带鱼有什么药用价值？

带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。而且鳞中含有多种不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，有显著的降低胆 固醇作用。

带鱼可以补钙不？

问题。通常一些奶制品以及，豆制品，还有一些鱼类，可以有很好的补钙作用，但是，带鱼本身属于高胆固醇食物，不适合长期连续使用，容易出现高胆固醇血症，高脂血症的问题，可以考虑做一下调整，多种食物混合使用，另外也可以选择一些该产品，比如钙尔奇d口服，多参加户外活动，促进钙吸收。

吃带鱼有什么好处呢？

带鱼含优质蛋白质，丰富脂肪，身上银白色油脂，含有一种抗癌成分，对白血病和癌症有疗效。含人体必需的矿质元素钙，磷，铁，碘及多种维生素。带鱼性味甘温，常食能降低人体的胆固醇含量，补益健身。

带鱼有哪些营养？？

带鱼的营养价值是很高的，带鱼的肉中含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，而带鱼全身的鳞中，还含有一种抗癌成分，甚至还可以辅助治疗白血病，胃癌等疾病。

常吃带鱼不好吗？

挺好的啊

带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类，牙齿发达且尖利，背鳍很长、胸鳍小，鳞片退化，它游动时不用鳍划水，而是通过摆动身躯来向前运动，行动十分自如。既可前进，也可以上下窜动，动作十分敏捷，经常捕食毛虾、乌贼及其他鱼类。带鱼食性很杂而且非常贪吃，有时会同类相残，渔民用钩钓带鱼时，经常见到这样的情景，钩上钓一条带鱼，这条带鱼的尾巴被另一条带鱼咬住，有时一条咬一条，一提一大串。

——带鱼身体成分很复杂

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

——本来有疮、疥要少吃

营养分析

1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；

2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；

3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；

4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

适宜人群

一般人群均能食用

1.适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用；

2.带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

食物相克

带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

食疗作用

带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。

有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

其他相关

《食物中药与便方》：带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。

《药性考》：带鱼，多食发疥。

《随息居饮食谱》：带鱼，发疥动风，病人忌食。

总的来说，我觉得带鱼会诱发本来有痘痘的人生更多的痘痘。

如何腌制带鱼？

煎带鱼不要直接下锅，学会这窍门，带鱼外酥里嫩，还不粘锅不破皮