蛇瓜怎么吃要削皮吗？

蛇瓜需要削皮。

1、蛇瓜削皮才入口，增加食欲。

2、蛇瓜削皮味道才更加鲜美。

3、蛇瓜削皮已经成为一种习惯。

要削皮。

嫩蛇瓜可切片素炒，也可与肉炒或作汤。生吃时皮有特殊臭味，肉无臭味，但煮熟后臭味消失[52石斛网www.52shihu.com]，清香可口，，别具风味。

蛇瓜食用方法蛇瓜可以吃吗？

清炒蛇瓜的做法

1.准备蛇瓜。

2.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。

3.菜椒洗净去籽切丝。

4.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

6.然后放入蛇瓜翻炒均匀。

7.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。

8.再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。

蛇瓜叶斑病病害怎么防治？

选较高地块种植蛇瓜，栽植密度适中，及时整权插架。

重病地与非瓜类作物进行2年以上轮作，适当增施磷钾肥，合理灌水，雨后及时排水防止积水和湿气滞留。

发病初期喷洒多菌灵可湿性粉剂或百菌清悬浮剂、丙森锌可湿性粉剂。

发病初期出现水渍状褐色斑点，后逐渐扩展成大小不一的病斑，灰褐色至褐色，圆形或近圆形，严重的病斑融合成片，致叶片局部干枯，后期病斑表面现出小黑点，即病原菌分生孢子器。最后病斑破裂或穿孔。

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不客气

炒蛇瓜的做法步骤图、清炒蛇瓜怎么做好吃？

主料

蛇瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

步骤

1.蛇瓜含有矿物盐类等多种营养物质，蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，可切片素炒，也可与肉炒或作汤。

2.蛇瓜切片

3.蒜切片

4.锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香

5.放入切好的蛇瓜翻炒

6.炒软

7.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅

蛇瓜的皮可以吃吗？

要去皮吃

蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。

蛇瓜什么时候种蛇瓜种植时间是几月？

一般播种期2月上旬。

选地：蛇瓜对土壤的适应性较好，一般栽培农作物的土壤均可栽培，但为使蛇瓜生长良好，获得高产稳产，一般选择土质肥沃，近水源的地块。定植定植前精细整地，施充分腐熟的有机肥5000千克，巴内达碧卡复合肥5千克、碧卡菌肥5千克作基肥，耕翻、整细、耙平，作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植，每穴1株，株行距在60-80厘米，每667平方米定植株。蛇瓜的生长适温在18-30℃范围内，定植时要由当时的气温情况采取相应的保温护苗措施。

肥水管理：蛇瓜生长速度快，整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次，以后每采摘1-2次追1次肥，追肥最好用稀粪水、腐熟的饼肥或巴内达碧卡复合肥，配合叶面喷施碧卡硅溶磷酸二氢钾1200倍液。如生长期间出现脱肥现象，则会出现瓜条畸形现象，长不开，影响产量和销售。蛇瓜株形大、根系发达，耐旱力较强，但在整个生长过程中需水量较大，过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象，因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。在炎热时节，应严防植株早衰，—般每周浇水1次，防止土壤干旱。

修剪：搭架整枝蛇瓜藤蔓发达，生长茂盛，分枝能力强，且瓜条较长，所以需要搭篱架或棚架，当瓜蔓长超过30厘米时，要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强，它的主蔓侧蔓都结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，畸形瓜少侧蔓结瓜，瓜条小，畸形瓜多，所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。上市越早、栽培模式越精细的，侧蔓修剪越彻底，一般每株可留2-3根侧蔓，日光温室可将侧蔓全部剪去，只留主蔓结瓜。蛇瓜植株基部节位着生雄花序，上部雌花节位也着生雄花序，这些雄花序消耗大量的养分，所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序，摘除部分卷须，集中养分供给雌花，促进结瓜。

采收：瓜条的采收标准为老嫩适中，这样既不影响品质，又利于提高产量。蛇瓜具有连续结瓜的特性，适时采摘，可使后结的瓜获得充足的养分，发育良好，畸形少。一般当花冠枯萎，瓜条不再伸长时即可采摘。