超市里买的山药干可以直接磨粉泡水喝吗?

不可以,需要烘烤熟了才可以,因为生的山药粉里面有一种对人体有害的生物碱[52石斛网www.52shihu.com],当场就会使舌头发麻,还会对肠胃引起不适。

羊肉和山药和白萝卜可以一起炖吗?

可以,以下是羊肉、山药、白萝卜一起炖的做法。

主料:羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个

配料:姜一块、蒜半颗、草果一两个、香叶几片、干辣椒几个、八角几颗、花椒一小把、米酒适量、盐适量

步骤一、1、斩件羊肉洗净泡两个小时,期间换几次水,把血水泡出来。

步骤二、冷水锅里放姜片,米酒,水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫,捞出羊肉冲洗干净。

步骤三、热锅下油,八成热时放入羊肉煸炒。

步骤四、炒到没有水分时放入八角,姜,蒜瓣,花椒,草果一起炒至有香味。淋点米酒,倒入热水。放入香叶盖上盖子。

步骤五、水开后,改小火慢慢炖。

步骤六、一个小时后加入白萝卜。

步骤七、再过一个小时后放入山药,盐。

步骤八、大概煮半个小时就可以出锅啦~

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吃山药有什么作用呢?

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。

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什么人不能吃淮山药?

山药是一种食药同源双用的食物,深得众多大家的钟爱,既能够当药,也可以当作食材开展服用。山药具备健脾胃润肺,益肾的作用,能够用以医治脾肺气虚、肾虚等。换句话说,山药归属于一种滋补类的中药,适用于医治身体出現虚损的一些症状。假如身体有实证、热证。、便秘、寒湿、食滞胃脘等,都不宜服用山药。必需时最好在医生或是执业药师的具体指导下,服用适当的山药开展医治。

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山药的营养价值有多高?

山药的营养价值是比较高的,所以说可以适当的吃一些是比较好的,而且山药是不是具有补胃的作用,这个是因人而异的,但是如果说有胃病的人建议在饮食方面更要注意,因为三分胃病七分养,饮食当中的调养是非常重要的,而且要养成良好,好习惯

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回复日期:2020-11-24 热度:1041