泥鳅对男性有保健作用吗？

泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

泥鳅与红参能合用吗有什么功效？

可以。红参，大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。

泥鳅的好处有哪些？

泥鳅，又名水中人参，主要产于中国南方。味道鲜美，富含蛋白质，每100克含17.9克蛋白质。是一种低脂肪，只有2克/100克脂肪。它含有多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼和虾高三四倍。维生素A和铁也比其他鱼高。泥鳅质温和，味甜，具有温脾胃、除湿壮阳、止虚汗、补中益气、固精补血的功效。

泥鳅有什么营养价值？

泥鳅鱼简直个好产品。通常群体可食，非常合适体质虚寒、肠胃寒虚、营养缺乏症者、小孩气血虚出冷汗者服用，有利于发肓；另外适合老人及有心脑血管疾病、癌症病人及放疗化疗后、急慢性乙肝及黄胆之士服用，特别是在是亚急性黄疽型肝炎病症最宜，可推动黄疽和转氨酶降低；另外适合勃起障碍、痔疮、肌肤疥癣发痒之士服用。

泥鳅和鲶鱼的区别是什么？

鲶鱼大过泥鳅，鲶鱼吃荤，泥鳅吃素。而且，鲶鱼的胡须长过泥鳅。

蒸泥鳅吃有什么好处？

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于宝宝生长发育。

注意事项：

泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。不过切记不要生吃泥鳅因为这根本没有什么作用·反而增加感染机会·造成腹痛·肚泻。夏季的泥鳅有很高的药用价值，它具有补中气，祛湿邪，解毒治便秘等有辅助作用。对于高血压、高血脂等心血管疾病患者，泥鳅是一种很好的药剂。面对夏日的酷热，很多人往往会出现头昏乏力、精神不振、食欲减退等症状。如果在这个季节常食用泥鳅，能够补充多种氨基酸，调节您的身体。

饮食建议：泥鳅可以直接炖汤饮用，同时也可以做成粥或者泡椒泥鳅。如果只想吃它的美味，不计较营养，可以选择拍粉油炸，但需保持健康饮食。