虾与菠菜可以同吃吗？

菠菜和虾

不能一起吃

菠菜含有铁有铁，虾含较丰富的蛋白质和钙等。如果和菠菜同食，菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，造成结石。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

不能，菜里有铁，虾里有钙，会产生不良反应

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙

325毫克。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。所以最好不要一起煮着吃，可以分开吃，不要一顿吃最好

不能[52石斛网www.52shihu.com]，菠菜含大量的草酸，而虾是高蛋白食物，二者同时过多食用，容易产生不易消化的络合物，导致腹痛腹胀。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙，不宜吸收而造成结石。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

吃菠菜的时候要注意什么？

吃菠菜时需注意：菠菜炒熟食，其性平和，对肠胃虚寒病者影响不大;但煮汤食用，却有寒冷滑润之性，因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸。

吃菠菜都有什么好处？

菠菜里面所含有的维生素特别多，而且还有一些酶类。吃菠菜通肠导便，防治痔疮好。吃菠菜促进生长发育，增强抗病能力好。吃菠菜保障营养，增进健康好。吃菠菜。促进人体新陈代谢，延缓衰老好。吃菠菜洁皮肤，抗衰老好。

菠菜有什么营养和功效？

菠菜是属于营养价值高的蔬菜，含有大量的维生素和矿物质，对于贫血的病症有治疗的作用。另外还有补肺的作用，肺功能低下者，可以适当的吃一些菠菜。另外菠菜是属于含粗纤维多的蔬菜，对于消化道的功能也有促进作用，防止消化不良，都有比较好的作用。并且还有美容的作用，令人好颜色的功能。

鱼和菠菜一起吃可以吗？

大部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的，但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的，不能一起吃的。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效。

介绍一道菜：

10g黄油、200g菠菜、半个白洋葱、少许盐、少许迷迭香、少许黑胡椒、300g三文鱼、两块酥皮、适量蛋液、少许面粉、20g奶油、芝士。

1、三文鱼去刺

2、备料。菠菜：切段，白灼，尽量去掉多余的水，剁泥。洋葱：切粒

三文鱼：撒上盐，黑胡椒，腌制调味。夏天时应该放到冰箱冷藏。不需提前一天腌制喔！要保留鱼肉本身的味道！

3、翻炒菠菜泥。热锅，加入黄油，加入洋葱粒，炒香后，加入菠菜，继续翻炒。直至软烂，加入奶油，继续翻炒，融合后加入盐黑胡椒迷迭香调味。不断试味，味道适合后加入面粉／淀粉，成菠菜糊。继续翻炒，蒸发多余水份，关火。

4、此时要预热烤箱上下管200度。回到酥皮～擀开，酥皮可以自由粘合，记得撒上手粉喔！

5、包裹成形，注意底部的粘合，如果有空隙里面的肉汁菜汁会流出喔！

用小刀刮出纹路，涂上蛋液。

6、送入烤箱，190度20～25分钟，直至表面金黄。完成。

参考资料来源：百度百科——鱼

菠菜吃多了有没有什么害处？

菠菜吃多了没有害处。有以下好处：

一、预防眼睛衰老

眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

二、通肠导便，防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

三、保障营养，增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

四、清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

五、降低心脏病的发病率

菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。

菠菜中含有丰富的亚硝酸盐，当患者心脏病发作时，亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体，帮助拓宽或疏通动脉，进而让更多的氧气到达心脏，防止心脏缺氧而导致恶果。

六、补血。

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

扩展资料：

食用菠菜的注意事项

挑选菠菜以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。

选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。

现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌；而秋季的菠菜比较粗大，适合炒着吃，或者做汤。

因为草酸易溶于水，因此无论是哪一种吃法，在食用菠菜前，最好都先将它放入开水中焯一下，这样做就可以有效地除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

参考资料来源：人民网-常吃菠菜的六大好处两种菠菜汤品美味又营养

参考资料来源：人民网-春季吃菠菜好处多 注意5禁忌