茶花在11月—第2年5月都可以开花。
1、茶花花期：
茶花的花期较长，能长达半年之久！一般从10月份始花，翌年5月份终花，盛花期1～3月份。但有的茶花品种开花较早，有的开花较晚，从总体来说，可历时7～8个月之久。茶花持久的花期，使它既成了一种很好的观赏植物，又成了南方温暖地区一种很难得的冬季蜜源植物。
2、茶花品种：
茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉。如：
1、白宝珠2-3月开花：山茶昀栽培品种。枝细柔下垂。小叶椭圆形。花纯白色。花期2-3月。
2、牡丹11月至翌年1月开花：山茶的栽培品种。叶深绿，椭圆形，叶面上有黄斑。花鲜红底色，上洒白斑块。花期11月至翌年1月。
3、白芙蓉2-4月开花：山茶的拽培品种。花白色，有红色条纹斑，五彩缤纷。
茶常绿灌木，高1-3m；嫩枝、嫩叶具细柔毛。单叶互生；叶柄长3-7mm；叶片薄革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长，宽1.8-4.5cm，先端短尖或钝尖，基部楔形，边缘有锯齿，下面无毛或微有毛，侧脉约8对，明显。花两性，白色，芳香，通常单生或2朵生于叶腋；花梗长，向下弯曲；萼片5-6，圆形，被微毛[52石斛网www.52shihu.com]，边缘膜质，具睫毛，宿存；花瓣5-8，宽倒卵形；雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房上位，被绒毛，3室，花柱1，顶端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革质，较薄。