原料:基围虾,黄酒,红酒,老抽,葱姜蒜,糖,盐
步骤如下:
1.
处理基围虾,去头去黑线(我喜欢先处理干净,吃的时候一口一个咬下去,满足
)
2.
处理好的基围虾放入碗中,加黄酒和糖腌制20分钟
3.
腌制基围虾期间,准备葱姜蒜
4.
锅中放油,烧热,放葱姜蒜爆香
5.
倒入腌制好的基围虾翻炒,中途加少量红酒
6.
加适量老抽调色,放盐,继续翻炒片刻
7.
出锅,摆盘,迫不及待的开吃
原料:基围虾,黄酒,红酒,老抽,葱姜蒜,糖,盐
步骤如下:
1.
处理基围虾,去头去黑线(我喜欢先处理干净,吃的时候一口一个咬下去,满足
)
2.
处理好的基围虾放入碗中,加黄酒和糖腌制20分钟
3.
腌制基围虾期间,准备葱姜蒜
4.
锅中放油,烧热,放葱姜蒜爆香
5.
倒入腌制好的基围虾翻炒,中途加少量红酒
6.
加适量老抽调色,放盐,继续翻炒片刻
7.
出锅,摆盘,迫不及待的开吃
原料:基围虾,黄酒,红酒,老抽,葱姜蒜,糖,盐步骤如下:1.处理基围虾,去头去黑线(我喜欢先处理干净,吃的时候一口一个咬下去,满足)2.处理好的基围虾放入碗中,加黄酒和糖腌制20分钟3.腌制基围虾期间,准备葱姜蒜4.锅中放油,烧热,放葱姜蒜爆香5.倒入腌制好的基围虾翻炒,中途加少量红酒6.加适量老抽调色,放盐,继续翻炒片刻7.出锅,摆盘,迫不及待的开吃
一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。
二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。
上汤基围虾做法
原料:
基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法:
①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
基围虾适宜清蒸
白灼基围虾
原料:
活基围虾1000克
调料:
生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克,另备白菊花冷开水半脸盆。
制作:
1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。
2.烧热锅加入油,烧至九成热[52石斛网www.52shihu.com],倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。
3.食毕,用白菊花冷开水洗手
上汤基围虾做法
原料:
基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
制作方法:
①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
基围虾适宜清蒸
白灼基围虾
原料:
活基围虾1000克
调料:
生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克,另备白菊花冷开水半脸盆。
制作:
1.将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。
2.烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。
3.食毕,用白菊花冷开水洗手
三是炸,就是一般炸虾的做法喽。您可以到餐馆去吃一次就知道了,一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃
椒盐基围虾
主料:基围虾250克调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。
制作方法:1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内.
姜葱基围虾
料:基围虾500克,精盐1克,味精2克,胡椒粉1克,姜片20克,长葱节50克,高汤50克,水豆粉适量,色拉油1000克。
制作方法:1、将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至四成热,放入基围虾炸熟打起。锅洗净,放入色拉油50克,姜片、长葱节,用中火炒出香味,倒入基围虾翻炒,烹入味汁炒至亮油,起锅装盘即成。
特点:色泽鲜艳,姜葱味浓,清淡咸鲜。
基围虾。。就是白灼好吃..要么就椒盐.
在我国南方沿海地区,为了防止水患当地人将海岸用“基围”围起;而海虾的一个品种“麻虾”喜欢在涨潮时候将自己藏在浅海的泥沙中生活,渔民发现麻虾的这一特征后,建起基围来捕捉麻虾;后来,渔民开始在海边用海水养殖这种虾,就为其起名为“基围虾”。
与野生海鲜不同,基围虾是一种海水养殖虾类。基围虾也属于海鲜产品,不过与一般海鲜不同的是,它绝大多数是人工养殖的;而人们常说的海鲜则是自然生长经人工捕捞得来的。
体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似,不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“C”形,中央板呈台状。
广温广盐性虾类。广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区,在沿海50米等深浅范围内均有分布,而以10米内数量较多。刀额新对虾水温适应范围很广,在海区8~29°C均有分布,养殖水温以18-25°C为宜。
刀额新对虾是广盐性种类,盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂,以捕食底栖生物为主,兼食底层浮游生物及游泳生物。
查看详细将基围虾用保险袋装好,放入冰箱速冻室。
补充:
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
查看详细只要是对海鲜不过敏就可以服用的,因为虾含有高蛋白食物对宝宝有好处。虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短没什么力气、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。
