怎么用淮山煲汤？

可以用淮copy山做淮山鸡汤，具体做法如下。

原料：鲜淮山400克、鸡1/2只、胡萝zhi卜1根、蜜枣2颗、姜2片，盐适量。dao

做法：

1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。

2、鲜淮山，胡萝卜都去皮，切成块状。

3、把上面所有材料放进锅时，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右[52石斛网www.52shihu.com]，下盐调味，即可熄火。

其实这个很好做的。您把肉类煮的五分熟的时候，就可以把淮山放到锅里了。如果您想要汤水清点的，您可以在切好以后那温水泡一下。这样水比较清，如果想要汤水浓的，就洗好，直接可以下锅了。

鲜石斛淮山排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃？

鲜石斛淮山排骨汤的做法  

排骨过水放炖盅里，放两片姜。

新鲜石斛切小节也放入炖盅里。

淮山去皮切块放入，炖盅加八成水，定时：6小时。

时间到了，放一小勺盐拌匀即可。这个汤是清淡型的，但味道很鲜。石斛可以嚼食，嚼到里面的胶质吃完了，就可以吐掉了，因为那个胶质才是最重要的。

淮山药和铁棍山药怎么区分？

淮山和穿心莲能同时吃吗？

可以

注意不能和一下食物一起吃

山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米：身体不适

山药+鹿肉：生涩易便秘

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

淮山和野生牛大力可以一起煲汤喝吗？

可以，两者没有相冲的，放心吃吧。追问

三岁到五岁小孩可以经常吃吗

最好少吃点，凡药三分毒。小孩子还是正常的营养就可以了，多了反而不好，这么小也吸收不了多少。

淮山是属于温性还是寒性呢？

淮山是属于温性。

山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。其中更以中国河南焦作（中国元朝起设置怀庆府一带）出产最为有名，营养丰富，药用价值极高。

铁棍山药是其中的珍品，久煮不烂，味道鲜美。铁棍山药是中国河南焦作的国家原产地保护产品。其中温县、沁阳、武陟、博爱等地的铁棍山药更是畅销南北，蜚声国际。

山药的好处

1、健脾止泻

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

2、补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

3、补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。