吃莴苣对身体的好处？

凡是食材的都有它应有的作用的，不然我们人类也不会去食用的嘛，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道[52石斛网www.52shihu.com]，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。

长痘痘可以吃莴苣吗？

可以吃的，莴苣属于蔬菜类食品不会对痘痘产生任何的刺激作用，一般只要不吃辛辣油腻过大的食物就可以，而且痘痘是青春期常见的一种现象，一般与上火或者是内分泌紊乱，熬夜等都是有一定联系的，需要综合性的进行调理，再配合一些药膏进行治疗，平时尽量不要化浓妆，多休息多喝水。

经常吃莴苣的益处有哪些？

常吃莴苣对牙齿好，1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。

莴苣是什么样的植物？

莴苣（学名：），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。

莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。

莴苣的叶子能吃吗怎么做？

莴苣的叶子能吃。做法：

凉拌：将莴苣叶洗干净，和麻酱、蒜泥一起凉拌；

热炒：可以莴苣一起直接清炒即可；

做汤：做鸡蛋汤里面放一些，可使汤味道更鲜。

莴苣的叶子可以催奶：莴苣叶里会有白白的想乳状一样的东西，就是那些东西会促进乳房的生长，帮助乳房更快的产生奶；

莴苣的叶子可以治疗小便不通：中医认为，莴笋叶性冷味苦，吃莴笋叶能利五脏，通经脉，开胸肺，利气，坚筋骨，白齿牙，明眼目，通乳汁，利小便。

莴苣的叶子可以润滑肠道：莴苣叶有很多的植物纤维，这些植物纤维可以帮助肠道进行蠕动，增强肠道的活力，还可以修复因为长期拉肚子损害的肠道皮肤，让肠道的功能变得更好；

莴苣的叶子可以安神抗扰：莴苣叶里有多种的维生素和矿物质，它们具有调节神经系统的作用；

莴苣的叶子可以帮助生长：莴苣中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。

贫血可以食用莴苣吗？

可以，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。