覆盆子泡酒的话,还是放冰糖,较为合适,可单独泡酒,也可和其它材料一起搭配泡酒,例如
【药酒配方】山茱萸30克,覆盆子50克,巴戟天、远志、川牛膝、五味子、川续断各35克
【制作方法】将前8味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒酒,密封,浸泡7日后开封,加入冷开水1000毫升,混匀[52石斛网www.52shihu.com],即得。
此外,泡酒的白酒需讲究,不可随意,要注意,食用酒精酒泛滥,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,且不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,至于配方,泡酒之家有