莲子有什么用处？

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莲子的功效：

性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子为睡莲科植物的干燥成熟是种子。秋季果实成熟时候采割莲房，

取出果实，出去果皮，干燥。

{性味归经}莲子肉甘、涩，平；归脾、肾经。炒莲子肉甘、涩，温；

归脾、肾、心经。

{功效主治}莲子长于养心安神。用于虚烦[52石斛网www.52shihu.com]，惊悸，失眠。

炒莲子固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固涩。用于脾

虚腹泻和肾虚遗精，带下。

{现代医学研究}莲子主要含阿扑非生物碱，其他尚含微量元素、多糖及蛋白质等。莲子主要有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺

血、抑制心肌收缩力等。

{临床应用}

1。用于脾胃虚弱诸症。如饮食乏力，呕吐泄泻，配伍人参、白术、茯苓、

砂仁等；如参苓白术散。治疗胃虚气逆配伍丁香、煨姜、糯米煮粥。

病后脾虚可与茯苓、粳米研磨服。

2。用于肾虚不固诸症。如遗精配芡实、金樱子同用。宁心安神配远志，

龙骨、茯苓、小便白浊配益智仁、龙骨。

3。用于心神不宁之证。如心悸失眠莲子可与酸枣仁、柏子仁、同用；

如暑热扰心，心烦少寐，常与鲜莲子同酸枣仁、辰砂拌麦冬、生地

同用。

1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；

5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

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莲子怎样储存？

晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。

什么样的莲子最好？

，莲子的鉴别主要遵循一看二闻。

正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式，对原料要求必须新鲜，没有受潮。其中手工白莲，有一点自然的皱皮，机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面；而化学去皮的莲子，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工和磨皮莲子的孔比较小，而用药水泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来有清香，而且莲子膨胀很大。化学去皮的莲子，煮过以后大小基本上没有变化，而且闻起来还有一种碱的味道。

图上的莲子看起来是还没有清晰干净，应该是没有问题的，可以用清水浸泡后就可以了

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