不熟的燕麦吃了会怎么样吗？

不熟的燕麦吃了不会有什么副作用，人体基本能消化，不过燕麦片没煮熟，尽量再回锅煮熟后食用。

市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。

燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便[52石斛网www.52shihu.com]，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

燕麦不熟其实也可以吃的，人的肠胃还是有这点消化功能

最好用沸水冲下，把水倒掉点，然后再加纯牛奶，我试过用不太热的牛奶冲燕麦，感觉有点生啊，而且吃冷食不太好啊，特别是对女性，一早上就吃凉的对

燕麦加牛奶有什么作用？

虽然燕麦和牛奶的营养价值都很高，但是把他们放到一起并不一定能实现营养的“双赢”。因为燕麦片中含的膳食纤维具有吸附性，而这种吸附性并非“选择性”吸附，牛奶中的重要营养素钙，也会被膳食纤维所吸附。

平时喝牛奶就是为了吸收其中的钙质为身体所用，但是和燕麦片一起喝的时候，这部分钙质却被膳食纤维吸附排出体外了，达不到喝奶的目的，造成了不必要浪费。

扩展资料

燕麦片的功效与作用

1、减少儿童哮喘。多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

2、防癌抗癌。研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

3、缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

4、改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

5、改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

参考资料来源：人民网-第154期：牛奶+燕麦=营养1+1吗？

参考资料来源：人民网-燕麦片的10大作用如何选到好燕麦

小麦和燕麦营养价值有什么不同？

1、所含营养成分不同

小麦的主要成分是淀粉、蛋白质、氨基酸（面筋）和B族维生素。

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，维生素E和钙、磷、铁、锌等元素。

2、营养功效不同

小麦的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。小麦制作的面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有一定的功效。小麦粉（面粉）还有嫩肤、除皱、祛斑的功效。

燕麦对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。还可保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力。

扩展资料：

挑选燕麦的方法

1、仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

2、尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。

3、越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

参考资料来源：人民网-燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值

燕麦片怎么吃才减肥？

燕麦和香蕉一起吃是不是可以减肥？

糖尿病燕麦片怎么吃？

糖尿病对人体的健康危害极大，需要有采用严格的饮食压制，同时需要有在专业医生的指导下规范救治，将血糖压制在恰当的范围。燕麦片是一种常见的五谷杂粮，其中所含丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素以及各种矿物质。食用的方法也有许多，可以直接用开水泡，也可以煮。特别注意注意饮食方面的清淡，不要吃得太多，少吃多餐，细嚼慢咽。

早早麦原味燕麦片原味麦片可以减肥吗？

食燕麦片不能减肥，吃燕麦片是为了让它缓慢提供能量，可是即食燕麦片却比米饭更快地提供能量，能量提供得快，只会更快的增肥。

吃燕麦片是可以的，而且常吃对身体有好处，关键是要选对东西~要认真研究配料表~

一定要选择原味的，没有经过深加工的那种（推荐桂格、西麦这两个品牌）。

添加了很多糖分，甚至还有甜味剂、香精的想都不要想。

如果不怕热量高，有添加坚果或豆类的也可以考虑，可以丰富膳食纤维的来源。

另，严格来讲，麦片跟燕麦片不是一样的东西~~

据我了解，所谓免煮的燕麦片在加工过程中已经过高温熟化处理（会损失部分膳食纤维），其实算是半熟，因此快速处理后即可食用。

而食用生燕麦则需煮20~30分钟，但能更好保持燕麦的营养。