黑芝麻油怎么吃？

可以做成黑麻油猪肝食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肝230克、食盐3克、黑芝麻油25克、大葱25克、枸杞6克、红枣30克、生姜6克、生抽6克、料酒15毫升。

1、猪肝放入清水中浸泡2小时，中途需换水2-3次。

2、泡后的猪肝捞起切片，然后加入料酒、生抽、食盐拌匀。

3、红枣和枸杞用清水洗净，再浸泡10分钟。

4、大葱和生姜切片。

5、平底锅烧热后，把黑芝麻油倒入。

6、放入葱、姜煸香。

7、加入红枣、枸杞小煸一下。

8、然后把猪肝加入，炒至猪肝熟透后，加入食盐炒匀。

9、盛出[52石斛网www.52shihu.com]，完成。

这么难得的黑芝麻油，用来炒是不是太浪费了.炒一下营养都没了，用来做凉拌菜，不会破坏油的营养，或者煮好的鸡汤与面条上淋些油，也很棒的.用芝麻油炖鸡蛋，也很滋补的.

黑芝麻油有何功效？

吃黑芝麻可以防止脱发吗？

黑芝麻对肝肾经血不足，所导致的须发早白、脱发、腰膝酸软、皮枯发枯等病症有一定的功效，在乌发方面更是有口皆碑。

黑芝麻里面含有多种人体必需的氨基酸，在体内维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能，另外，黑芝麻还具有补肝肾、滋润五脏六腑、长肌肉、填脑髓的作用。一般素食者应该多吃黑芝麻，而脑力工作者更应该多吃黑芝麻，以起到健脑的作用。

但是，过度服用黑芝麻会引起肠胃不适，黑芝麻含有较高的油性成分，需要适量服用，对于油性脱发患者是不适合的。除此之外，单纯依靠黑芝麻防脱发太过片面，患者还需要配合自身调节，改变生活方式，合理膳食，服用专门脱发药物等方式，来获得最佳效果。

黑芝麻可以治疗脱发吗？

经常脱发的人群可以吃点黑芝麻。黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

吃黑芝麻可以乌黑头发吗？

黑芝麻吃了有乌黑头发的作用，现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

吃黑芝麻可以生发吗？

想要生发可以多吃这几种食物：

1、多吃新鲜的绿色蔬菜：绿色蔬菜中的碱性无机盐（钙、镁、钠、钾等）含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。

2、可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕等，黄豆制品、香菇、黑木耳、猴头菇等也有益。另外可以用乌师发宝来生发养发。

3、发特浓营养素，可以深入补充毛囊营养素，从根本上刺激头皮毛囊增加活性，促进新发生长。

4、动物肝脏、牛奶、鱼肝油含有维生素D，阔叶蔬菜、植物油、糙米、花生、牛奶等含有维生素E，可以适当食用。