粟米怎么做好吃、粟米的吃法?

材料

猪腩片200克粟米粒50克西芹1条红萝卜个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料:生抽1汤匙味醂1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙

做法

1将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀

2加入猪腩片拌匀腌味15分钟

3将西芹及红萝卜切粒

4用中火烧热锅,加少许油,加入猪腩片炒至半熟,盛起备用

5用中高火烧热另一个锅,加少许油[52石斛网www.52shihu.com],加入西芹,红萝卜及粟米粒炒至软身

6加入猪腩片翻炒

7加入盐及胡椒粉调味

8上碟,洒少许芝麻即成

粟米是什么粟米是小米吗?

粟米

粟米,原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。

广东话(粤语)又称“玉米”的意思。

基本概念

【性味】性凉,味甘咸。

【功效】益气,补脾,和胃,安眠。[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻,或伤食腹胀之人食用;适宜失眠,或体虚低热者食用。宜煮粥食用。

明·李时珍称:“粟米煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”粟米煮饭,《食医心镜》中说:“治消渴口干,粟米炊饭,食之良。”《本草纲目》:“粟米味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之,虚热消渴泄痢,皆肾病也,渗利小便,所以泄肾邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》:“粟米功用与籼、粳二米略同,而性较凉,病人食之为宜。”

【忌食】根据前人经验,粟米忌与杏仁同食。

《日用本草》:“与杏仁同食,令人吐泻。”《饮食须知》:“胃冷者不宜多食。”

【按语】粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。

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高粱也是粟米吗?

粟米:SUMI

[俗名]小米、稞子、黏米。

[性味]性凉,味甘咸。

{功效]益气,补脾,和胃,安眠。

[宜食]适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻,或伤食腹胀之人食用;适宜失眠,或体虚低热者食用。宜煮粥食用。

明·李时珍称:“粟米煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”粟米煮饭,《食医心镜》中说:“治消渴口干,粟米炊饭,食之良。”《本草纲目》:“粟米味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病宜食之,虚热消渴泄痢,皆肾病也,渗利小便,所以泄肾邪也,降冒火,故脾胃之病宜食之。”《随息居饮食谱》:“粟米功用与籼、粳二米略同,而性较凉,病人食之为宜。”

[忌食]根据前人经验,粟米忌与杏仁同食。

《日用本草》:“与杏仁同食,令人吐泻。”《饮食须知》:“胃冷者不宜多食。”

[按语]粟米的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等所以高粱不是

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粟米又叫什么米?

粟米原意泛指粮食,也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子,去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实,晒干去皮壳用。味甘、咸,性凉。能益脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐或脾虚腹泻;烦热消渴,口干;热结膀胱,小便不利等。

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粟米理财怎么样?

这个要看您从哪个角度来看了,收益性和安全性上来说,粟米理财肯定不错,但从品牌、推广角度来说,还是大平台,像积木盒子,玖富这种资源比较丰富的比较有优势。

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粟米怎么读?

“粟米”读音:sùmǐ。

泛指粮食。《管子·轻重乙》:“故五谷粟米者,民之司命也;黄金刀布者,民之通货也。”《孟子·尽心下》:“有布缕之征,粟米之征,力役之征。”宋曾巩《唐论》:“行之数岁,粟米之贱,斗至数钱,居者有馀蓄,行者有馀资。”

小米。唐杜甫《忆昔》诗之二:“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。”明李时珍《本草纲目·谷二·粟》:“粟米,即小米。﹝气味﹞咸,微寒,无毒。”

九章算术之一。古代粮食交易的计算方法。《周礼·地官·保氏》“六曰九数”汉郑玄注:“九数:方田、粟米、差分、少广、商功、均输、方程、赢不足、旁要。”孙诒让正义:“粟米,以御交质变易。”

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回复日期:2020-09-03 热度:894