羊肚菌菌种一些地方菌种厂有销售。但是羊肚菌人工栽培技术尚未成熟。不适宜普通老百姓作为挣钱的项目。所以投资应该谨慎。
羊肚菌菌种一些地方菌种厂有销售。但是羊肚菌人工栽培技术尚未成熟。不适宜普通老百姓作为挣钱的项目。所以投资应该谨慎。
四川绵阳食用菌研究所有这个菌种
羊肚菌是一种营养价值比较高的菌类,它对于我们补充一些身体所需的矿物质是有很大帮助的,特别是孕妇。 羊肚菌是一种营养价值比较高的菌类,它对于我们补充一些身体所需的矿物质是有很大帮助的,特别是孕妇。 孕妇能吃羊肚菌。羊肚菌不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短 的良好中药。最好怀孕后多吃一些含有蛋白质的食物。同时多休息,定期做孕检。
查看详细羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。 羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。 孕妇是可以食用羊肚菌的,羊肚菌的营养价值高,我能够促进孕妇的食欲。。女性在怀孕期间一定要保证各方面的营养均衡,多吃新鲜的蔬菜水果。
查看详细有种羊肚菌的基地,新疆昭苏高原人工种植基地
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。
查看详细如果说让别人教技术带菌种的话,每亩大概要元
一、羊肚菌生活条件
1、温度
羊肚菌菌丝体生长的温度范围以18-22~C最适;孢子散发的适宜温度为15~18*C;孢子萌发适温为18~22℃;子实体在10~22~C均可生长,以15-18"C最适;昼夜温差大,有促进子实体形成的作用。
2、湿度
羊肚菌菌丝体培养基含水量以60%~65%为适宜。子实体发生时,空气相对湿度80%~90%最适宜。
3、光线
羊肚菌菌丝体生长不需要光线,菌丝在暗处或微光下生长很快。光线对羊肚菌子实体形成有一定的促进作用,微弱的散射光刺激对羊肚菌子实体的生长发育是有利的。但是,强烈的直射光对羊肚菌的生长发育有不良影响。
4、空气
足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。空气中二氧化碳浓度超过O.3%,羊肚菌子实体生长无力,出现畸形,甚至腐烂。羊肚菌与绿色植物一块生长十分健壮。
5、土壤
羊肚菌垛多发生于砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上。羊肚菌生长适宜的pH略高于一般真菌,中性或微碱性有利于羊肚菌生长,pH要求在6.5~7。9范围内。
二、常用的原种栽培种培养基
(1)棉籽壳38kg,栎木屑39kg,麸皮20kg,石膏lkg,砂糖lkg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
(2)棉籽壳30kg,栎木屑50kg,麸皮15,石膏lkg,砂糖lkg,过磷酸钙lkg,羊肚菌基基脚土2kg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
3)栎木屑75,麸皮或米糠20,石膏lkg,砂糖lkg,过磷酸钙lkg,羊肚菌基基脚土2kg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
(4)稻草粉70kg,麸皮25,石膏1.5kg,过磷酸钙1.5kg,羊肚菌基基脚土2kg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
(5)棉籽壳30kg,木屑8kg,羊肚菌基基脚土2kg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
(6)玉米芯50kg,木屑30kg,米糠25kg,石膏lkg,益富源菌菇生态宝2毫升,过磷酸钙lkg,羊肚菌基基脚土3kg,料水比例1:1:1。
(7)玉米芯48kg,栎木屑30kg,麸皮]Okg,石膏lkg,砂糖lkg,羊肚菌基基脚土2kg,磷酸二氢钾0.1g,尿素0.1kg,益富源菌菇生态宝2毫升,料水比例1:1:1。
每支母种接种4~5瓶原种,原种及栽培种菌龄不能超过60天。
3、羊肚菌人工熟料栽培技术
栽培时亦可因地制宜采取以下简单配方。
(1)农作物秸粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%,益富源种植菌液2毫升。
(2)木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%和腐殖土3%,益富源种植2毫升。
(3)棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%和腐殖土3%,益富源种植2毫升。
以上3种,任选一种均可。料水比例为1:1.3。拌好料后堆积发酵20d,含水量为60%。采用聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料。每袋料500~600g。然后进行灭菌100℃8h,灭菌后即可接菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃下培养30d左右,菌丝可长满袋,菌丝满袋后5~6d,让其充分长足,即可进行栽培。
(1)室内脱袋栽培。菇房消毒后即可进行栽培,先在每层床面上铺一块塑料膜,然后铺75px厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上;一般lrn2床面可排塑料袋4O个。排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3~125px,覆土后表面再盖50px厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,一个月后可长出子实体,此时,空气湿度为85%~90%,羊肚菌出土后7~lOd就能生长成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。
(2)室外脱袋栽培。室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选光照为三分阳七分阴的林地作畦,畦宽1m,深15~500px,长度不限,整好畦后喷或轻浇水1次,水中加入益富源微生物营养液,并用10%石灰水以杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,还要防止阳光直射。
查看详细鱼翅羊肚菌鸡汤
材料
鱼翅,姜,葱,羊肚菌,竹笙,鸡
做法
鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉.
