荀瓜和笋瓜是一种东西。
一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶片肾形或圆肾形，长15-25厘米，近全缘或仅具细锯齿，顶端钝圆，
基部心形，弯缺开张，深、宽均约2厘米，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面有短刚毛叶脉在背面明显隆起。卷须粗壮，通常多歧，疏被短刚毛。
生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，
但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。
种植注意：
1、防氮多钾少。西葫芦对氮、磷、钾的需求以钾最多、氮次之、磷最少。夏初温度已经较高，若氮肥过多，很容易导致西葫芦徒长。因此，追肥一定要注意少施氮肥，以高钾复合肥为主。
2、防高温干旱。西葫芦不耐高温，高温干旱不仅会降低其产量，而且还会诱发病毒病。当前温度较高，若通风和浇水不及时，很容易造成棚内高温干旱，致使病毒病发生。另外，棚内温度高，西葫芦容易徒长，引起化瓜。
因此，要加强通风，及时浇水，避免棚内形成高温干旱的环境。一般情况下，应将棚内白天温度控制在20℃-24℃，夜间控制在12℃-14℃。干旱时及时浇水，浇水后适时中耕松土。