铁皮石斛和铁皮枫斗那个好？

铁皮枫斗就是铁皮石斛鲜条制作成干品后的称呼，铁皮枫斗是药用级别的石斛，以昌弘铁皮石斛为例，它既保存了铁皮石斛的所有养分，又便于携带，能长时间保存而不坏，它的作用在《中国药典》上有明确说明：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

铁皮风斗是铁皮石斛干燥处理后的名字，鲜条通过一些列的处理就成了风斗，石斛分为老枫斗、西枫斗、白毛枫斗，结子斗，云南叫星节草，广西叫铁皮兰，浙江叫岩竹。铁皮石斛糖含量高[52石斛网www.52shihu.com]，有较强养生滋阴作用；石斛历史上一直贵为皇室专用，皇帝们为了长生不老而用石斛炼制长生丹。近年昌弘铁皮石斛也成为养生达人追捧的保健佳品。

两个东西是一模一样的。是为了保存才做成枫斗的形状。只不过铁皮枫斗这个里面参假的太多了，不是那么容易分辨的。还有些甚至是晒干的水草冒充的，只不过铁皮石斛鲜条就好很多，也比较容易分辨

铁皮石斛制成干品枫斗是为了方便保存，易携带，而新鲜的方便服用，新鲜的水分多但成分的话应该是没什么差异。如果条件可以的话还是服用鲜条，但有一点一般鲜条的最佳采收期是清明节前后，这段时期的鲜条胶质浓，多糖含量高，纤维少，口感好，适合食用，也适合制作枫斗。但是过了采收期的话石斛的胶质，多糖含量等就会减少，纤维增多，口感有差异，所以选择干品还是鲜条还是要看时间的。有条件的话，最好还是选择铁皮石斛鲜条。

铁皮枫斗就是铁皮石斛。古代为了便于保存所以把铁皮石斛的鲜条制成枫斗。

铁皮枫斗和铁皮石斛有什么区别？

铁皮石斛和铁皮枫斗具体有什么功效？

铁皮枫斗与铁皮石斛有什么区别？

铁皮枫斗的起源是浙江温州乐清雁荡山，其他地方也被引进，如云南和安徽，铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、无空气的环境中生长，产于海拔1600米以上山区半湿润岩石上，气候温暖湿润，半阴阳环境，不耐寒，铁皮石斛能滋润阴液，润滑关节，使肌肉骨骼强壮，关节流畅，增强抗风湿作用。

铁皮石斛和铁皮枫斗有什么区别？

两者之间的区别是不太明显的，铁皮石斛无嗅、嚼之味淡，无渣或少渣，具强黏滞感。铁皮枫斗表面可见斜行的细皱纹；质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。略具青草香气。

铁皮石斛粉是怎么做成的它与铁皮枫斗有什么区别吗？

哦，这个铁皮石斛粉据我知道的，也是用铁皮石斛的茎做成的，但是技术好的制作出来的粉就胶质多，听说有种冷萃技术加工出来的石斛粉还可以冲水直接喝。枫斗也是铁皮石斛的茎烘干卷成的，我们用来煲汤比较多，不过胶质很难出来，熬几次胶质还在干条上面，除非硬把它里面的胶质嚼出来，个人觉得挺麻烦的。