期,家中应常备清热消炎宁胶囊.抗流感病毒重大新突破流感、禽流感再次肆虐,疾控专家呼吁:对付流感首要重视预防,及提高自身免疫力.原因何在?流感病毒、禽流感病毒的变异导致疾病防控难道很大,由于传统西药对于抑制病毒
答:指导意见:平时应多饮水,补充肌体和皮肤的水分丧失,选用合适的护肤品,另外合理的膳食结构可以改善体质。由于人体的体液呈弱碱性,所以多摄入碱性食物如蔬菜,瓜果,豆制品类,牛奶等,可使皮肤细腻光泽。
答:石榴可以很好地滋润肌肤。在气候异常干燥的时候,人们除了容易口渴之外,皮肤也会变的很干燥,所以这时可以适量喝一些石榴汁。因为石榴汁不仅可以滋润解渴,还可以解决皮肤干燥带来的困扰。
答:!性生活后出现腹痛的原因有很多:一,由于受外界的压力刺激和性欲亢进时的充血版,生殖器官以及盆腔组织器权官会出现不同程度的收缩,痉挛,从而发生腹痛.二,同房急躁粗暴.在房事过程中,男子动作过于急躁,粗暴或挤压,导致女性腹部疼痛.三,是前列腺素