2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).
3.然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水.
4.再用姜葱水煲十几二十分钟去腥味.再取出沥干水.如果不是马上吃用凉开水泡着放入冰箱.这是我的发制方法.如果您有更简便能发得更好的方法请教我.
5.羊肚菌用水冲一下再浸泡十几分钟..把浸泡的水沉淀后用来煲汤.
6.然后反复洗净.菌脚带泥部分剪掉.竹笙也浸泡先净.鸡半只用开水焯过.
7.把鸡和菌类加上几片姜放入沙锅中加入适量水煲开加入半斤猪展肉再煲开后转小火煲两小时.加入发好的鱼翅煲几钟后调味.
羊肚菌沙拉
材料
沙拉汁用料:芥末酱1/2茶匙3g,白酒醋1汤匙15ml,橄榄油2汤匙30ml,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
沙拉用料:生菜150g,熟鹌鹑蛋8个(对半切开),羊肚菌12个,橄榄油1汤匙15ml,黄油1汤匙15g,小葱1棵(切碎),迷迭香15g(切碎),百里香15g(切碎),法香15g(切碎),泰式红尖椒1个(切碎),白兰地1汤匙15ml,玛斯卡波奶酪100g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、沙拉汁做法:将所有用料放入碗中混合均匀即可。
2、沙拉做法:中火加热锅中的黄油,待黄油完全融化后将羊肚菌放入锅中,用中火煎制3分钟,取出。
3、另取一只炒锅,中火加热锅中的橄榄油,将小葱碎、迷迭香碎、百里香碎、法香碎和泰式红尖椒碎放入锅中,淋入白兰地,转小火加热1分钟,炒好后将小料倒入碗中。
4、待小料放凉后加入玛斯卡波奶酪,混合搅拌均匀,再调入盐和白胡椒粉,放入挤袋中,然后用挤袋将馅料均匀地挤到炒好的羊肚菌的菌柄里。
5、生菜放入碗中,调入拌好的沙拉汁并挑拌均匀,上面放上填好馅料的羊肚菌和熟鹌鹑蛋即可。
葱末羊肚菌
材料
用料主料:干羊肚菌15克配料:琼脂冻250克、荷兰豆50克调料:姜片5克、葱段10克、细葱末30克、鸡精4克、精盐3克、鲜汤200克、湿淀粉20克、化鸡油100克
做法
1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸熟。
2、琼脂冻雕成竹子形状,荷兰豆切成枝叶,然后插入竹上,放入条盘一端。
3、锅置中火上,下入化鸡油烧至五成热,放入姜片、葱段炒香,加入鲜汤浇沸,待姜、葱熬出香味后,打去不用,放入羊肚菌、精盐、鸡精,烧制羊肚菌入味,放入湿淀粉勾成浓汁芡,淋入化鸡油,撒上细葱末抄匀,起锅装盘即成。
小诀窍
制作关键
羊肚菌要泡透,洗净泥沙,用鲜汤加味蒸熟。
烧时汤汁要收浓,芡要收紧,葱末量略多点。
查看详细答:鱼翅羊肚菌鸡汤材料鱼翅,姜,葱,羊肚菌,竹笙,鸡做法鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉.2.清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅).3.
