什么蔬菜比较养胃？

养胃的蔬菜有：1、南瓜。南瓜含有果胶，果胶可以保护胃粘膜，增强胃粘膜的抵抗力。其含有的膳食纤维也很细软，有益于人体消化吸收。2、甘蓝。使用甘蓝可以抵抗胃部溃疡，保护并修复胃黏膜组织[52石斛网www.52shihu.com]，还可以保持胃部细胞活跃旺盛。3、胡萝卜。胡萝卜有消食导滞、行气的功效，可以用于腹胀腹痛消化不良的治疗。4、圆白菜。圆白菜具有生津止渴、润燥、助消化的功效，能促进胃液分泌，保护胃粘膜。

哪些蔬菜杀菌剂好？

稳定性二氧化氯

CLO2在果蔬制品生产中的应用

一、产品简介：

CLO2是目前国际上公认的新一代安全、高效、广谱的消毒杀菌、保鲜、除臭剂。它的有效CL是CL的2。6倍，氧化能力是CL的2。5倍灭菌效果是次CL酸的5倍左右；特别是它与水中的有机物反应不生成三致（致癌、致畸、至突变）物质，被确认是医疗卫生、食品加工、保鲜、饮水、工业循环水等方面消毒、杀菌、除臭的理想药剂，是一种绿色消毒杀菌剂，被世界卫生组织(WHO)列为A1级安全消毒剂。

我公司生产的稳定性固体CLO2与其它品牌相比最大的优势是不吸潮、不自燃、产品活化后的原液不易挥发，保存期长。产品为白色粉末状颗粒，含量：10％。使用、运输、贮存方便；活化快、杀菌迅速彻底。它还能与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物反应，达到及时除去异味的效果。

果蔬制品行业一直是我公司产品的主要应用行业，多年来受到国内相关企业的广泛欢迎。

二、使用环节：

1、加工之前果蔬原料的杀菌及保鲜，并可起到降解农残的作用。

新鲜的蔬菜水果经初选、预洗后用40ppm的CLO2浸泡10-15分钟，即可达到杀菌消毒目的。注意胡萝卜、洋葱等蔬菜会消耗CLO2，为确保效果，使用浓度应稍高。消毒后的水果蔬菜可在常温下保鲜10-15天。消毒时应注意将蔬菜逐一掰开，尽量少搅动，避免CLO2气体溢出。

CLO2用于此领域杀菌保鲜与其它消毒剂比较，其优点有：1）杀菌效果好，杀菌力是CL制剂的5-10倍；2）安全环保，本身无毒，且在消毒过程中不会产生有机CL化物；3）杀菌效果稳定，使用浓度易于控制，受环境条件如PH值、温度、有机物等影响小；4）无残留，易清洗；5）杀菌后更可起到对果蔬的保鲜作用。

2、生产过程中的工艺器具、设备、容器、生产线的消毒。

工艺器具、设备、容器、生产线的消毒是水果蔬菜加工中的一个重要环节，以前的常用消毒剂是次CL酸钠（84消毒液）、次CL酸钙（漂白粉）等无机CL制剂和优CL净等有机CL制剂，杀菌力低，需要很高的使用浓度（至少几百ppm以上），残留大，对设备有严重的腐蚀，且气味不易控制。使用CLO2不但杀菌力强、效果好，而且安全环保，无残留，不易腐蚀设备，气味也小，不刺激。

3、生产环境的消毒。

空气、地面、墙壁等生产环境的消毒容易被一些企业忽视，其实生产环境的消毒是相当重要的，国际上都十分重视。目前常用紫外灯或乳酸、过氧乙酸等对环境消毒。紫外线优点是方便、效果优先，缺点是紫外线肉眼看不见，对人体有害，且紫外线穿透性差，只能消毒照射的一面。与乳酸和过氧乙酸相比，CLO2的明显优点是：1）CLO2的杀菌力是过氧乙酸的1-2倍，是乳酸的3-5倍；2）使用成本低，只相当于乳酸和过氧乙酸成本的1/4-1/2；3）使用过程不污染环境；4）使用方便，不需要像乳酸那样加热。

4、其它生产环境的消毒。

包括操作人员的手、服装、织物、靴池等的消毒。

5、CLO2还可以作为超滤膜清洗剂使用：CLO2是一种强氧化剂，采用这种高效氧化剂以其强氧化性破坏凝胶层中的大分子物质之间的结合，使其脱落；如果再通过碱液、表面活性剂的分散、增溶、洗涤作用清洗膜表面沉积层，可达到极佳的清洗效果。

三、使用方法：

于塑料、陶瓷等非金属容器中，将本品200克倒入10升水中，搅拌均匀，静置10分钟后，参照下表稀释使用。

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1、含量性状：10%，白色粉末状颗粒。

2、包装：200克×50袋/箱；1公斤×25袋/箱

3、保质期限：2年。

4、注意事项：应保存与避光、低温、干燥处；应现配现用；稀释时宜用塑料、玻璃器皿，配制时应先倒好水，再把消毒剂倒入水中；不宜与其它消毒剂混合使用；请勿食用；远离儿童。

阳荷是什么蔬菜？

阳荷：

姜科姜属，多年生草本植物，株高可达1.5米。zhi

根茎白色，微有芳香味。叶dao片披针形或椭圆状专披针形，叶背属被极疏柔毛至无毛。花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色。种子黑色。

