洋葱降血糖、是生吃好还是烧熟了再吃好？

可以生吃。建议作为熟食吃，因为省的洋葱会对胃有较大刺激且异味较为强烈。

洋葱的营养价值：

生吃或熟吃都可以，主要看自己的爱好和品味儿。一般白洋葱可生吃，略带点儿甜味儿[52石斛网www.52shihu.com]，如洋葱拌木耳、洋葱蘸酱；一般红或紫洋葱熟吃，辣味儿比较重些，如洋葱炒肉或炒鸡蛋等。

洋葱杀精吗？

食用洋葱不会杀精，洋葱对精子质量并不会造成影响并且洋葱还有壮阳的功效！食用洋葱可以治疗：饮食减少，腹胀或腹泻。现代又用于高血压病，高血脂病，冠心病等。请放心。另外怀孕是个复杂过程，建议检查对症治疗才好怀孕，祝您们早日有个宝宝！

什么是毛葱、它和洋葱有什么区别？

毛葱一般指分蘖葱头。分蘖葱头，东北黑龙江人叫毛葱，适宜黑土地生长．生育期58天，不怕冻，每年的4月份栽植，出叶后根部呈6—14个葱头，属高产作物、在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植这种作物。

不同

1、形状不同

毛葱出叶后根部呈6—14个葱头，而洋葱一般呈紫色，是椭球状。

2、生长环境不同

毛葱

毛葱适宜黑土地生长．生育期58天，不怕冻，每年的4月份栽植，在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植这种作物。

洋葱

⑴温度

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐～6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。 

⑵光照

洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。

⑶水分

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。

收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。

洋葱对土壤的适应性较强，以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜，沙质壤土易获高产，但粘壤土鳞茎充实，色泽好，耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱，要高产需要充足的营养条件。

每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0．8千克、钾2．2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用。 

3、功效不同

毛葱

毛葱中已被专家们发现至少有六种抗癌防衰老降脂作用的成份；对脑瘤、乳腺、前列腺等疾病都有很好的疗效作用．特别是软化脂肪中的血管疗效更佳。

世界各专业教授和性病专家们研究发现：把毛葱经过特殊加工后所取得的毛葱汁（学术界称之为毛葱油)，还可以阻断结肠、口腔、肺、肝脏胰腺、食管癌过程都有明显的治疗作用。

在东南亚国家，各自家庭中把毛葱白然加工后取汁，经常食用还可刺激正常免疫，阻断宫颈癌和皮肤癌细胞的生长。

洋葱

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

维护心血管健康

洋葱是所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。

杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

         百度百科-洋葱

紫皮洋葱比白皮洋葱更有营养吗？

从营养上讲，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素，能够保护人体免受自由基的损伤，其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错，其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。

洋葱生吃好还是熟吃好紫色的还是别的颜色的好？

洋葱的营养价值很高，生吃熟吃都可以的，紫色的洋葱含大量花青素，有抗衰老抗癌作用，促进儿童骨骼发育，长个等

产妇能生吃洋葱吗？

产妇是能生吃洋葱的，他也是在哺乳期，因为哺乳期的妈妈饮食中必须要包含孩子所需要的很多营养，应该增加自身所使用的食物种类，增加营养种类才能保证孩子所需要的全部营养，促进孩子的发育，并且洋葱内富含很多抗癌的物质，也可以增加产后妈妈的体质，有利于产后的恢复，当然如果食用的话，尽量要按照自身的身体状况，在医生的吩咐下使用相应的食物。

吃紫洋葱的好处？

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

洋葱中还含有二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用，这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益。

洋葱的功效

1、刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用。

2.杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌。

洋葱有什么功效、单吃洋葱有什么反应？

洋葱防寒，壮阳，至于微量元素，各种蔬菜也大同小异。洋葱吃多了胃口也不好受。

我习惯用洋葱蘸酱吃。冬天有时候感冒了，鼻塞，一片洋葱吃下去，鼻子立马就通了。一顿饭吃上半头洋葱，浑身暖融融的。

不过，吃多了上火，毕竟是辣的。炒熟的洋葱也是一道美味的菜。

孕妇可以吃生洋葱吗初期？

孕妇早期可以吃生的洋葱，生的洋葱里面含有各种的维生素和微量元素回。维生素C的含量是比较答高的，能够提高身体的免疫力，起到抗病的能力。洋葱属于热性的食物，吃了之后具有抗流感，而且还具有杀菌的作用。洋葱具有一定的刺激性，属于辛辣、刺激性的食物。在怀孕期间，如果出现有口舌干燥或者是齿龈肿痛的问题，建议不要吃生的洋葱，吃了之后会导致上火症状加重。特别是在怀孕中后期的时候，尽量少吃辛辣、刺激性的食物，因为这时会导致便秘，严重的时候还会容易引发痔疮。所以在怀孕中后期建议多吃新鲜的水果、蔬菜，具有润肠通便的作用。