答:羊肚菌是增强免疫力的,而且有抑制作用。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成,是很有营养的一种食物。
答:较大的菌子撕成小块。将大葱切段,少许生抽,留着备用,大蒜切成片。将泡发的菌子捞出。海参切成小段。将袋装的鲍鱼汁泡在开水中10分钟解冻。然后用开水泡发一会儿。加入适量盐,加入葱段。提前1天拿出来解冻羊肚菌烧海参的做法干海参发好后冰箱冻存。锅烧
答:羊肚菌不能和粽子一起吃,而且容易过敏的人也不建议吃羊肚菌。羊肚菌性质温和,味道甘寒,无毒。具有化痰理气、补肾壮阳、益肠胃、助消化、健脑提神等功效。还具有预防感冒、强身健体、增强人体免疫力的作用。虽然羊肚菌的益处有很多,但是还是建议适量食用。
答:羊肚菌是一种珍贵的食用菌,因形似羊肚而得名。我们以前吃的基本上都是干羊肚菌,现在羊肚菌可以人工栽培后,羊肚菌越来越多,也就没那么珍贵了。现在正是羊肚菌刚刚上市的季节,新鲜的羊肚菌会让您更加觉得蘑菇的鲜美。羊肚菌用来烧菜、炖汤均可。我比较喜欢
答:羊肚菌大概一周去吃一次会比较好一些,虽然羊肚菌能够起到益肠养胃,帮助消化等一些作用,但是如果过量的吃也会影响到正常的肠胃吸收消化,可能还会出现腹泻等一些现象,所以并不建议过多的去吃,还有就是要结合自身的身体情况,当身体出现一些异常的时候,是
答:可以适量的吃,要注意做好孕期检查,加强营养的,增加优质蛋白,维生素,含铁,钙,锌等营养物质的摄取,如鱼,大豆,蛋,牛奶,猪肝,木耳,海带等,不要吃吃生冷、辛辣刺激的食物。
答:羊肚菌炖鸡原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。羊肚菌炖鸡做法:1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;2、将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部
答:药材性状:略呈椭圆形或类球形,长1。2-1。8cm,直径0。8-1。4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子
答:指导建议:你好,龟甲胶具有滋阴,养血的功效,用于治疗阴虚潮热,骨蒸盗汗,腰膝酸软,血虚萎黄的疗效不错。使用方法:烊化兑服,3~9克,宜饭前服用。注意凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。希望可以帮助到你
答:形态(图4-14)图4-14柑桔木虱1.成虫2.卵3.产于叶背上的卵4.初孵若虫5.五龄若虫6.被害状成虫体长2.8—3.1mm,体灰褐色并有褐色斑纹,披白色蜡粉。头部向前下方斜伸,头顶中央稍隆,两个颊锥凸明显。复眼暗红色。单眼3个,桔红色
答:黑芝麻的营养价值是比较高的,黑芝麻中不仅含有丰富的花青素和矿物质,并且还具有补肾和养发的功效,有白头发的人在日常可以适当的吃一些黑芝麻,对于白头发的改善有一定的效果。
答:您的情况是误吸了一点滑石粉,量不多,一般不要紧的,不用太担心,多喝水,促进排泄。注意观察,如果身体出现呕吐、咳嗽、呼吸道不适等症状,需要及时去医院处理。以后注意即可。
答:提醒!小龙虾头、腮、肠、黄最好别吃专家提醒,小龙虾头、腮、肠,以及很多人最爱吃的虾黄,最好剔除,不要食用。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。头、腮虽然是重金属比较集中的地方,但一般不会食用。在搞不清
答:柚子中含有丰富的维生素以及微量元素,具有美容养颜、润肠通便以及醒酒的功效,具有促进身体新陈代谢增强身体免疫力的作用,还可以增强毛细血管韧性,降低血脂,预防心血管疾病的产生。
答:冰糖是由白砂糖溶解后再结晶而成的。分为单晶体冰糖和多晶体冰糖。单晶体冰糖的回成分比较单一,就答是蔗糖。多晶体冰糖也叫块冰糖或老冰糖,是采用传统工艺生产而成的。目前国内检测都是把成分当作蔗糖来处理的,但这种冰糖会含有1.4%以内的水份,因而有