7-9月开花，9-11月结果。

阳荷的价值：

阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。

阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。

春季可采其刚出土的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特；秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。

如何识别蔬菜农药中毒症状图？

夏季容易中暑，同时也是蔬菜农药残留超标中毒事件高发期。由于农药中毒与夏季中暑有类似症状，因此中毒者容易被人们忽视或误认为中暑，而难以获得及时救治。因此正确识别蔬菜农药中毒十分必要。夏季中暑是因人体对外热不适应造成的生理功能紊乱，其症状是发烧、出汗、头晕，严重的还会导致休克。而目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体中枢神经，其初始症状与夏季中暑某些反应类似，但蔬菜农药中毒是急性症状，且中毒者此前不久都有蔬菜饮食记录，中毒症状出现的时间及严重度和毒物侵入人体的量、毒性大小与侵入方式有关。在接触后半小时至八小时内出现的症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，除以上症状外，并有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。专家建议，一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状，中毒者及家人首先应镇定，并可采取必要的急救措施：迅速将患者移至通风处，松解衣领、裤带；有毒物接触皮肤的可用肥皂水冲洗；污染眼睛的可用生理盐水冲洗；毒物进入肠胃可催吐洗胃，必要时应立即将中毒者送入医院。

菜苔紫菜薹菜心时令蔬菜皮能吃吗？

时令蔬菜的蔬菜皮是可以吃的，不过我们一般都不吃。

蔬菜育苗的方法有哪些？

1.蔬菜育苗的方法有哪些?

(且)普通苗床育苗普通苗床育苗也称冷床育苗，是一种传统的育苗方式。其优点是取材方便，成本低，技术简单。缺点是由于缺乏必要的环境保护，导致苗床温度偏低，秧苗生长缓慢，外界温度低时容易发生冷害、冻害。目前这种方法主要应用于露地蔬菜生产育苗。

(2)温床育苗温床育苗根据人工增温方式不同，分为酿热温

床和电热温床两种形式。现在普遍使用的是电热温床育苗，它是在冷床的基础上，通过铺设电热加温线来为苗床增温，从而能保证苗床较高而且稳定的地温，可以培育出根系发达、植株健壮的优质秧苗。目前主要是在日光温室或塑料大棚中使用，冬季为了加强保温效果，还可以在苗床上搭建小拱棚。

(3)容器育苗容器育苗是指利用各种容器进行蔬菜育苗的方法，是现代蔬菜育苗的主要方式。其最大优点在于育苗及移栽、定植时，秧苗根系能得到有效保护，不会发生损伤，定植后没有缓苗期或缓苗期短，秧苗成活率高，植株生长旺盛。常见的育苗容器有育苗钵(营养钵)和育苗盘，生产上经常使用的育苗钵为塑料营养钵，育苗盘包括育苗穴盘和普通平底育苗盘。平底育苗盘一般只用于需要分苗的育苗生产中，如果是一次播种即成苗的应使用穴盘作为育苗容器.

(4)无土育苗所谓无土育苗，即在育苗过程中不使用土壤，而采用其他方法(营养液或基质)为秧苗提供水分和矿质营养。现在基质育苗已经普遍应用于我国蔬菜生产中，它是在营养液育苗的基础上，以透气性好的固体材料作为基质，利用穴盘或营养钵为容器、通过浇施含有各种必需营养元素的营养液，为秧苗供应营养和水分的二种育苗方式。无土育苗具有以下优点秧苗株体健壮，整齐一致，素质好生长迅速旺盛，能显著缩短育苗时1司；能减轻土传病害的危害，克服育苗中出现的连作障碍；能对育苗过程进行标准化管理重量轻，便于运输。

(5)嫁接育苗嫁接育苗是利用不同植物体之间的亲和性，把个植物体的适当部位转接到另一株植物体上，通过愈合使之成为新植物体的育苗方式。其中接到另一株植物体上的部分为接穗，承接接穗的植株为砧木。蔬菜嫁接育苗是减轻土传病害，提高品种对环境适应性的有效措施。尤其是瓜类和茄果类蔬菜，包括黄瓜、西-4瓜、甜瓜、番茄和茄子等，目前已经普遍采用嫁接育苗。嫁接的方习法有靠接法、插接法、贴接法和劈接法等，生产上可以根据不同蔬菜种类和不同嫁接要求选用不同的方法。

(6)遮阳网和防雨棚覆盖育苗蔬菜秋延后栽培一般需要在夏季育苗，为了避免高温、强光、暴雨和病虫伤害蔬菜秧苗，生产上常采用遮阳网、防雨棚覆盖育苗。夏秋季节蔬菜育苗采用遮阳网覆.

盖，可起到遮阳降温减少土壤水分蒸发，减弱暴雨、大风对秧苗及苗床冲击的作用，银灰色遮阳网可以驱避蚜虫，达到防止或减轻蚜虫传播的病毒病发生的效果。防雨棚覆盖育苗可在夏季多暴雨地区应用，是以塑料大棚和中棚为骨架，顶部覆盖塑料薄膜，四周不扣薄膜而用防虫网代替，以达到既通风又防虫的作用。为了遮阳降温，也可以在顶部薄膜上再覆盖一层薄草帘或遮阳网。