东北的野百合可以吃吗？

野百合清热，利湿，解毒。治痢疾，疮疖，小儿疳积。近试用于治疗癌症。野百合碱毒性极大[52石斛网www.52shihu.com]，大鼠皮下注射半数致死量134±11.6毫克/公斤，动物均表现全身出血，肝脏明显浊肿充血。

中药百合和野百合有什么不同？

植物分类中没有野百合的说法，只是人们对野生（非人工种植）百合的俗称。真正叫野百合的是豆科植物

山上的野百合可以吃吗？

山上的野百合的根部鳞茎是中药.是可以吃的.

野百合要怎么做来吃？

百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。您可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。对您说的蒸着吃也是可以的，清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。

野百合如何药用？

【别名】佛指甲、狸豆、狗铃草、山油麻、野芝麻、芝麻响铃铃、农吉利

【英文名】

【分类】蝶形花科（或豆科蝶形花亚科），野百合属

【形态】直立小草本。茎枝密被平伏长毛。单叶，线状披针形，背面密被长毛。花冠蝶形，紫色或淡紫色；雄蕊十，结合成单体雄蕊，花药有长、短两种类型；荚果，含有2至多粒种子。

【生境】生于山坡草地、路旁或灌木丛中。

【分布】广泛分布于亚欧大陆，在我国分布于东北、华东、华南以及西南各地。

【用途】全草入药，有散积、消肿的功效，近来还用作抗癌药。详见下文。

[编辑本段]中药材

即前述植物入药。

【药名】：野百合

【拼音】：

【英文名】：

【来源】：为双子叶植物药豆科植物野百合的全草。

【功效】：清热解毒，除湿消积。

【主治】：治痢疾，疮疖，小儿疳积。近试用于治疗癌症。

【性味归经】：苦，凉，有毒。入肺，肝，大肠三经。

【用法用量】：内服：煎汤，0.5～1两。外用：捣敷。

【别名】：佛指甲(《植物名实图考》)、狸豆(《植物学大辞典》)、狗铃草、蓝花野百合(《中国主要植物图说·豆科》)、山油麻、野芝麻、芝麻响铃铃(《浙江民间常用草药》)、农吉利(《全展选编·肿瘤》)

【处方名】：农吉莉、农吉利、野百合、佛指甲、鲜农吉利

【商品名】：农吉莉、农吉利、野百合，以植株完整、新鲜无杂质者为佳。

【动植物资源分布】：分布东北、华东、华南以及西南各地。

【药材的采收与储藏】：夏、秋季采集。

【拉丁名】：药材农吉利原植物.

【考证】：出自《植物名实图考》：“野百合，建昌、长沙洲渚间有之。高不盈尺，圆茎直韧。叶如百合而细，面青，背微白。枝梢开花，先发长苞有黄毛，蒙茸下垂，苞坼花见，如豆花而深紫。南昌西山亦有之。”

【中药化学成分】：含有7种生物碱，其中含量较多者有农吉利乙素、农吉利丙素及衣吉利甲素(野百合碱)。甲素含量在全草中约0.02%，种子中约0.4%。种子和全草含农吉利甲素即野百合碱()，种子含0.4%，未筛去种子的全草含0.02%；又谓种子可达1.69%。此处，尚分离出家吉利乙素、家吉利丙素。另据报道，还含倒千里光裂碱()和阔叶千里光次酸()组成的一个新双稠吡咯啶生物碱。

[编辑本段]植物俗称

百合属野生种类的俗称，种类繁多，我国常见的有王百合、卷丹、山丹等。以下是对其中一种的介绍。

1.1科属习性

本种野百合为百合科，百合属泯江百合或王百合，当地俗名崖半花、喇叭花、夜花。花程式：♀♂*P3+3A3+3G(3：3：∞)

喜阳.耐半阴，但忌烈日暴晒，宜湿润的微酸性腐殖质土，但忌积水、较耐旱、半耐寒能忍受-5℃的低温)。

1.2形态特征：

野百合是多年生草本植物。地下具紫红色无膜鳞茎，由若干鳞片抱合而成，径约5～15cm。株高1～2.5m，不分支，杆绿色或淡紫色、无毛、不具棱、微中空。茎生叶浓绿色.光泽无毛.阔线形或带状，近花处为卵圆形，长为15～20cm、宽1～2cm，旋互生于茎杆上。基生叶阔卵形.全缘.渐尖，长15～20cm，宽7～8cm，常2～3片簇生。花白色，基部淡紫色，长筒形，长10～15cm.径10～12cm、芳香，总状无限花序顶生，每枝1～12朵不等.最多可达48朵，花期6～7月。果实为硕果，六棱柱形，长4～6cm.径2cm左右，成熟期10～11月。种子膜片状，棕黄色，塑果开裂后靠风传播。

