食材
牛肝400g
凉拌醋适量葱白适量香菜适量
步骤
1
买回来的牛肝冲洗一下切片
2
摆入盘中
3
撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃
食材
牛肝400g
凉拌醋适量葱白适量香菜适量
步骤
1
买回来的牛肝冲洗一下切片
2
摆入盘中
3
撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃
切片后。小碟子放入香醋和酱油。香油，蒜泥[52石斛网www.52shihu.com]，沾着吃。
牛肝味甘性平，有补血、养肝、明目之功效，其色泽和质地均与猪肝相近，但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素，对缺铁性贫血、性功能低下等病症，有一定疗效。因中国人的膳食多以谷物和蔬菜为主，故易导致脂溶性维生素及铁、锌等微量元素的缺乏症，所以我们平时适量吃一些牛肝是有好处的。
查看详细我觉得差不多，就看喜欢哪种味道了
查看详细质量好的牛肝，颜色呈褐色或紫色，有光泽，表面或切面不能有水泡，手摸有弹性；反之，颜色暗淡，没有光泽，表面萎缩，起皱，有异味，则为不新鲜。
查看详细一定处理干净，人的话没事吃生的干嘛，宠物也别喂生的…实在您是不爱动弹放清水里煮去呗
查看详细用自己喜欢的料汁煮然后用烤箱烤最后急速放冰箱冷冻然后拿出切片即可最美味适当的还可在放些佐料就更加美味了
查看详细答：炒牛肝的制作材料：主料：牛肝250克辅料：冬笋60克，黄瓜30克，木耳(干)1克调料：料酒20克，醋5克，酱油20克，白砂糖25克，盐3克，胡麻油15克，淀粉(豌豆)20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，香油60克炒牛肝的特色：肝味鲜
答：答：养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。该品可与枸杞子回或苍术煎汤食；后答者，该品可与大枣煮汤服食。鲜香牛肝口味：鲜嫩微辣，味浓可口鲜香牛肝主要材料：牛肝200克，水发木耳15克，荸荠50克，泡椒50克，生姜1小块，大蒜8瓣
答：用自己喜欢的料汁煮然后用烤箱烤最后急速放冰箱冷冻然后拿出切片即可最美味适当的还可在放些佐料就更加美味了
答：牛肝富含饱和脂肪，以及含有维生素A和维生素B族等维生素，以及铁、钾、钙、磷等矿物质元素，一般建议可以选择烧烤或者是做成牛杂食用，建议是牛肝虽然营养价值丰富，但是其胆固醇和饱和脂肪一样丰富，属于利弊参半的食物，因此建议是一周安排食用一次即可，
答：牛肉含蛋白质稍高点黄牛的肝脏每100g含蛋白质18.9g，牛肉中每100克含蛋白质20.2克。牛肉营养成分-蛋白质：脂肪比例是10：1(每100克中含)蛋白质(克)20.2脂肪(克)2.3；碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0；胆固醇(毫
答：牛肝草是一种中草药~
答：主要是为了去除牛肝异味。去除牛肝异味方法：1、牛奶去味法：烹制前将洗净的牛肝置于适量牛奶中浸泡3～5分钟，就可消除牛肝异味。2、淡盐水去味法：将牛肝浸于淡盐水中，将肝中的血液挤出，再赓续地更换盐水，直至血液完全挤出为止，然后将牛脬放在热水中
答：1、首先来看主要营养素。在能量和脂肪含量上，几种肝脏略有差别，其中牛肝和羊肝的能量最高。而蛋白质中，猪肝和牛肝的蛋白质含量最高，鸭肝的蛋白质最少。再说维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、
答：甘草是生活中特别常用的中药，比如止咳润喉的甘草片，还有不少人用甘草泡茶来清火解毒。尽管甘草有许多养生作用，但是长期或过量食用仍然有中毒的危险。!河南省中医院针灸科近期接收一位患者，是位老师，因为经常用嗓，常常咽喉发炎、嗓子疼痛。他听说甘草能
答：您可以用胡椒水来泡脚的，胡椒水泡脚有很丰富的功效，因为胡椒在中医上属于温补的药物，用胡椒水泡脚可以起到祛除体内湿气的作用，而且经常用胡椒水泡椒，还可以起到强身健体，提高机体免疫能力等一系列的功效。但如果患者有皮肤过敏史，不建议使用胡椒水泡脚
答：薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，
答：这个不是食品添加剂，不能加进去的。滑石粉本身无毒，但工业生产的时候，难免混入其他的物质，或者原料石头里面就不纯净。
答：体质偏热者不宜多吃狗肉。一些人认为冬天应多食狗肉进补，既健身又御寒。其实这是片面的，一些体质偏热的人，过多食用狗肉等于是“火上浇油”，易诱发多种不良症状。加上现在市面上部分狗肉来路不明，难保不会有细菌、病毒和寄生虫，多食隐患多。
答：牙龈出血不是药茶引起的，但也是血热的原因，可以先停几天，用白茅根15克、生地10克泡水代茶凉血止血。刷牙时牙膏沾些云南白药止血。
答：孕妇不能吃桂皮和枸杞叶
答：哺乳期吃荞麦，对女性来说，好处是荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。荞麦面可以有降低血脂的作用，对于保护视力和预防心血管疾病有好处，可以软化血管。