香瓜具有哪些功效呢？

口臭吃香瓜是有一定的作用的，香瓜的作用有香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉 各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。但是 1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食 2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食

香瓜现在我国各地普遍栽培，果肉生食[52石斛网www.52shihu.com]，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

口腔溃疡能吃香瓜吗？

口腔溃疡的患者应该是可以吃香瓜的，香瓜富含丰富的维生素，比如维生素c或者是b族类的维生素，所以对于口腔溃疡来说应该是能够起到一定的辅助治疗作用的。而且香瓜比较甜，但是又不是特别硬，所以可以用来辅助治疗口腔溃疡，也不容易造成溃疡疼痛反应。口腔溃疡的患者，通常来说不要吃太辛辣太刺激性的食物都是可以的。

吃香瓜有什么好处？

香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水香瓜分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。性味：香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。禁忌：1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香”。验方参考：1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。2、香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。3、香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。6、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

甜瓜和香瓜的区别有哪些？

其实，香瓜和甜瓜确实是属于一种水果，之所以被分为两个名字，一方面是地域因素，另一方面也跟甜瓜的品种有关。

一般所说的香瓜是金黄的，有像热气球一样的纹路；甜瓜是绿色加黄色的圆圆的。香瓜是民间对传统薄皮甜瓜的称呼，主要是东北、河北、河南、山西、陕西等地居多。不管是香瓜还是甜瓜，都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多，生长期短，光照不足，所产瓜果香味浓郁而甜味不足，故百姓习惯的叫法是“香瓜”；北方恰恰相反，香味淡而甜味十足，故称甜瓜。

腹泻的人能吃香瓜吗？

腹泻的人最好不要吃香瓜，因为香瓜性寒，味甘，为大凉瓜果。凡腹泻之人皆不宜食。《本草衍义》认为：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。”《食疗本草》亦云：“甜瓜食多腹胀。”尤其是阳气不足，脾胃虚寒，腹胀便溏之人，更应忌食。

香瓜可否深加工？

腌香瓜

1．原料选择：选用秋后的落园香瓜50千克。

2．制作过程：切掉香瓜瓜蒂，用水洗净，剖开，掏去籽瓤，然后一层瓜一层盐装进缸内，共用盐10千克。每隔2～3天倒缸1次，一共倒3～4次后，即为成品。成品清脆不软烂。

(二)糖醋香瓜

1．原料：咸香瓜50千克，白糖25千克，醋10千克。

2．制作过程：将咸香瓜切成长5厘米，宽1厘米的长条，投进清水浸泡8小时后，捞出控干。将糖和醋的混合液入锅煮沸，冷却后倒进瓜条内，浸渍4～5天，中间倒缸2次即成。成品酸甜适口。

(三)美味瓜皮

1．原料：咸香瓜皮50千克，酱油20千克，味精100克，糖精7克，姜丝250克。

2．制作过程：将咸香瓜皮切半，投入清水中浸泡1小时，去咸。捞出后装进筐内控水2小时。然后放入已配好味精、糖精等调料的酱油内浸渍，每隔2天倒缸1次。l周后即为成品。成品质地嫩脆，清香味浓。

(四)酱香瓜

1．原料：咸香瓜10千克，面酱5.3千克。

2．制作过程：将咸香瓜放进清水中浸泡3～4小时，中间换水2～3次，使其变得略带咸味即可。将香瓜捞出，控干，放在阴凉通风的地方阴干1天，再分装进布袋，投进面酱缸中，每天翻动2次，5～6天后即为成品。成品皮脆肉嫩，酱香适口。

(五)酱辣瓜皮

1．原料：咸香瓜皮50千克，酱油20千克，味精100克，糖精7克，辣椒粉1千克。

2．制作过程：将咸香瓜皮切成块，投进清水浸泡脱盐，然后上榨榨出水分。入缸，将配好糖精、味精、辣椒粉等调料的酱油倒入，浸渍，每天倒缸2次，1周后即成。成品鲜咸，略带辣味，质地脆嫩。

(六)甜酱香瓜

1.原料：腌小香瓜，黄酱，甜面酱。

2．制作过程：将腌小香瓜放进缸中撤水，冬季撤3次．夏季撤2次。撤水后将香瓜放进布袋控水，5～6小时后入缸卤酱。先用黄酱50千克将50千克香瓜卤酱3～4天，每天打扒3～4次。再换用甜面酱酱渍。冬季用甜面酱37千克，夏季用甜面酱23千克和黄酱10千克，每天打扒4次。酱渍半个月后即成。成品酱味浓郁，嫩脆可口。