1.3生活习性：

休眠的百合鳞茎于4月开始发芽，当芽长至20cm高时开始出现茎生根，7月初开花结实（结实率较高）。花后开始进入鳞茎膨大期并进行花与芽的分化，同时收缩根也开始更新。11～12月经几次轻霜后地上部分枯萎，鳞茎开始休眠，并接受春化作用。

野百合的自然繁殖主要靠种子与较少的珠芽繁殖。种子要经过一段温暖期萌发形成小鳞茎，再经过一个寒冷期完成春化作用才能长叶。种子与珠芽都要生长3～4年才能开花。野百合自身一般不会分球繁殖。

1.4野生环境及多样性

1.4.1野百合的生境特点：

野百合主要生长于山脊中下部坡度较大的草丛。低矮灌木丛及石缝中，生长较分散。土壤是由落叶沉积腐烂形成的腐殖质土，但很薄。由于重庆降雨多或有山泉，野百合在较薄的土层中依然可以得到充足的水分。由于土壤薄，杂草与灌木生长不高大，野百合可以生长2.5m，所以在争夺阳光中百合占优势。野百合的茎生根特别发达，1株百合可以扩展1平方米有余，所以在陡坡上也能牢牢的固定。

1.4.2野百合的生物多样性：

野百合的鳞茎贮藏着大量的营养物质，能为早春发芽提供能量与其他矿物质。鳞茎上生长有粗大的收缩根，为春季发芽时提供水分。百合的基生叶通常很宽大，主要是因为在较阴暗的灌木、草丛中为了获取更多的光照面积。基生叶通常能耐﹣3℃的低温，而茎生叶则不能；但基生叶不甚耐热，一到夏天就枯萎了。野百合通常不产生珠芽，但是在营养贮藏器官（地下鳞茎），营养消耗器官（花与果实）受损时才产生珠芽，因为这时只有珠芽才能贮存叶子制造的有机物，也增加了繁殖机会。

1.5应用及开发前景

1.5.1应用：

野百合的鳞茎可药用：补中益气.治邪气腹胀.支气管扩张等。

当地农民将百合鳞茎直接蒸食或提取淀粉食用，营养价值应当较高。

1.5.2开发前景：

在园林园艺上：野百合花朵洁白、芳香，可以将它种植于假山、林苑、庭院中，主要用以布置自然式的风景。在植物园可以作为品种收藏保存。还可以将其矮化作盆花等等。

在育种上：可以利用野百合的生长势、结实性、抗热耐寒等特征，转到现代栽培品种中，以获得更理想的品种。

其他，还可以开发医药、食品及化工原料等。

该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，种子毒性较大。动物中毒症状同本属其它种。全草水煎剂对豚鼠寓体肠肌有明显解痉作用，全草外敷可治恶性肿瘤。

野百合有什么好处吗？

药理研究证明，百合有升高血细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

其它作用

野百合碱对麻醉狗有持久和显著的降低血压作用，并能抑制离体兔心，对平滑肌有兴奋作用(兔、豚鼠的回肠，大白鼠和豚鼠的子宫，狗气管链)，这些作用不因阿托品而减弱。

排泄周期

野百合碱口服，肌肉或静脉注射都很快出现于血液中，口服者虽吸收快，但吸收峰低，一次给药后经72小时尚能测出野百合碱及其代谢物，说明有明显的蓄积性，主要积聚于肝、肺、肾。主要排泄途径为尿，72小时尿中排出量为8.34～17.01%，粪便中未能检出。癌症病员用药过程中或停药22～90天后，在尿中仍不断排出。利尿剂可促进其排泄。

百合花的功效一：治疗慢性肺部疾病

针对患有慢性支气管炎或肺气肿的病人，具有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳，宁心安神的功效。阴虚久咳，润肺化痰，痰中带血，虚烦惊悸有奇效。调肺、用于肺燥咳嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕等也有一定的功效。

百合花的功效二：清热解毒

夏季的燥热以及冬季的干热都可以常喝百合茶，从而达到清清凉润肺，去火安神。调节身体的湿热平衡，对身体的保健有非常好的效果。

百合花的功效三：安神

百合花具有一定的镇静作用。对于失眠多梦，精神恍惚有特别好的效果。

结语：白泡制百合花茶是不宜放多，百合花不适合腹泻的人喝。