经常吃猪皮会有什么好处？

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热[52石斛网www.52shihu.com]，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

猪皮吃了有什么坏处？

只能说吃的过多会导致会导致高血压、高血糖、高血脂。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。

吃猪皮的好处和坏处是什么？

猪皮肉营养丰富，富含胶原蛋白，具有延缓衰老、抗肿瘤等功效，可减缓机体细胞老化，常食可使肌肤丰润饱满，富有弹性。猪表皮中所含的大分子胶原和弹性蛋白，对肌肤具有特殊的营养滋润作用，可促进肌肤细胞吸收与储存水分，具有抗皱美容作用。与此同时，胶原蛋白也是构成人体筋骨不可或缺的营养素，还可以促进头发，指甲的生长。猪皮屑的缺点是胆固醇含量很高，而且还含有一定的脂肪，属于饱和脂肪酸，吃得太多会导致发胖，对心脏疾病，脂肪肝，高血压，胆囊炎等病人是有害的，不宜多吃。

猪皮鞋子好吗？

猪皮鞋泛指所有采用各类猪皮作为鞋面材料的鞋款的总称，类似于其他真皮类鞋面材质。

猪皮鞋按照材质可以划分为头层猪皮鞋、二层猪皮鞋以及复合猪皮鞋。按照款式划分，猪皮鞋可以分为低帮、中帮、高帮等。

猪皮作为鞋面材质，比牛皮更为透气轻薄，但相应的，也就没有牛皮耐穿耐用，所以一般如果是运动量比较大的鞋款都会采用牛皮作为其原材料，而猪皮运用在休闲运动鞋或商务男鞋、时尚女鞋中较多。

猪皮鞋由于猪皮毛孔粗，透气性强，制成皮鞋容易散发热气和潮气。同时由于猪皮面的粒放形成自然的花纹，加工以后很美观。猪革经生产部门不断研究改进，已大大减低了吸水性，但在使用中还是应该注意保护。

猪皮鞋在穿着保养的时候需要注意：猪皮革由于粒枚比较粗大，为猪皮鞋擦鞋油时应鼓先用毛刷把留在粒放中的灰尘剧掉再上抽;不要使猪皮鞋过分受潮，雨天受了水浸以后，应敌放在通凤阴凉处晾于，不能放在太阳下曝晒，更不应核在炉边烤干。

怎么制作干猪皮？

1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉；

2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，完全没有水份；

3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉；

4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀；

5.猪皮就炸好啦！拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦。

猪皮怎么煮？

您说的是猪皮冻吗？很简单，买些干净的猪肉皮，洗干净。然后用利刀把皮两面都刮干净，这个很重要，否则不会凝固，一定要把脂肪都刮很干净很干净。然后洒些盐面把猪肉皮用手抓一抓，再用水洗干净。把猪肉皮用刀改成半厘米宽，两厘米长的小条。好了，现在可以放在水里煮了，就用清水煮，也可放些葱，姜，大料，水要多些，煮久一点，大概1个或者1个半小时，。然后把调料捞出扔掉，把清汤倒到一个容器里面，晾凉以后就凝固成清的皮冻了。下面剩的有肉皮的汤也可以倒到另一个容器里面，晾凉以后就成了浑的皮冻，我比较喜欢吃这个。吃的时候蘸着用酱油，味素，辣椒油，香油和蒜泥调成的汁吃，味道好极了~！