查看详细1.椒盐基围虾主料:基围虾250克
调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。
制作方法:
1.锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内
2.姜葱基围虾
基围虾500克,精盐1克,味精2克,胡椒粉1克,姜片20克,长葱节50克,高汤50克,水豆粉适量,色拉油1000克。
制作方法:
1、将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。
2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至四成热,放入基围虾炸熟打起。锅洗净,放入色拉油50克,姜片、长葱节,用中火炒出香味,倒入基围虾翻炒,烹入味汁炒至亮油,起锅装盘即成。
3.白灼虾
[制作原料]
基围虾500克,酱油50克,精盐、香油各5克,葱条10克,红辣椒丝25克,姜块10克,花生油15克。
[烹饪方法]
1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;
2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟。撒上椒盐即可。
查看详细葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
查看详细答:基围虾更好养基围虾俗称沙虾,属广温、广盐性虾类。耐温范围10~37℃,最适温度17~32℃,耐低氧能力比对虾强。一般亩产可达80~150公斤,其养殖注意如下事项:一、池塘条件与清理。选择面积3~5亩,水深1.5~2.5米,淡水水源充足、无污
答:葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
答:基围虾炒四季豆材料基围虾,四季豆,红辣椒段,蒜末,干辣椒碎3个或大粒辣椒面,麻椒少许,酱油,盐,柠檬半个做法基围虾去皮去虾线。油烧开加入蒜末+红辣椒段煸炒。加基围虾、柠檬汁翻炒片刻。加四季豆翻炒。加酱油、盐、麻椒、干辣椒碎煸炒,关火装盘。
答:水煮基围虾食材主料基围虾500g辅料生姜2片葱少许盐1勺步骤1.1、洗虾2.2、水,生姜,葱,虾一起放到锅里煮3.3、放一勺盐4.4、约煮10分钟后,起锅
答:原料:活基围虾1000克调料:生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克,另备白菊花冷开水半脸盆做法:1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入
答:用料新鲜基围虾1斤蒜一整只老姜葱青、红辣椒各一只椒盐粉适量盐适量椒盐蒜蓉基围虾的做法基围虾洗净沥干水,开背去虾线。用压蒜器将蒜瓣压成蒜蓉,老姜切丝,香切段,青红椒切成小丁待用。油锅倒适量玉米油待温度至50度左右把开背的基围虾倒入翻炒至虾壳酥
答:刀额新对虾又称基围虾、沙虾。对底质无严格的选择,广泛栖息于近岸浅海沙泥底海区。适应的水温为10~37℃,最佳生长温度为17~32℃。当天气寒冷,透明度大时隐藏在底质中,深度可达8~10厘米,适温期白昼也常潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。黄昏
答:需要提前准备好的材料包括:基围虾800克、盐5克、姜3片、葱段4段。1、第一步把基围虾洗净,和水放入锅里。2、锅里放入准备好的姜片。3、锅里放入准备好的葱段。4、锅里放入适量的盐。5、盖上盖,大火煮开关火焖20分钟。6、然后盛出,放上薄荷点
答:血竭的主要功效具有活血止血,化瘀定痛,生肌敛疮的功效。用于跌打损伤,心腹於痛,外伤出血等病症的治疗。有开放性创口不能用气雾剂进行治疗疾病,再用血竭外敷以后,应注意休息,不要活动,在饮食上应该注意多吃营养易消化的食物,不要吸烟饮酒,宜清淡饮食
答:百香果口味酸甜,其中含有多种矿物质和维生素,营养价值很好,餐后食用可以促进消化,餐前食用可以增进食欲。坚持适当食用百香果还可以加强身体的免疫力。您可以用百香果兑蜂蜜水饮用,有润滑肠道的作用。
答:凤仙花是不能够救治灰指甲的,灰指甲主要是由于真菌感染甲板以及甲下组织所致使的,会再次出现指甲变形,增厚,有脱屑的症状,患灰指甲之后一般要用许多抗真菌的药物实施救治,在救治的期间患者还要留意个人的卫生,不要碰触许多化学物质,饭前饭后都要洗脸,
答:要经过煮才可以吃的,但做法不算很麻烦,可以自己在家试试1将芦荟洗净,去掉外皮后吧透明的叶肉切成丁;2水沸后,将火调成中火,放进芦荟煮10分钟;3当叶肉成为半溶解状态时便可,盛出后,加一点蜂蜜或冰糖调味既可。但要注意的是龙舌兰和芦荟植物形态相
答:根据您提出的问题,脐带脱落以后,应该坚持每天给宝宝用蘸有碘伏的棉签儿给宝宝肚脐消毒,还有就是洗澡的时候尽量也不要弄湿宝宝肚脐,可以贴一些肚脐贴来避免弄湿肚脐。建议,在宝宝肚脐刚刚脱落的时候,妈妈应该给宝宝穿一些柔软棉质的衣物,以免过硬材质的
答:旱柳的病虫害防治:1.柳锈病:幼苗、幼树受害率较高zhi。dao防治方法:①及时版间苗、定苗,控制权灌水时间和灌水量。②发病期喷洒1∶1∶100波尔多液或敌锈钠200倍液,每10天1次。2.柳金花虫:幼虫为害叶片。防治方法:①利用成虫假死特
答:肾为先天之本,是人体生殖发育的根源,脏腑机能活动的原动力,肾的精气从作用来说可分为肾阴、肾阳两方面,肾阴与肾阳相互依存、相互制约,维持人体的动态平衡。当这一平衡遭到破坏后,就会出现肾阴、肾阳偏衰或偏盛的病理变化。
答:罗汉松树叶枯死主要是由于叶斑病和炭疽病这两种病的危害。防治方法:用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒,如果是叶尖先枯说明通风不好空气湿度太干,也不能晒大太阳,需要半阴养护,浇水一次性要浇透,见干就浇。缺少光照也会造成树叶枯死,长期将它