经常食用山茶油有什么好处呢？

老人食用山茶油保护心脑血管、抗衰老、明目、乌发、养胃、防治便秘。亚麻酸含量高促进胎儿和婴幼儿大脑的发育，减少孕产妇发生忧郁症和精神失常几率；单不饱和脂肪酸含量高增加母乳，防止产后筋骨酸痛，恢复窈窕身材，促进伤口愈合，对子宫恢复有很大帮助；擦于婴儿身上皮肤细嫩、光滑、有弹性；轻擦于孕产妇腹部有助防止和消除妊娠纹。因此山茶油传统尊称为“月子油”。民间历来外用于消炎、去肿、滋润肌肤生长

能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压等，我们家是一直吃的好彩福牌子的，不错。

油茶树是我国独有的珍稀木本油料树种，其果实提炼出的山茶油堪称“东方的液体黄金”，色泽金黄，澄清透明，气味清香。经常吃山茶油有什么好处？古籍《农居饮食谱》记载“山茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”

经常吃山茶油的好处：

孕妇：山茶油是孕妇产后最佳的补品，食用山茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

儿童：山茶油能促进儿童食欲[52石斛网www.52shihu.com]，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。另外，山茶油中油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。

爱美人士：山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%，不饱和脂肪酸又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽，中和现代人常使用的鱼、肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪酸，达到抑制肥胖，预防三高的目的。

老年人：山茶油具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，在日本、美国、中国台湾，一直被冠以“长寿油”的雅号。

抗癌作用：山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。美国国家医药中心实验证实，茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。

PS：山茶油作为中国独有的食用油，历史源远流长，很多人却不知其功效，导致外资油脂企业已基本垄断了中国市场，元博山茶油多年来锐意进取，使我国油茶产业走向了世界，在伦敦成功上市，借此希望广大群众能重视国家粮油安全。

生吃茶油对人有什么好处？

不是太明白，您所说的“生吃”是什么意思，是吃生茶油（毛油）呢，还是直接喝茶油。

如果是直接服用毛油，这是不值得推荐的，如果是毛油，应该放置四五天，再高温后，方可食用。

但可服用经过精练过的纯茶油，他对人体益处多多。

一、润肠通便，促进肠胃蠕动，对治疗便秘有一定的作用；

二、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，服用茶油，有延缓衰老美容养颜的作用；

三、茶油营养丰富，富含多种人体必需矿物质及维生素，能给人提供必要的营养成份；

四、服用茶油，还对三高、心脑血管人群有一定的辅助治疗作用；

等等。

注：一定要购买正规厂家生产的纯茶油，千万别买浸出油或调和油，这样会失去它本来的价值。

为什么家乡正宗茶油会发苦？

茶油会发苦是正常的，这是茶油的特色。

山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油薄撑消除煎炸的油腻

薄撑通常是花生油来炸制，而选用茶油来煎炸，就是乡村美食的高规格出品了。煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，不勤换油，对健康不利。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220℃高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，出品也保持鲜美不变味。茶油薄撑因此更加香浓，脆爽，溢出的茶香不令人感到油腻，金黄的焦脆反而愈发勾起人们的食欲。

茶油爆鸡杂升华内脏脂肪鲜味

有些食客会认为鸡杂是内脏，天然有股腥味，不太喜欢，而湘味风格的茶油爆鸡杂利用大火、高温的茶油锅气，令鸡杂的油脂蕴藏的鲜味得到升华，再配合红辣椒、香蒜的调味，入口鲜辣、收口茶香，充分展现了茶油爆炒美食的重口味、健脾胃的风格。

生茶油直接喝吗？

山茶油可以直接喝，也可以烹调食用，山茶油还可以润身，减肥，食用以后可以预防癌症，防辐射，小孩吃了可以利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼，老人吃了去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效。

茶油的作用

茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

1、*改善血液循环：

美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、*促进消化系统功能：

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、*增强内分泌系统功能：

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、*强化骨髂系统功能：

山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

生吃茶油的好处与坏处是什么？

生吃茶油虽然可能有清热，凉血，解毒和润喉，通便的作用，但是服用过多也可能引起胃部不适或引起腹泻，能不吃尽量不吃，生茶油是味偏寒，味涩的食物，如果体质凉的患者服用以后可能出现腹泻，但是对体质热性的患者有一定的通便作用，如果体质不是太好尽量不要服用。

晚上睡前喝点山茶油有什么好处？

长时间可预防心血管疾病，老年人还可以解除变秘之苦。长期食用山茶油能降低胆固醇、降血脂、降血压、对心脑血管疾病等有辅助治疗作用。可以清肠润胃。茶油中的山茶苷具有抗癌作用。