核桃肉里的那膜是叫什么吃了有什么好处？

核桃中最有营养价值的就是这层皮，这层皮对孕妇的胎儿的大脑发育是最好的天然食品。核桃里面的肉就跟花生一样含油脂比较高。营养比不上外面这层皮核桃堪称抗氧化之“王”，美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管[52石斛网www.52shihu.com]，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

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核桃能不能和人参鹿茸鹿鞭泡酒？

可以的，核桃和人参鹿茸可以一起泡酒。

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人参酒：益气通脉

酒料：人参30g，50%白酒。

制法：人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用，泡3月更佳。

用法：每日1次，每次10~30ml。以上午服用较佳。

功效：功能补中益气，温通血脉。

主治：适用于虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力等。

猪腰，补骨脂，核桃仁，山萸肉一起煮着吃有什么功效？

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吃弥核桃有什么好处？

补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用於治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

核桃的功效与作用有哪些呢？

核桃，又称胡桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，核桃仁含有丰富的蛋白质、矿物质以及和碳水化合物，还含有人体必需要的钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素、核黄素等含量也非常丰富，有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，还能用于润肠、止咳。

核桃仁的作用是什么？

核桃仁含脂肪的含量为黄豆的3倍、花生的2倍，为体虚人最理想的滋补佳品。核桃仁中含有40%～50％的脂肪油，其中主要是亚油酸甘油脂。药理研究表明，核桃仁中的磷脂、亚油酸、赖氨酸，对脑神经有保护作用，可防治脑血管硬化。核桃与补品同食，有增强滋补能力的作用。